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乖爸很愛釣蝦，怎麼綁勾、量水深、蝦餌...他都研究的很透澈！！聽說有了水道蝦，現撈現烤現吃，我們都很愛吃蝦，當然不能錯過任何有蝦的機會！哈哈～～
前幾天都先來電預約位於新莊新泰路上的【蝦犇】，長長的水道流水蝦超讚的啦，乖媽快來介紹給大家～～～跟著我走準沒錯啊！！！
蝦犇 臺式流水蝦
地址：新北市新莊區新泰路412號
電話：02-22775959（最好先預約訂位嘍）
營業時間：下午5:00 - 下午11:30（無公休日）
FB粉絲專頁：蝦犇 臺式流水蝦
在門口可以看見滿滿的水缸裡都是蝦～
也有收費價格表及用餐規則供參考！
用餐環境還不錯，燈光明亮，座位寬敞
提供酒類是需另外付費的哦，金牌60、百威70、海尼根70、生啤100，其實不貴耶....
如果不想只吃烤蝦，也可以另外付150的料理費請主廚料理以下六種不同的拿手蝦！！！
想吃更好的牛排也可以再付費加點哦～
長長的水道蝦～～
蝦犇使用的是母蝦裡的「紅頭優等蝦」
什麼是「紅頭優等蝦」呢？就是蝦頭帶蝦膏 (紅頭母蝦的特徵)
10至12隻約為1斤 (蝦體尺寸像小公蝦)
腹部不帶蛋 (帶蛋的母蝦俗稱菜母蝦，便宜又易汙染水質，容易讓水質偏酸腐敗)
體力活躍 (肉質Q彈不軟爛，死亡率低又健康)
所以身為消費者的你，是選擇量還是品質呢？！
水缸旁都有夾子，其實很簡單，夾住蝦頭就可以夾起來了～～～
乖爸說水好清澈哦～～～如果釣蝦也是這樣就好了ＸＤ 哈哈～～～
乖弟也開心的來夾蝦，哈哈我反而覺得蝦會先被他嚇跑了ＸＤ
每日新鮮直送的泰國蝦！每隻都肥大又飽滿，長長的活水道裡有非常多的活蹦亂跳的蝦子任你夾～～～
爸爸在旁協助，夾到超級開心！！！
乖姐本來還有點害怕，但看到弟弟玩的這麼開心，也說要來夾夾看～～～（咦，這莫名也變成一種親子餐廳了，哈哈！）
夾到的蝦放入桌上準備的冰桶就可以暫時讓蝦子暈眩，要吃時再放入烤盤上燒烤就可以了！
姐弟倆身高不夠高，還知道去拿椅子來墊ＸＤ
夾蝦上癮的姐弟真的有夠可愛！！！哈哈～
超狂的泰國蝦活體現撈！
先來介紹一下，蝦犇除了吃蝦外，還有自助吧哦，完全免費自取
竟然還可以吃到原塊牛排、黑豬肉肉排、去骨雞腿排、全帶殼鮮蚵、魚類、蔬菜及新鮮海鮮食材！超讚～～～
還有主廚例菜例湯、醬料區、熟食區、冰淇淋應有盡有～～～
免費提供冷熱飲、咖啡，只有酒類是另外收費哦～
蝦桶倒水處，可以換水哦！或剝完蝦也可以在這洗手ＸＤ
每個座位上都還有牛排醬、海鹽、辣醬，還很貼心提供USB插座手機充電呢！！！
蝦犇很貼心的是也提供了兒童椅，而且都會先用酒精消毒過再給客人哦！！！
哇～～～剛剛姐弟夾了許多蝦！！準備要來烤囉～
這烤盤很大，大概可以放15~20隻的蝦是沒問題的，雖然用餐有限時間，使用瓦斯桶的火力非常強，蝦子很快就熟了，別怕吃不夠啊！！！老闆還怕你吃不飽呢ＸＤ
附上香噴噴的炒飯哦，小孩還是需要主食進食，乖姐說飯很Ｑ好吃哦～
我們有先叫了一道主廚料理的檸檬蝦，在等待烤蝦的過程中，可以先吃檸檬蝦，非常酸甜清爽好吃！！！
翻面了幾次後，蝦身漸漸變紅色，快熟了！！！超期待～～～
有多餘的水油會從烤盤下方慢慢排出
第一回合夾的蝦都放入烤盤了，小幫手說還要再繼續夾蝦～～～教一次就學會了！！！哈哈
謝謝乖爸囉～～～今天都是他剝蝦給我們吃的 哈哈～（（（幸福）））
滿滿的一碗蝦，吃的好滿足哦！！！再來個二碗也不是問題～
我喜歡蝦子沾芥末醬這樣子吃！依個人喜好啦！！我覺得這樣非常可口呀哈哈
干貝、鮑魚、牛奶貝！！！
自助吧的食材也都是任選任夾，吃到飽哦，取用就必須吃完，避免浪費唷！！！
這是加點的雪花牛排，哇塞，真的超級大塊的啊！！！
都比乖爸的臉還要大了！！！
我們２個是肉食主義者呀，這．．．我們可以！！！
烤盤剛烤完蝦會有掉很多的蝦鬚等等，所以可以請服務生更換新烤盤再續烤下一輪哦～～～
等待燒烤過程，本來要拍烤盤內的食物，但意外也覺得這張父女倆在對話的畫面很美
哇，厚厚的雪花牛排，烤了一段時間後要再翻面哦～
巨大的牛奶貝是烤肉的好朋友，牛奶貝熟了會自動打開，肉質比文蛤更加鮮甜、Q彈！
愛吃牡蠣的朋友也別錯過了！！！中秋烤肉時一定要烤牡蠣啊！超好吃～～～乖爸吃到超開心！
雪花牛排可加上海鹽提味，軟嫩的牛排和咬入口中那種啾西的肉汁超級美味！！！一下子就被我們吃光了～
乖姐說我還可以再夾蝦嗎？！媽已經吃第三回了耶（好飽了～～～）
這讓我回去短時間內有點不想再吃蝦了！哈哈～
放上烤茭白筍也很鮮甜好吃哦！！！
排排隊洗手囉，吃飽準備回家了！！！下次我們再來～
蝦控千萬絕對不要錯過！！！乖媽推薦?蝦犇 臺式流水蝦 一定要來試試唷
蝦犇 臺式流水蝦
地址：新北市新莊區新泰路412號
電話：02-22775959（最好先預約訂位嘍）
營業時間：下午5:00 - 下午11:30（無公休日）
FB粉絲專頁：蝦犇 臺式流水蝦
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*本文皆為本人親自體驗心得僅供參考。每個人口感不同，實際依每人體驗為主。
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