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【鑫苑鐵板料理】
地址：嘉義縣太保市太保二路91號(hào)
電話：0910-118308
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日午餐11:30~13:30，晚餐17:30~20:00(每週二公休)
假日午餐11:00~14:00，晚餐17:00~20:30
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/XsinYuan
嘉義太保美食又有新選擇，跑到故宮南院玩耍不用在煩惱要吃什麼囉！新發(fā)現(xiàn)鑫苑鐵板料理鄰近故宮南院及長(zhǎng)庚醫(yī)院、大同技術(shù)學(xué)院、稻江科技暨管理學(xué)院，下交流道很快就到了，停車好方便，道路兩旁都可以停喔！有提供包場(chǎng)服務(wù)，店內(nèi)座位不多，建議預(yù)約才不會(huì)久候
好康報(bào)報(bào)~手機(jī)出示菓子此篇文章，招待荷包蛋一個(gè)喔！即日起~2019/12/31止
門口的歐式庭園風(fēng)設(shè)計(jì)，很適合拍照喔！
天氣涼了，坐在戶外用餐也是一種享受，還有大熊熊陪你吃飯
由於老闆本身是音樂(lè)老師，門口的琴鍵設(shè)計(jì)，及店內(nèi)的喇趴樂(lè)器擺設(shè)，都是取自音樂(lè)元素來(lái)設(shè)計(jì)
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進(jìn)到店內(nèi)耳邊還傳來(lái)交響樂(lè)團(tuán)的優(yōu)雅音樂(lè)，環(huán)境乾淨(jìng)舒適，有家的感覺(jué)質(zhì)感滿分
老闆很喜歡攝影及旅遊，牆上的照片都是出國(guó)時(shí)拍攝，最珍貴的美麗回憶
飲料、湯品無(wú)限量供應(yīng)，菓子最喜歡喝烏龍冬瓜茶啦！建議自己DIY，1/3烏龍茶+2/3冬瓜茶的比例最好喝喔！冬瓜茶不使用茶精，都是用冬瓜磚熬煮的
大骨湯免費(fèi)喝到飽不稀奇，最威的居然是用溫體豬肉的大骨熬煮的耶！所以骨頭是粉紅色的耶！加入許多中藥材，有薏仁、枸杞、黃耆、白芍等等，喝起來(lái)有點(diǎn)像是四神湯的口感，M先生超愛(ài)一口氣喝了4碗
不定時(shí)更換湯品口味，味噌湯用料也不簡(jiǎn)單，用魚頭魚骨熬煮，紫菜湯採(cǎi)用日本昆布，到鑫苑鐵板料理光是喝湯就回本了XD
兩位主廚經(jīng)歷非常豐富，一位留學(xué)澳洲，一位曾在臺(tái)南大億麗緻酒店任職，店裡使用的食材都比一般鐵板燒店來(lái)的高檔，在料理上不添加太多醬料，浪費(fèi)了好食材，最多就是鹽巴、黑胡椒，讓客人品嘗來(lái)自食物本身最原始的美味
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因?yàn)槔祥浐軔?ài)吃鐵板燒，自己也常常在店裡用餐，劣質(zhì)鐵板愈高溫會(huì)釋出毒物，鑫苑鐵板料理當(dāng)然要選用最好的314不銹鋼鐵板，自己吃的安心客人也吃得放心
來(lái)鑫苑鐵板料理必點(diǎn)鮮魚，是老闆親自到東石漁港挑選的野生海水魚喔！大家都知道嘉義離澎湖最近，漁船一進(jìn)港，馬上可以拿到第一手尚青的澎湖漁獲
也因?yàn)橄迺r(shí)限量，依季節(jié)有所改變，黑板上的都是當(dāng)日菜單，想吃要碰運(yùn)氣喔！
鑫苑鐵板料理菜單，有滿足分享餐跟單點(diǎn)的選擇，食材精緻高檔，價(jià)位卻是非常平價(jià)
200元有找就可以吃到三道青菜+主食+白飯+飲料湯品無(wú)限暢飲的鐵板燒料理耶！CP值爆表！
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不管任何季節(jié)都採(cǎi)用來(lái)自高山的高麗菜，雖然成本偏高，希望給客人吃到清甜脆口的高麗菜
以食材原味為主，不作過(guò)多調(diào)味，油煙少，健康清爽的鐵板燒，很受附近公務(wù)人員及長(zhǎng)庚醫(yī)生的歡迎
來(lái)自臺(tái)南後壁區(qū)的壽司米，米粒圓潤(rùn)飽滿，口感Q彈紮實(shí)
塔香煎蛋
選用嘉義勤億蛋品夢(mèng)工場(chǎng)的雞蛋，最喜歡熱呼呼的煎蛋，加上九層塔的香氣，美味無(wú)敵
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特級(jí)原肉骰子牛
鑫苑鐵板料理食材的來(lái)源都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格品管，只找臺(tái)灣在地的合格廠商，牛肉使用臺(tái)灣誠(chéng)肉品
引進(jìn)一整塊的原塊肉，到店再由師傅進(jìn)行分切，也因?yàn)槭褂酶邫n食材，牛排不做任何的調(diào)味，有信心讓客人吃到原味最棒的滋味
骰子牛厚實(shí)有嚼勁，一口一個(gè)好滿足，習(xí)慣重口味的，可以沾取少量胡椒及玫瑰鹽提香
澳洲和牛M9牛臀排
OMG~太撩人的5分熟，入口即化細(xì)緻柔嫩，經(jīng)過(guò)炙燒口感更紮實(shí)，忍不住閉上眼睛靜靜享受香醇肉汁在口中噴發(fā)的快感
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雞腿排/黑胡椒
超人氣第一名的雞腿排，足足有七兩重喔！份量好多，也是店內(nèi)唯一偏重口味的一道料理，採(cǎi)用大成雞肉品管有保障，肉質(zhì)鮮嫩彈牙，加上塔香蔥香洋蔥香，涮嘴到不行
草蝦
來(lái)自馬來(lái)西亞的海草蝦，都幫忙剝好殼囉！用筷子輕輕一剝就可以吃了，不沾手太貼心
特級(jí)透抽圈
點(diǎn)主餐就可以優(yōu)惠加價(jià)特級(jí)透抽圈只要100元，當(dāng)然要吃啦
選用興達(dá)港的透抽，鮮脆Q彈，熟度剛好嚼勁十足，物超所值大推必點(diǎn)
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挪威鯖魚
M先生很愛(ài)吃鯖魚，師傅煎的好漂亮，魚皮超完整都沒(méi)有破掉喔！閃著金黃色澤忍不住流口水啦！鹹香四溢油脂豐富，除了新鮮還是新鮮
阿拉斯加鱈魚排
菓子牙口不好，則偏愛(ài)軟嫩的鱈魚排，擠點(diǎn)檸檬汁酸酸香香好對(duì)味
口感鬆軟滑嫩，鮮甜度100分
大花鯧
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超級(jí)大尾的花鯧，連盤子都放不下啦！屬於季節(jié)性的鮮魚，皮薄肉嫩，刺少，尚青的海味攏滴加
九孔鮑
東北角的九孔鮑，急速冷凍保有最原始的新鮮度
一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，只有極致的鮮甜
飯後小甜點(diǎn)是茶凍喔！冰冰涼涼的好好吃，為這一餐畫下完美句點(diǎn)
簡(jiǎn)單就是最好的生活方式，吃得健康吃得安心，鑫苑鐵板料理是菓子吃過(guò)最不油膩的鐵板燒，在口味上依然滿足貪吃的味蕾，推薦給澎油們