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糖糖's 享食生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 東區

造訪商家: 義興烘焙坊
臺中市東區復興路四段61巷3號
作者本次評價:
3.85
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

吃過這麼多泡芙的你,有沒有吃過超巨大的泡芙啊,泡芙大到直逼糖糖的臉,還要用兩隻手捧著,而這隱藏版的巨無霸泡芙就在義興烘焙坊,這麼大一顆竟然只賣40元!重點是咬下去還會大爆漿呢

義興烘焙坊可是在地人才知道的老字號烘培坊,地點非常隱密,隱藏在巷弄中,如果糖糖沒有特別來找,還真不知道這裡隱藏著一間烘焙坊呢

外觀看起來非常普通的義興烘焙坊,沒有過多花俏的裝潢,就像一般的傳統麵包店一樣,原本的店面是在外面的復興路上,後來搬進了巷弄中,雖然地點隱密,專程跑來買麵包的人潮還不少呢

麵包的部分出爐時間大概是每天的下午兩三點左右,賣的品項都是比較傳統式的麵包,品項還算多,價格也蠻親民的

而義興烘焙坊除了麵包外,還有一樣是在地人才知道的隱藏版美食,就是這個巨大泡芙,口味共有4種,原味、芒果、草莓及巧克力,每日限量,只要一出爐幾乎秒殺的產品,糖糖也是前一天先預訂才買到的呢,一次四個口味全包

瞧瞧這泡芙真的有夠大!一隻手還無法掌握,而且他們家的巨大泡芙不只外表大,拿起來還是有重量在的呢,可以明顯感受到泡芙內餡有多滿

原味鮮奶油泡芙 40元

這麼巨大的泡芙一顆只要40元真的是太劃算啦!原味鮮奶油是人氣口味,糖糖看大家一次都是兩三顆再買

巨大泡芙的外皮雖然不是到非常酥脆的那種,有點像起酥麵包的口感,切開裡頭的內餡整個滿到不行,用料非常實在,奶油順滑細緻不甜膩,每一口都充滿著濃濃的鮮奶油香氣

芒果泡芙 45元

季節限定的泡芙芒果,糖糖可是跑了撲空了三次才買到,顏色比原味鮮奶油在黃一些,是淡淡的鵝黃色,吃起來帶有淡淡的芒果香氣,甜度一樣不會太甜

草莓泡芙 45元

草莓內餡的顏色也太少女心啦,帶著粉色的草莓鮮奶油,這裡的奶油不是水水的那種,也不會讓人有厚重感,質地輕盈,濃濃奶香中帶著草莓醬的酸甜,不過甜度比前兩個還要高一些

巧克力泡芙 45元

糖糖最愛的口味就是這個巧克力泡芙,一切開就聞到濃濃的巧克力香氣,巧克力濃郁不死甜,還略帶淡淡的苦味,整顆吃完也不會覺得膩口

想吃義興烘培坊的隱藏版巨大泡芙記得先預訂,口味的部分依當天出爐為主,不是每天四個口味都齊全唷,一顆只有40幾塊真的太劃算,糖糖最喜歡巧克力口味,香氣濃郁,甜度也不會太甜膩,巧克力控們可以來試試看唷

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《店家資訊》

店名:義興烘培坊
地址:臺中市東區復興路四段61巷3號
電話:04-22221225
時間:08:00~22:00