要說屏東最美的麵包店是美菊麵包店，

高雄陽明路上這家日樹烘焙坊Day tree bakery，

開幕不久便以白色洋房外觀，大空間白色系

韓式咖啡店風格，贏得「高雄最美麵包店」之名！

烘焙麵包種類多樣，有臺式、日式和歐式，

其中萌萌造型的巧克力麵包「小煤炭」，

以神似宮崎駿龍貓動畫的角色而討論度超高，

成為ig高雄美食超熱門的打卡照！

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日樹烘焙坊是近來在高雄陽明路一帶

非常火紅的ig打卡美食！前陣子剛開幕時

就看到非常多住鳳山或住陽明一帶的友人

到這打卡，光是外觀這個優雅的白色小洋房，

就吸引不少人路過人的目光了吧！

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進到日樹烘焙坊，視覺採光都非常明亮！

算是很顛覆南臺灣的麵包店的裝潢設計，

不把整間店的動線空間塞滿，大面窗

迎來超明亮採光，整間店也以白色系

搭配淺色木頭為主，很喜歡這樣的乾淨視覺感！

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應該說很少麵包店會想到用綠色植物來點綴啦！

還蠻符合時下流行，帶點韓系咖啡店風格，

在這樣的空間選購麵包，心情也會比較愉悅，

大面展示臺也讓麵包控們想要每個都夾XD

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日樹烘焙坊ig打卡最常出現的產品，

小煤炭麵包！看過宮崎駿動畫龍貓的大家

應該都知道這個吧（說是的人透露年紀了！）

這造型是做成包餡巧克力，聽店員說

蠻受年輕族群（包含小朋友）的歡迎！

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這個日式奶油麵包我則是覺得超級像

宮崎駿動畫「霍爾的移動城堡」裡的

卡西法（可愛的火焰），完全因為造型

就立刻夾了一個，不然我平常不吃日式奶油XD

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很受臺灣人歡迎的紅豆麵包（取名

紅豆不胖是什麼啦！）和菠蘿，這裡也都有！

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一眼看到就夾的蔥啊胖！烤到變焦糖色的

麵包體很可以～綠色蔥花也給不少！

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之前看朋友到日樹烘焙坊打卡，本來以為

這裡可能都是比較臺式日式的麵包，

但也有不少歐式麵包喔！不過看上去

口感是改良成臺灣人比較愛的柔軟口感，

這天就沒特別買了。

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烘焙類常溫甜點也有，有西式的蘋果派，

也有很受南部人歡迎的桂圓核桃蛋糕。

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看起來平凡無實，後來卻是這天在

日樹烘焙坊我最喜歡的鹽可頌！

價格一顆35也算合理（鹽可頌就這價格）。

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看起來超可口的起司吐司！！可惜這天

我的麵包盤已經拿了三四樣，我們家

平常才三人，實在吃不了那麼多～

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日樹烘焙也有三明治或沙拉以及布丁，

統一放在冷藏冰櫃中！

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▼日式奶油 $30

▼小煤炭 $38

買的時候覺得很像，回家打開還是覺得這兩顆

很像宮崎駿卡通的卡西法（霍爾的移動城堡）

和黑煤炭（龍貓）！不過呢，這兩顆我覺得

比較造型取勝，卡西法（日式奶油）的餡料

有點過膩，小煤炭則是巧克力餡料餡料蠻多的，

但餡料偏油一點點～

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▼來去蔥蔥 $32

有做到傳統蔥麵包的油和蔥香，

麵包體軟Ｑ也還不錯，推薦吃之前再回烤！

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▼鹽可頌 $35

這是我最喜歡的一款麵包，日樹烘焙的

鹽可頌帶點彈牙感，濕潤度也夠，

我自己一分鐘吃完整個（笑）

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要說日樹烘焙坊是高雄最美網美麵包店，

以整體設計感和空間規劃絕對當之無愧！

麵包種類也多，中式日式甚至歐式都有，

麵包口感和口味算是蠻迎合臺灣人

普遍喜歡蓬鬆柔軟的喜好，但也因為

裝潢比較美，麵包價格比傳統臺式麵包店

平均高上5~10元左右，高這樣一點讓人

在有設計感的店買麵包，我覺得也是

還蠻不錯的購物體驗！推薦給大家啦！

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<日樹烘焙坊>

地址：高雄市三民區陽明路201-2號 (寒軒美饌旁)

電話：(07)392-7700

營業時間：11:00~22:00

臉書粉絲團：日樹烘焙坊FB