帝一帝王蟹頂級(jí)燒烤
地址：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段210號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日11:00~15:00、17:00~00:00
電話：02-2627 2989
消費(fèi)：1550元+10%服務(wù)費(fèi)，兒童120~140cm 600元
交通資訊：捷運(yùn)文湖線西湖站2號(hào)出口步行約4分鐘
FB：帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級(jí)燒烤吃到飽
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愛(ài)吃帝王蟹、海鮮的朋友們有福啦
內(nèi)湖靠近西湖捷運(yùn)站的帝一帝王蟹頂級(jí)燒烤不但有帝王蟹及各式海鮮、肉品吃到飽
還有專人代烤服務(wù)，完全不用動(dòng)手就能吃到高檔又美味的烤肉及各式烤海鮮
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自行開(kāi)車來(lái)的朋友可停在附近的停車場(chǎng)
當(dāng)天有聽(tīng)到客人詢問(wèn)停在門口（黃線處）可以嗎??店員是說(shuō)可以
搭捷運(yùn)文湖線至西湖站下車，走2號(hào)出口步行至店家約4分鐘
也是非常方便的
從捷運(yùn)站出口走過(guò)來(lái)，發(fā)現(xiàn)兩旁也有不少美食
旁邊還有一家肯德基
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還記得好久之前去日本北海道旅遊，有帝王蟹吃到飽
但是要自己剝殼跟剪殼，所以要品嚐到鮮甜的蟹肉前需要經(jīng)過(guò)一番的努力
但是在帝一帝王蟹頂級(jí)燒烤完全不用自己動(dòng)手就有熱騰騰又美味又鮮美的帝王蟹可以吃了（開(kāi)心到轉(zhuǎn)圈圈啊）
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一進(jìn)門口有一區(qū)小空間是候位區(qū)
今天是上班族休假，有些餐廳的人潮顯得有點(diǎn)稀少
但是帝一帝王蟹頂級(jí)燒烤人潮依舊滿滿的
且午餐用餐時(shí)段部份座位也換了兩輪的客人
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櫃檯處居然看到有行動(dòng)電源租借，warm看到覺(jué)得很好奇?
後來(lái)結(jié)帳時(shí)有跟結(jié)帳人員聊了一下
店裡也有提供薄荷糖可以拿取，而且還有小朋友很愛(ài)的棒棒糖
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座位已經(jīng)擺放了沾醬，口味像是日式和風(fēng)醬油
除了餐具還有附上一支鐵製品，我們拿來(lái)挖取帝王蟹的肉很方便
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入座後，會(huì)先詢問(wèn)有沒(méi)有什麼食材不吃或不吃牛肉的
然後就會(huì)先送上綜合海鮮拼盤
店家是採(cǎi)點(diǎn)餐式吃到飽，除了先送上海鮮拼盤外，接下來(lái)就直接跟店員點(diǎn)餐
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菜單：前菜、生食、主食、配菜
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菜單：牛肉選項(xiàng)
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菜單：特色肉品選項(xiàng)
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菜單：海鮮類選項(xiàng)
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菜單：炸物&蔬菜
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菜單：套餐
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菜單：?jiǎn)吸c(diǎn)酒品
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飲料部份也是喝到飽，但採(cǎi)用杯換杯的方式
意思是這杯喝完可以再點(diǎn)，也可以換各種口味
而有些是直接去冰箱拿取就可以了
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甜點(diǎn)部份也是吃到飽，但也是吃完一樣再繼續(xù)點(diǎn)下一樣
我覺(jué)得這樣也好，雖然是吃到飽但也不要浪費(fèi)食材
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自取的飲料有這些
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比較多人來(lái)可以坐在大桌，旁邊的烤爐是會(huì)有專人來(lái)服務(wù)代烤的
所以不管是家人/同事/朋友聚餐，就可以邊吃邊聊天
烤肉這檔事就交給專業(yè)人員來(lái)
靠裡面還有一間獨(dú)立的包廂，多人來(lái)聚餐如不想被打擾也可以預(yù)訂包廂喔
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而我們只有2人，被安排在這吧臺(tái)式的座位用餐
烤爐是在中間，與其他人共用一位燒烤服務(wù)人員
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店內(nèi)還有販賣其他酒類
燒烤真的很適合當(dāng)下酒菜啊
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除了燒烤吃到飽，還有生魚片、生蠔、手卷….等吃到飽
當(dāng)天有提供哪些生魚片部份，也都清楚寫在小黑板上
專業(yè)程度感覺(jué)好像是一家海鮮餐廳喔（誤）
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雖然是吃到飽的，但入座後會(huì)送上綜合海鮮拼盤，非常澎湃
且吃完也不用擔(dān)心，菜單上都有可以續(xù)點(diǎn)
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看了很療癒的綜合海鮮拼盤
店員應(yīng)該很懂現(xiàn)在很多人都是相機(jī)/手機(jī)要先吃
所以會(huì)先端到桌上，等我們拍完照再拿給專人做燒烤的服務(wù)
綜合海鮮拼盤有鯖魚、魷魚、帝王蟹、蝦子、生蚵、蛤蜊、鳳螺、干貝
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味噌湯頭很濃郁但不會(huì)太死鹹，裡面加入豆腐及塊頭頗大的蛤蜊
蛤蜊肉大顆飽滿，一口吃下還會(huì)噗滋噴出湯汁
好鮮美好好吃
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▲ 軟殼蟹佐蟹黃
整隻軟殼蟹都可以食用，外層炸到酥酥的吃起來(lái)很有香氣
搭配蟹黃鮮味更十足
所以後來(lái)再多點(diǎn)了一次
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▲ 綜合牛肉：特選雪花牛、嫰烤翼板、極燒菲力
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▲ 牛舌
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拍好照後，店員就會(huì)桌上的食材移到烤爐旁去由專業(yè)人員幫我們服務(wù)
真心覺(jué)得這樣吃燒烤好輕鬆唷
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烤好的食材陸續(xù)上桌，除了烤好外還有加擺盤
看了挺賞心悅目的
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▲ 特選雪花牛
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因?yàn)楦缓椭猿云饋?lái)很多汁，也因?yàn)橛突ǘ嗨钥诟泻苘浤?/p>
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▲ 嫰烤翼板
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油花適多，微帶點(diǎn)肉筋
吃起來(lái)牛肉的香氣很足夠
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▲ 蝦子
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蝦子烤的熟度恰到好處而且也不會(huì)有燒焦的情形
尤其又有warm這個(gè)專人幫忙剝蝦，吃起來(lái)肉質(zhì)Q彈又鮮甜
原本很想再多點(diǎn)一份，但體恤warm剝蝦辛苦….就算了
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▲ 海螺
感覺(jué)只有簡(jiǎn)單灑上黑胡椒粒
帶股微微的辣味，而且完全沒(méi)有腥味
很有彈性及咬勁，感覺(jué)好適合搭配啤酒
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▲ 帝王蟹
不但幫忙烤好還將蟹殼剪開(kāi)
食用時(shí)只要使用店家附的工具或直接用筷子夾取就可以了
可以輕鬆的品嚐鮮美的蟹肉
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鮮甜的蟹肉輕輕鬆鬆就可以吃了
可以好好大快朵頤
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▲ 干貝
烤到微焦，吃起來(lái)多了一股焦香味
簡(jiǎn)單灑點(diǎn)七味粉還是能品嚐出干貝本身自然的鮮甜味
以前常吃到口感偏軟的干貝，覺(jué)得不好吃
但今天吃到的干貝口感不會(huì)太過(guò)軟爛，吃起來(lái)就像是蛤蜊裡的那一塊的感覺(jué)
帶有滿滿的鮮味及一絲絲的層次，讓我有點(diǎn)愛(ài)上干貝的美味了
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▲ 透抽
之前常吃的烤透抽都有塗上一層的醬汁
今天吃到的透抽是原味的，旁邊雖然有附上胡椒
但感覺(jué)只吃原味的也有淡淡的海（鹽）味
如果喜歡味道重一點(diǎn)的，再沾點(diǎn)胡椒一塊食用也可以
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▲ 奶油螃蟹
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奶油螃蟹裡還可以吃到菇類
而且奶油香氣很濃郁又不會(huì)讓人覺(jué)得膩口
蟹肉裡都有吸附到奶油滋味，只是我不是很會(huì)啃螃蟹
不然可以好好大啖這美味
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▲ 鮮蚵
很少吃烤鮮蚵，就算吃蚵仔煎也常常說(shuō)不要加蚵仔（蛋煎就好）
因?yàn)槌３３缘降尿伦卸紟б还善婀值奈兜?/p>
但今天嚐試吃了沒(méi)有額外的調(diào)味，只有簡(jiǎn)單加了黑胡椒粒的
味道完全不會(huì)腥，很不錯(cuò)
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▲ 極燒菲力
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此部位油脂較少，建議烤至五分熟
吃起來(lái)口感紮實(shí)但也完全不會(huì)柴口
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▲ 牛舌
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warm說(shuō)牛舌搭配蔥鹽吃起來(lái)很提味
雖然我不敢吃蔥花，但直接夾了一塊沒(méi)有沾到蔥鹽的食用
口感略帶點(diǎn)脆度，很不錯(cuò)!!
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▲ 綜合刺身
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我很喜歡看那厚實(shí)的生魚片，感覺(jué)就很澎湃的感覺(jué)
可惜我跟warm都不敢吃，覺(jué)得好可惜
帝一帝王蟹頂級(jí)燒烤提供的生魚片可以媲美許多專業(yè)的海鮮餐廳吧
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▲ 生蠔
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還有肥美的生蠔可以大塊朵頣
一直在想要如何呈現(xiàn)出這生蠔有多肥美
結(jié)果找了一個(gè)〞塊頭也很大〞的warm一起做比例，但好像不太恰當(dāng)吼XDDD
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▲ 鯖魚
肉質(zhì)很細(xì)緻，而且也完全沒(méi)有魚腥味
記得爸媽去吃日本料理都會(huì)點(diǎn)上鯖魚
上次去吃，連老弟的4歲女兒吃了都比讚
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▲ 澳洲和牛腿心
因油脂較少、吃起來(lái)口感紮實(shí)
簡(jiǎn)單搭配蔥鹽吃最能吃到牛肉本身的甜味
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▲ 伊比利豬梅花
吃火鍋時(shí)也很喜歡點(diǎn)伊比利豬的肉片
油脂不少，吃起來(lái)略帶點(diǎn)脆脆的口感
吃起來(lái)帶有一股淡淡的香氣
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▲ 蝦捲羅蔓
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看到菜單上的蝦捲羅蔓很好奇是什麼，所以點(diǎn)了一份嚐嚐
上桌時(shí)看到就很像是海鮮卷時(shí)有點(diǎn)失望
覺(jué)得浪費(fèi)了我肚子裡的空間
但是一口咬上酥脆的外皮加上鮮美的內(nèi)餡，我愛(ài)上了
裡面可以吃到紮實(shí)的蝦肉，味道比一般的海鮮卷更真材實(shí)料
要不是怕佔(zhàn)太多胃裡的空間，真想再點(diǎn)一份來(lái)吃
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▲ 醬燒沙朗
很像在吃牛排的感覺(jué)，油花的部份滿多的所以吃起來(lái)油脂在嘴裡散開(kāi)來(lái)
略帶點(diǎn)粉嫩的顏色，約七分的熟度
沒(méi)有太濃重的調(diào)味，直接吃的是食材本身的味道
我想~~食材要夠新鮮才敢這樣料理吧
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▲ 杏鮑菇
本身帶汁，可簡(jiǎn)單搭配日式醬油一塊食用
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▲ 鮮蝦沙拉手卷
裡面包的是苜宿芽，帶有一股苜宿芽獨(dú)特的氣味
濃郁的沙拉搭配Q彈的蝦肉，整體搭配還滿不錯(cuò)的
只是我個(gè)人比較偏好高麗菜絲，有點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)不太敢吃苜宿芽（但我還是嗑掉了）
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可爾必思
自從三月去日本喝了敘敘苑的可爾必思之後我就愛(ài)上了
所以今天第一杯飲料我就點(diǎn)了可爾必思
份量不是很大杯，剛好適合喝完可以更換其他飲品
蘋果醋
warm說(shuō)這蘋果醋很好喝
尤其吃燒烤搭配醋飲也相當(dāng)清爽解膩
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▲ 漂浮雪碧
也就是雪碧汽水多了香草聖代的味道
喝起來(lái)比一般的雪碧多了一股香草的香氣
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▲ 本日調(diào)酒
喝起來(lái)有啤酒的味道
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▲ 冰紅茶（有糖），另外還有無(wú)糖的可以選擇
紅茶喝起來(lái)茶味濃郁，很像是古早味紅茶的味道
不過(guò)有糖的喝起來(lái)會(huì)偏甜一點(diǎn)，好在有加冰塊會(huì)稀釋掉甜度
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▲ 蛤蜊
因?yàn)槌粤宋多釡e的蛤蜊大又鮮美，於是點(diǎn)了一份烤蛤蜊
有專人代烤服務(wù)，上桌時(shí)也都擺盤得美美的
只有灑上些微七味粉，但本身帶有海味的蛤蜊就算直接吃也非常鮮美
只分給warm吃兩顆，還是吃的不過(guò)癮
所以後來(lái)又加點(diǎn)了一份，真的是太新鮮太美味了
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▲ 香烤雞腿
warm說(shuō)想點(diǎn)份雞腿肉來(lái)吃（心想，來(lái)這裡點(diǎn)什麼雞腿肉啊）
但沒(méi)想到就連一般的雞腿肉也烤的有味道又不會(huì)太重口味而蓋掉雞肉本身的味道
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▲ 包心雞翅
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原本擔(dān)心warm點(diǎn)太多雞肉類的食材
但好在送上桌只有2個(gè)不大的雞翅包鮮蝦
帶皮的雞翅有油脂，所以口感很嫰再搭配Q彈鮮甜的蝦肉很不錯(cuò)
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▲ 片烤板腱
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帶有粉紅色的肉質(zhì)，略帶油筋，口感Q彈
油花適中但吃起來(lái)不會(huì)過(guò)於油膩
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忘不了剛剛第一口的軟殼蟹蟹黃
所以想了一下又忍不住點(diǎn)了第二份!!
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▲ 水果香草聖代
上層舖上新鮮的蘋果丁，蘋果丁吃起來(lái)脆脆又甜甜的
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▲ 黑糖蘋果
原本想點(diǎn)提拉米蘇
但warm說(shuō)剛剛隔壁桌點(diǎn)黑糖蜜蘋果，感覺(jué)很好拍
印象中剛?cè)胱鶗r(shí)有聽(tīng)到店員送上桌時(shí)有詢問(wèn)客人要先拍照嗎??
如果沒(méi)有就要直接剪開(kāi)嘍
於是，我為了想拍照就點(diǎn)了這道!!
看起來(lái)有點(diǎn)像是鳳梨罐頭堆疊的畫面
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拍好照後，店員還會(huì)醬蘋果拉起讓我拍好照再剪開(kāi)
完全很懂得我們這種要先拍照再吃的心情啊~~
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我不是很愛(ài)吃蘋果煮過(guò)的口感
雖然蘋果有加熱過(guò)，吃起來(lái)有熱度但口感依舊保持脆脆的
而且?guī)c(diǎn)微酸微甜的口味
搭配香氣濃郁但又完全不會(huì)過(guò)甜的黑糖
我居然一個(gè)人就吃掉這一份
但因?yàn)槌蕴柧蜎](méi)有再點(diǎn)提拉米蘇了（嗚~~）
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在帝一帝王蟹頂級(jí)燒烤吃到的食材很多都是沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味
最能品嚐出食材本身的味道
以海鮮部份來(lái)說(shuō)，對(duì)於新鮮度沒(méi)有十足把握的可是不敢輕易嘗試
在這裡，不管是肉品、海鮮都能吃的到食材本身的味道及新鮮度
對(duì)於熟度及口味的鹹淡也都可以跟烤檯人員溝通
調(diào)整成自己喜愛(ài)的口味
且不管是點(diǎn)餐、送餐及烤檯人員的服務(wù)態(tài)度都滿nice的
點(diǎn)好食材也不會(huì)等太久就上桌了
可以非常優(yōu)雅的大啖肉品跟海鮮
因?yàn)橛行┑昙译m然提供很不錯(cuò)的食材，但因?yàn)槲覀儾皇呛軐I(yè)燒烤人員
很容易將食材烤太熟、烤太焦就浪費(fèi)了食材
而在這裡不但可以吃到食材的原味及最適當(dāng)?shù)氖於?/p>
還可以不用吃到自己不小心烤焦的食物（哈哈）
真心覺(jué)得來(lái)這裡就是要喝上一杯清涼的啤酒!!
當(dāng)天朋友看了我FB打卡的照片，詢問(wèn)度超高
尤其喜愛(ài)海鮮的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啊~~