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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

02-2571-0389
臺(tái)北市中山區(qū)遼寧街177號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

說(shuō)到高級(jí)牛排館,

不會(huì)有人想錯(cuò)過(guò)國(guó)賓「A CUT牛排館」!

這裡有頂級(jí)美味的牛肉、食材,

還有細(xì)緻的服務(wù)、提供包場(chǎng)、包廂特製菜單,

從2009年到2015年還連續(xù)榮獲「最佳卓越獎(jiǎng)」的肯定,

這樣的魅力,讓蛋寶怎樣都要來(lái)嚐嚐!

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【國(guó)賓 A CUT 牛排館】

  • 地址:臺(tái)北市中山北路2段63號(hào)B1
  • 交通:捷運(yùn)雙連站1號(hào)出口步行5分鐘(飯店客人可抵停車3小時(shí))
  • 電話:02-25710389
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30 – 15:00 / 18:00 –22:30
  • FB:A Cut 牛排館
  • 官網(wǎng):http://www.acut.com

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▼2017年12月,

國(guó)賓A cut 整修完畢重新開張,

入口處打造了全新的A Bar,

提供Bar Food以及多款開胃小點(diǎn)。

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「國(guó)賓A CUT牛排館」,

A 是指最好的、A級(jí)之意,

即是取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位意涵,

象徵了國(guó)賓為消費(fèi)者帶來(lái)最頂級(jí)牛排饗宴的理念與目標(biāo)。

重新裝修開幕的「A CUT牛排館」,

更加入了 Bistro的元素,

提供佳餚佐美酒的搭配,

讓饕客們能更深切體驗(yàn)這裡所傳遞深具國(guó)際觀的飲食視野。

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▼店內(nèi)設(shè)有5間私人包廂,

最大的一間可容納20人,

並附有獨(dú)立的KTV休息室,

適合聚餐前後,聊天唱唱歌。

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▼我們今天是來(lái)參加朋友的慶生日會(huì),

還特別提早到會(huì)場(chǎng)協(xié)助佈置一番,

讓壽星有特別的驚喜!

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?▼這是我們今天的14人包廂區(qū)座位,

桌上已都擺放好餐具、酒杯!

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【菜單】

今日的慶生宴,是由店家特別訂製的套餐餐點(diǎn),

牛排、羊排、海鮮通通都有,

雙主餐式的選擇,一次大滿足!

牛排更是的強(qiáng)項(xiàng),

一次提供美國(guó)、日本、澳洲和牛 (3選2)

  • 美國(guó)愛荷達(dá)州極黑和牛
  • 日本富良野紐約客和牛
  • 南澳干比爾山MAYURA純種和牛助眼

個(gè)人套餐也能有雙重享受呀????

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【餐前麵包】

?溫?zé)岬牟颓包I包,可搭配奶油或油醋增添風(fēng)味!


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【塔斯馬尼亞干貝】

店內(nèi)使用澳洲塔斯馬尼亞純淨(jìng)海域孕育出的干貝,

煎至5分熟的干貝吃起來(lái)細(xì)緻鮮嫩,

再搭配蔬菜、醬汁,味道層次更豐富。

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【法式洋蔥湯】

洋蔥湯到處都有,但要燉的好喝卻不容易,

用湯匙舀起一口,滿滿的洋蔥滋味很濃郁,

還有厚實(shí)雙倍的起司在湯裡融化,

搭上麵包喝一口,口感豐富香濃好吃。

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【田園沙拉】

好吃的沙拉,可是配搭牛排的最佳之選,

五顏六色的各式生菜、堅(jiān)果,

加上簡(jiǎn)單的油醋醬,吃起來(lái)開胃清爽又健康。

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【黑莓雪碧】

主餐準(zhǔn)備上桌前,先送上「雪碧」(sorbet),

目的是要讓口氣清新、調(diào)整味覺(jué)之用,

讓品嚐主餐時(shí),不會(huì)受到其它的味覺(jué)干擾。

吃起來(lái)的口感就像是「莓果冰沙」。

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【美國(guó)愛達(dá)荷州極黑和牛 A CUT牛排

+日本富良也和牛紐約客牛排】 

雙主餐的模式,可以一次吃到二種美味,潮爽der~????

蛋寶是和牛控,當(dāng)然要點(diǎn)牛排來(lái)吃吃!

裝在鑄鐵鍋裡的和牛牛排,已煎烤至表面微焦甜化的樣貌、

內(nèi)部肉質(zhì)依然粉嫩帶油光,這模樣超級(jí)誘人。

?A-CUT都是採(cǎi)用乾式熟成技術(shù),熟成後的味道更是濃郁鮮美又多汁!

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▼上層的三分熟的富良野和牛,油花色澤相當(dāng)粉嫩,

粉紅色又不見血水才是牛排最好吃的食用方式!

微焦的外皮牛肉香氣和肉汁鎖住,

放入口中,豐富的油脂在嘴裡化開,油嫩感十足!

爐火純青的烘烤技術(shù)將這和牛帶上了最極致的美味

這滋味~非常銷魂,此生難忘啊~~??????

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▼店內(nèi)精選四種鹽款:

  • 法國(guó)鹽之花
  • 夏威夷竹葉鹽
  • 喜馬拉雅山玫瑰鹽
  • 西班牙燻鹽

搭配牛排使用,更能突顯牛排純粹的美味!

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▼紅紅粉粉的美國(guó)愛達(dá)荷州極黑和牛牛小排,

厚實(shí)感十足之餘還能欣賞牛肉的紋理,

咬下一口,肉質(zhì)軟嫩細(xì)緻又多汁,並且?guī)в行┪⒁牛?/p>

只要搭配一點(diǎn)點(diǎn)的「鹽」提味,就超級(jí)好吃,值得細(xì)細(xì)品嚐????

也可搭配一旁的炙烤美國(guó)粗綠蘆筍、馬鈴薯泥,增加風(fēng)味!

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人生短短幾個(gè)秋啊~~

不醉不罷休~

吃牛排佐餐酒,好歡樂(lè)!

這是我們14人的酒精戰(zhàn)力,哈哈~

(自備酒水需加收服務(wù)費(fèi))

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【白乳酪巧克力舒芙蕾】

鬆飲的舒芙蕾,是我愛的甜點(diǎn)之一,

粉嫩的外表令蛋寶少女心大噴發(fā)~

入口即化的綿密口感,散發(fā)出濃郁的巧克力香甜,

柔柔軟軟的滋味,oh~回不去了!


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【榛果金字塔】

這是店內(nèi)的招牌甜點(diǎn),

是使用多種食材,

搭配繁複程序及時(shí)間而做成的巧克力塔,

上桌前會(huì)淋上焙煎過(guò)的英式咖啡奶醬。

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▼巧克力塔吃起來(lái)質(zhì)地滑順香濃,

微甜微苦,口感豐富層次多,慕絲泡沫也很綿細(xì)。

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吃完甜點(diǎn),再喝杯茶,

為這一句劃下完美的句點(diǎn)。

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▼包廂的好處就是,吃完餐點(diǎn)不需急著離開,

還能在休息區(qū)裡聊聊天、拍拍照、紀(jì)念一下這美好的一天。


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【蛋寶543】

為了幫朋友佈置生日會(huì),

可是耗費(fèi)了蛋寶很大的心力呢!

幸好大家在這用餐都很歡樂(lè),

更是稱讚蛋寶的精心佈置,

頻頻拍照留念~(不枉我的苦心啊~)

「國(guó)賓A CUT牛排館」

有美味高級(jí)的餐點(diǎn),環(huán)境氣氛又佳,

真的是重要場(chǎng)合聚餐、慶生、約會(huì)的好選擇,

推薦給愛吃牛排的大家!

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?國(guó)賓 A CUT 牛排館

  • 地址:臺(tái)北市中山北路2段63號(hào)B1
  • 交通:捷運(yùn)雙連站1號(hào)出口步行5分鐘(飯店客人可抵停車3小時(shí))
  • 電話:02-25710389
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30 – 15:00 / 18:00 –22:30
  • FB:A Cut 牛排館
  • 官網(wǎng):http://www.acut.com

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