最近來到七堵? 品嘗了這家"七堵炸蛋餅"
炸到金黃酥脆的餅皮? 配上流瀉的半熟蛋及鹹甜醬料
吃來真的十分美味? 完全不輸市面上一些赫赫有名的炸蛋餅
and店家只有早上營業(yè)? ?要吃請(qǐng)?jiān)缗秪~
?
這邊跟大家講一下這間"七堵炸蛋餅"的位置好了
其位於七堵明德一路105號(hào)? 就在基隆第三分局正對(duì)面
大家若從七堵火車站過來? 步行大約10分鐘可抵達(dá)
在兩者中間是七堵南興市場? 早上時(shí)間非常熱鬧
若有閒情逸致? 也可以順道逛一下啦~~
?
"七堵炸蛋餅"販?zhǔn)鄣钠讽?xiàng)非常簡單
就只有"蛋餅"、"雙蛋餅"以及三款飲料
一般的蛋餅? 是"餅+一顆蛋"? 一個(gè)35元
雙蛋餅? 就是"餅+2顆蛋"? 價(jià)格變成45元
飲料的部份? 有豆?jié){/紅茶/奶茶? 一杯只要15元
?
不知道下次還有沒有機(jī)會(huì)吃到
我直接點(diǎn)了加兩顆蛋的雙蛋餅
看人家分享? 雙蛋餅製作較為費(fèi)時(shí)
未免客人久候? 周末是不提供的
若是大家想要享用雙蛋餅的話
除了要早起之外??還得要在平日來哦
然後呢? 一般的蛋是做半熟的
若是大家想要全熟蛋? 要特別跟店家說哦
?
點(diǎn)好餐之後? 老闆俐落的搟平了麵糰
再把餅皮擺進(jìn)放了不少油的平底鍋裡
餅皮吱吱作響? 有一種半煎炸的感覺
接著再在餅皮內(nèi)打入雞蛋
我看老闆三不五時(shí)會(huì)把餅皮打開? 檢視蛋的狀況
不過他動(dòng)作太快? 我?guī)状我亩紱]拍到啦? 呵呵
?
炸了好一會(huì)? 蛋餅整個(gè)變得股股的
顏色金黃? ?光看就覺得很酥脆啊~~
?
起鍋之後? 會(huì)詢問大家要加什麼醬料
醬料共有甜辣醬、蒜香醬油以及辣椒醬
我請(qǐng)老闆娘幫我加甜辣醬、蒜香醬油以及一點(diǎn)辣椒醬
他們的辣椒醬不會(huì)很辣? 建議可以加一點(diǎn)試試看
至於甜辣醬及蒜香醬油一整個(gè)也跟蛋餅很配? 超加分的啊
?
大家瞧瞧這蛋餅? 一整個(gè)金黃酥脆的模樣
不過吼? 它雖然頗酥? 但並不會(huì)過硬
餅皮本身還帶有許多的口感與彈性
味道香香甜甜? 十分好吃捏~~~
?
而蛋餅裡面的半熟蛋也是好吃的關(guān)鍵之一
嫩嫩滑滑的蛋? 搭著香香的餅皮
再配上甜辣醬及蒜蓉醬油? 真的是讓人一口接一口
帶點(diǎn)水份的蛋也讓略略偏乾的餅皮更好入口?
然後啊? ?蛋餅個(gè)頭還蠻大一個(gè)的
以早上來說? 份量算是非常的充足哦? 偶覺得
?
?
個(gè)人覺得這個(gè)"七堵炸蛋餅"相當(dāng)好吃
完全不輸我們偶爾會(huì)去買的礁溪柯氏
可能我個(gè)人很愛半熟蛋? 又喜歡甜鹹甜鹹的口味
一整個(gè)很對(duì)我的味啊~~?
聽說這個(gè)炸蛋餅最早是在七堵慶濟(jì)宮前面賣
至於明德路的這間? 則是由老老闆的兒子所開設(shè)
他們另外在大武崙也有一間分店的樣子
明德路這間店每天從6點(diǎn)營業(yè)至大約9點(diǎn)半
他們沒有固定的公休日? 公休時(shí)間會(huì)在店家及粉絲頁公告
若大家欲前往的話? 可以注意一下囉
?
?
【七堵炸蛋餅】
地址：基隆市七堵區(qū)明德一路105號(hào)
(七堵火車站步行約10分鐘，基隆第三分局正對(duì)面)
電話：0921-988-481(撥打電話)
營業(yè)時(shí)間：早上6點(diǎn)至9點(diǎn)半左右(售完即止)
FB：https://www.facebook.com/XiaoChiDianXinMeiShi/
?
【W(wǎng)IFI分享器/日本網(wǎng)卡~飯糰媽粉絲-專屬優(yōu)惠】?? ?
?
?
【偶棉也有粉絲頁惹，一起來按讚一下嘛!!!】? ?
?