無論什麼時候經(jīng)過 統(tǒng)一時代百貨 地下美食街，總是看見 北村豆腐家 排著長長的隊伍，好友推薦一定要來試試，即使現(xiàn)場排隊也不會後悔。上網(wǎng)查一下最便宜的北村嫩豆腐煲加上服務(wù)費也就330元有找，但能一次吃到：嫩豆腐煲、韓式小菜吃到飽、鑄鐵拌飯，最後還能外帶一支霜淇淋；CP值超高！當(dāng)天馬上和好友去訪，之後北村就成了和好友臨時約會的晚餐固定名單之一。
》文章下方有韓式鑄鐵拌飯做法，簡單就可以做出漂亮的韓式拌飯！《
大圖完整版 >?市政府站 | 北村豆腐家 韓國小菜吃到飽．高CP值韓國料理
在排隊時店員就會陸續(xù)的送上菜單，可以一面排隊一面參考，入座前就會完成點餐，完整菜單附於文末。北村的桌距近、桌面比較小，如果各點一個套餐加上五種小菜，二人桌差不多就滿了，不過餐點份量很大也不需要加點，不然可能會有點傷腦筋。
桌面上預(yù)先放置水壺、水杯、餐具、調(diào)味料方便使用。入座後很快就會送上五種韓式小菜，小菜吃完之後可以自己添加，不定期會更換菜式，最喜歡的就是涼拌海帶芽和紫蘇醃蘿蔔，蠻喜歡這種自己添加小菜的加點方式，可以自己依喜好或需要決定份量，這樣也不會浪費食物或是一直索取小菜會有點不好意思。
北村嫩豆腐煲 牛 / 豬 （$298元）小小的鍋子裡塞滿了肉、豆腐還有蛋，微辣的豆腐煲夏天吃起來很開胃，如果不喜歡吃半熟蛋的話可以預(yù)先把蛋黃整個攪散，蛋花吸滿豆腐煲湯的香氣也很美味。
咖哩炸魚豆腐煲（$318元）很少吃魚但愛嚐鮮的好友想了半天還是決定試試咖哩口味的新菜，想不到大驚豔，一上桌滿滿的咖哩香，試喝一下湯頭真好，微帶辛辣的香氣濃厚，但口感卻很清爽，即使夏天吃也不覺得濃膩，裡面的魚柳條酥皮即使沾滿了湯汁還是能吃的出口感，魚肉也厚實新鮮，搭著嫩豆腐一起吃口感很豐富。
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豆腐煲都會附上一個小鑄鐵平底鍋，把小菜一口一口繞在旁邊，再倒上韓式拌飯醬就變成簡單的韓式拌飯，如果喜歡鍋巴口感可以先把小菜和飯拌開放置一下再倒拌飯醬拌勻，這樣比較容易燒出鍋巴。如果想要看起來拌飯很漂亮可口的話，可以把暖色和冷色的小菜分隔著放，比如順序是：綠色蔬菜、紅色泡菜、綠色海帶芽，這樣做視覺效果會很好。
期間限定－哈蜜瓜霜淇淋（單點 $90元）之前吃的時候是香蕉牛奶口味的冰淇淋，最近是期間限定的哈蜜瓜口味，結(jié)帳後會給霜淇淋的兌換券，可以先去散步消消食再過來換霜淇淋吃，有些人不太能冰熱交替著吃的時候這種稍後兌換的方式就很好，如果吃的太撐了也可以在地下街逛逛散散步之後再過來兌換。北村豆腐家的霜淇淋很好吃，口感綿密香味很濃，而且雖然是附餐也毫不馬虎，霜淇淋擠的滿滿即使吃到最後一口餅乾都還是能吃到霜淇淋，如果不喜歡餅乾杯的話也可以選擇一般塑膠杯裝。
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雖然平時喜歡先訂好位再悠栽的去用餐，北村嫩豆腐煲是少數(shù)願意現(xiàn)場排隊的店家之一，除了CP值高、拌飯好吃之外，大部分上班時間中午都是吃便當(dāng)或是路邊小吃，便當(dāng)裡的配菜每種也不過兩口，自助餐的蔬菜有時候一份也不多，總覺得蔬菜類吃的很少，下班後和好友碰面時一面閒聊一面多吃些蔬菜，一面心情也抒壓了，又能幫身體補充纖維質(zhì)，一舉兩得的聚餐讓排隊也變的更心甘情願啦。
北村豆腐家－統(tǒng)一時代臺北店 | 粉絲頁
地址：110臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號B2F（統(tǒng)一時代臺北店地下美食街）
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北村豆腐家 2019菜單
圖片來源：北村豆腐家粉絲團