臺北「美麗信花園酒店」推出「Q彈風潮。珍珠饗宴」，限時創意套餐，9/16~10/15日止，「頂級小吃貨」非常幸運，這次北上訪友被朋友招待吃到這麼美味的一餐，剛好又搭上亂玩珍珠料理風潮，珍珠入菜，真的是非常可以啊。

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配餐附上「伯爵珍珠麵包盅」，厚實法式圓麵盅裝有以伯爵茶做發想的濃湯，加入珍珠及火腿、蛤蠣的鮮香，麵包的紮實口感配上珍珠Q彈滑順滋味及伯爵奶香的醇厚濃湯，以上是官方的介紹文字，「頂級小吃貨」在這分想一下品嚐的心得，法式圓麵盅外皮非常酥脆，用力一撕表面的麵包皮就像餅乾一樣破碎，麵包本身吸附了湯汁，柔韌的麵包香氣與酥脆外皮，實在是很難停住吃完他的慾望，湯本身有很濃郁的海鮮濃湯香氣，湯底的珍珠與鹹湯意外的美味，朋友看小吃貨卯起來把湯喝光，又開始啃麵包盅，努力的阻止，「你還有主食還沒吃阿！等一下會吃不下??！」

沒辦法！這碗湯，誰叫他連餐具（麵包盅）都這麼好吃阿！應該叫主廚出來認錯！

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套餐主食為裙襬蛋咖哩海鮮飯，一盤裙擺蛋咖哩飯，在配上一份咖哩海鮮配菜，配菜有綠花椰菜、蛤蠣、花枝、珍珠、蝦子跟小番茄，跟咖哩醬汁扮勻，海鮮的鮮甜與咖哩汁的微辣非常的搭。

裙擺蛋號稱日本最嫩蛋皮，整個擺盤搞的像是一座黃金色的小山，山頂綠綠的小小的菜（應該是苜蓿芽吧！我猜！）非?？蓯?！主角黑珍珠就躲藏在山腳下，圍著裙擺蛋蛋山隨時準備攻上山頭，餐廳有附上一小杯咖哩醬汁，繞著黃金小山淋上一圈，整個顏色更加豐富，香氣也提升！

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這次美麗信花園酒店推出的限時「Q彈風潮。珍珠饗宴」，總共有兩種套餐，有興趣的朋友可以去他們官方粉絲團研究一下！

由於餐點只推出到10/15，沒吃到就只好等待主廚下次在推出新料理了！

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臺北美麗信花園酒店

臺北市中山區市民大道三段83號

訂位專線：02-7702-8800#2328光廊

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