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果核豆花鄉
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中華路夜市，是位於臺中市中區中華路早期著名的商圈型態夜市之一。
除了飲食、服飾、用品攤販與商店街林立之外
還有許多家電影院、MTV等娛樂店
更有許多眾多著名的臺灣小吃
中華路夜市存在至今已超過40年以上
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果核豆花鄉位於中華路上，鄰近一中商圈
就在太平國小旁，招牌非常顯著，
有大看板、有立牌，很難不讓人注意到它
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果核豆花鄉其實不只有專賣手工豆花
還有販售熱壓吐司、飲品
更推出套餐系列，非常適合當下午茶
價格上也很親民，不僅好吃又能吃得飽。
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想要外帶的朋友，室外有提供一張大大的DM
內用的朋友則另有一張像書本的小DM
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果核豆花鄉的甜點配料都會放置在冰箱保存
在車來人往的中華路上
容易有灰塵以及不明物體
甚至在炎熱的天氣裡，食品更容易變質
果核豆花鄉顧及食品的衛生與安全
這一點倒是真的值得讚許
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想不到門口一走出來也是有看到果核豆花鄉的商品目錄
?不過這一份目錄應該是給路過、經過的路人參考的
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老闆娘是新一代的年輕人
是一個靚咩唷，而且服務也都很親切、熱情
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別看外面有個小攤位就認定果核豆花鄉只有外帶唷
其實果核豆花鄉也是有提供內用座位唷
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走進店內才發現，原來室內規劃得這麼的卡哇依
一面是豆花製作流程、另一面則是鯨魚
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果核豆花鄉室內空間有限，僅規劃三加一張的座椅
熊胖心裡才想著這樣超平價的甜品店
不會等等就客滿了吧！？
果然不一會果真已經全數坐滿了
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▲大滿足套餐99元-超有料MIX眾豆花+
培根起司半熟蛋+豆將紅茶
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▲超有料MIX眾豆花 單點50元
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滿滿的配料才50元，而且配料還擺得相當整齊
讓人一點都不想破壞這美感阿
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一碗豆花如其名的超有料
超有料MIX眾豆花總共有6種配料，
甜點配料分別有芋圓、紅豆、花生、薏仁、方塊粉圓，愛玉等6種
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豆花很滑嫩，配料熬煮的軟硬度拿捏得恰到好處
糖水也不會給人感覺很甜膩
比較特別的是果核豆花鄉獨有的方塊粉圓
非常的特別，熊胖跟妃妃都是第一次吃到這種
方塊狀的粉圓，口感Q彈又帶出淡淡的甜味
比起珍珠，熊胖更愛這個方塊粉圓的口感。
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▲培根起司半熟蛋 單點45元
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果核豆花鄉真的很講究衛生
製作餐點時全程都會帶著衛生手套
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這撕開的剎那那半熟的蛋黃垂垂欲滴
外皮吐司烤得非常酥香
起司的味道也相當濃郁
搭上半熟的蛋黃真的是超邪惡的阿！！
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▲小輕食套餐60元-OREO藍莓巧克力+紅茶拿鐵
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▲OREO藍莓巧克力 單點40元
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藍莓果醬+巧克力醬+OREO餅乾+一球卡士達
就是一個層層顏色分明的一道相當誘人的小點心阿
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本來以為這一個會讓人感覺超級甜
結果居然一點都不會耶
這個甜點厲害了，把甜+甜+甜加起來竟然可以不會很甜膩
不甜膩就算了，還非常涮嘴
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▲紅茶拿鐵 單點45元
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果核豆花鄉的紅茶拿鐵雖然沒有是面上的漂亮漸層
但是杯子最上層會有一層小奶泡
鮮奶也會慢慢得從杯緣慢慢滑落
這樣的呈現方式，熊胖也是覺得蠻好看的
果核豆花鄉的紅茶拿鐵比較偏茶香為主，鮮奶為輔
甜度屬於固定的，熊胖喝起來大概是半糖的左右
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果核豆花鄉的餐點出乎預期好吃
重點是價格又超級平價
50元的銅板價格要吃到滿滿都是料的豆花已不常見
更何況一份套餐還僅有99元
真的是非常的超值。
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【臺中中區】果核豆花鄉~配料實在，環境衛生，平價而美味的套餐，通通僅要銅板價就可以享受到吃飽飽的甜品
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?【文章屬個人感受，不代表全部】
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感謝讀文 ~ ~???
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店 家 資 訊
店 名：果核豆花鄉
官 網：果核豆花鄉
地 址：臺中市北區中華路二段151號
電 話：0909 127 321
營 業 時 間：AM11:30-PM20:30
服 務 項 目：手工豆花、熱壓吐司、飲品。
無服務費、內用、外帶、付現、。
公休日：星期日
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