到彰化拍完八卦山天空步道大爆發的鳳凰花海之後，來到想吃的口袋名單串燒店
只有晚上才營業的炬炭火燒物，被彰化幫的燒到，建議一定要提早訂位，不然會吃不到
老闆在臺北相關店家學習技術，回彰化開店的彰化人，營業時間目前還沒有到凌晨的宵夜場
我坐在離炭火最近的位置，吃完身上沒什麼油煙味，室內冷氣很涼，兩位老闆年輕有為??
附近好幾處收費停車場，店面不太明顯，這個路口車速都有點快，要注意小心!
??美食旅遊情報:請按此加入
?
炬炭火燒物
地址: 彰化市光華街113號
電話: 04-722 8276
營業時間: 17:30~22:30
公休日: 星期二
炬炭火燒物fb: 請按此
坐下來沒多久，有位騎摩托車客人來詢問，晚上訂位能不能再加2位，老闆委婉的拒絕了，因為晚上訂位都滿了。
真是謝謝老闆接了我們這個訂位阿~~~
老闆同學幫畫的Q版版畫，還滿像的阿!
炬炭火燒物 菜單
有丼飯選擇，可以晚餐直接在這裡解決，再小酌點幾道串燒。
(開車不喝酒，喝酒不開車)
左: 紫蘇梅酒$140
中: 可爾必思
右: 蘋果西打
套餐沙拉
上面還有花生碎末增加口感
紫蘇醃蘿蔔
清爽開胃，紫蘇拿來醃漬也不賴耶!
韓式泡菜$40
如果你有點丼飯，泡菜就可以不用另外加點了，裡面配菜就有了，酸度比較明顯的泡菜，不會到嗆辣，喜歡吃泡菜的試試看
醬燒安豚丼$270/套餐
選用臺糖安心豚，內用丼飯皆附湯、溫泉蛋，套餐含沙拉、當日烤物及附餐飲料
套餐飲料選擇有可樂、無糖綠茶、雪碧、蘋果西打、可爾必思(+10元)、奕青梅汁(+10元)
覺得搭配套餐還滿劃算的，建議可以搭配。
豚肉薄厚度剛好方便咀嚼，頗下飯的調味，烤過帶點炭香，一旁附上味噌湯，我喜歡上桌時有點燙口的溫度，吃完飯再來喝湯剛好，不會一下子就冷了。
鮮嫩雞腿丼$270/套餐
鮮嫩雞肉簡單以海鹽佐味，炭火燒烤後，熱騰騰上桌。
劃開溫泉蛋，和白飯拌勻後，一起食用增添滑順感，很快被吃光光。
鮮嫩雞腿肉$50
蔥椒雞肉串$60
老闆細膩的燒烤技術，餐點走精緻路線，喜歡旁邊附的蔥鹽，搭配著吃很對味，雞肉有彈性，我應該點個柚子酒來配的。
來到彰化，留點時間來吃串燒，不會失望的。
(開車不喝酒，喝酒不開車)
黑豚五花$55
老闆對於串燒的火侯跟時間上的拿捏都不錯，串燒基本上都可以點
山藥
套餐的烤物，三片有點厚度的山藥，保有一點點脆感炬炭火燒物
香菇$35
櫛瓜$45
吃肉也要來點蔬菜喔!
桂丁雞翅膀$75
烤得金黃焦香，骨頭都在後面，用筷子剔掉，肉都在叉子上，就可以輕鬆享用了炬炭火燒物
這道可以點來吃看看，我們都有喜歡，網友也有推薦!
雞小翅$70
去骨，甜甜的醬汁，烤的表皮脆脆的。
除了午餐沒有吃到想吃的漢堡和甜點之外，有拍到盛開的鳳凰花、吃到炬炭火燒物，之後又去喝咖啡，也算是充實的一天，推薦給大家!
延伸閱讀~
彰化美食│明明bakery-好吃的麵包和點心在穩定飛行模式stable fly二樓
彰化美食│莊手工鮮肉湯包-延平公園旁的人氣排隊爆汁湯包，傳說中的彰化鼎泰豐
彰化員林│早上享Joyous-騎完單車可以休憩吃漢堡和咖哩飯的單車主題複合式俱樂部，單車友善店家
彰化社頭│味香鍋貼專賣店-社頭人氣老字號鍋貼，外皮金黃香薄酥脆
彰化景點│八卦山天空步道-火紅鳳凰花盛開搶眼，花海熱情綻放天空步道，彰化八卦山季節限定
?