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柴貓趴趴走
窩客好文

柴貓趴趴走

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-7743-2088
臺北市信義區松壽路12號5樓
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

久聞【涓豆腐】的大名,今天終於有機會去一"嘗"宿願啦!

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【涓豆腐】是一家以豆腐煲湯為名的韓式料理店,

除了各式豆腐煲湯之外,鎮店之寶"韓式魚卵起司烘蛋捲"和豆腐甜點也被許多網友推薦;

這次我們選擇的是店家推薦的"4人精選組合餐",

看看這菜單,看起來也太豐富了吧!

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【精選組合餐有分3~6人不同的選擇】

【涓豆腐】的室內裝潢簡潔明亮,用餐空間算是舒適,

1F有畫分"類"和室的包廂(須脫鞋)和座位式餐桌(無須脫鞋)兩種,

唯一可惜的是座位式餐桌沒有規劃放置包包的小籃子,

對於攜帶包包的女性客戶來說稍嫌不便;(默默看向放在地板的提包...)

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【1F用餐的空間】

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【印有"涓"字樣的餐具組】

點完菜之後,服務生會先送上6種小菜,

這邊的小菜是可以無限續的!!這一點好加分!!

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【無限續的小菜萬歲!!】

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【韓式海苔也可以無限續盤耶~】

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【柴貓自製:小菜韓式拌飯】

在等待主菜上來之前,我們先嗑完了"兩輪"小菜(太餓了嘛...),

但是.......這個決定好失敗....

因為4人精選組合餐的分量,完全超出我們預算......(請再往下看去)

第一道"韓式魚卵起司烘蛋捲",天丫!這也太大分量了!!

剛上桌的烘蛋捲,起司就像要流出來一樣,

馬上顧不得燙的咬上一口,

濃郁的起司和香甜的煎蛋搭配得恰到好處,

不過這道要趁冷掉之前趕快食用完畢,

因為一降溫的烘蛋捲...就只是..一般的厚蛋捲而已XDDD(笑)

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【有沒有?!起司就像要流出來一樣阿~~】

下一道上來的"田園醬燒飛虎魚"是我們公認的本日TOP1,

魚肉軟嫩和鹹鹹甜甜的醬汁,是非常好下飯的一道必點單品!!

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【本日TOP1"田園醬燒飛虎魚"】

"綜合海鮮韓式煎餅(厚片)"也滿好吃的,

煎餅厚實卻帶點鬆軟感,不油膩的口感很是加分;

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【厚實鬆軟的海鮮煎餅】

不過我期待的"春川辣炒雞"就沒那麼驚艷了,

味道偏鹹雞肉也沒有這麼多汁,和在韓國吃到的有一些差距...

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【有點可惜的"春川辣炒雞"】

最後上桌的是"韓式餃子嫩豆腐煲"和"泡菜嫩豆腐煲",

"韓式餃子嫩豆腐煲"的味道有一點淡,

而"泡菜嫩豆腐煲"的小辣則是太辣了些,

不過其中的豆腐吃起來還滿嫩的,

雖然不及京都的湯豆腐來的細緻,

但是卻多了一點嫩Q的口感,還不錯吃!

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【味道偏淡的"韓式餃子嫩豆腐煲"】

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【紅通通的"泡菜嫩豆腐煲"】

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【來一張湯頭近照】

甜點則是"黑糖香柚豆花",

香甜的黑糖搭配著淡淡的柚子醬,是一道頗清爽的飯後甜點。

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【涓豆腐】(ATT信義店)

地址:臺北市信義區松壽路12號ATT 4 FUN5樓

電話:??02 7743 2088

網址:www.dubuhouse.com.tw?

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【涓豆腐】(南京店)(已搬家)

地址:臺北市南京東路一段17-2號(捷運中山站4號出口)

電話:(02)2541-5555

網址:www.dubuhouse.com.tw?

柴貓?趴趴走

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