如果不是熟客帶路，外地人很少知道在羅東藏著這麼一間好店，會(huì)知道威尼斯義大利麵工坊是咬咬&151入住蘆薈villa時(shí)民宿主人大力推薦的，只要有朋友來(lái)訪(fǎng)一定會(huì)帶到威尼斯義大利麵工坊用餐，這次來(lái)已經(jīng)是二訪(fǎng)了，上一次沒(méi)帶相機(jī)，這次就來(lái)好好記錄一下吧！
威尼斯義大利麵工坊位在在羅東鎮(zhèn)四育路，雖然距離羅東鬧區(qū)有一段距離，但憑藉著用料紮實(shí)，平價(jià)大份量的義式料理闖出名號(hào)，在地經(jīng)營(yíng)即將邁入第十個(gè)年頭，是不少學(xué)生或是家庭客的美好回憶，回客率幾乎可以說(shuō)是百分百，吃過(guò)無(wú)不給予極高的評(píng)價(jià)，可以說(shuō)是羅東義大利料理首選
店外有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的窯烤爐，師傅正在製作招牌餐點(diǎn)義大利披薩餃，威尼斯義大利麵工坊的料理都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，所用的食材也都是每日新鮮採(cǎi)買(mǎi)，就是要讓顧客們都能吃到天然健康的美味料理
平價(jià)消費(fèi)，典雅氣質(zhì)用餐環(huán)境，二樓還可以包場(chǎng)唷
走進(jìn)威尼斯義大利麵工坊，用餐時(shí)間十分寬敞舒適， 老闆真的很有時(shí)尚眼光，室內(nèi)空間氣氛頗具優(yōu)雅質(zhì)感，白色磚牆搭配綠意花草牆，天花板還有雲(yún)朵做裝飾呢，給人一種輕鬆無(wú)壓力的用餐氛圍
二樓也有一個(gè)用餐區(qū)，約莫40個(gè)座位，用餐環(huán)境也很寬敞，二樓也有包場(chǎng)的服務(wù)
威尼斯義大利麵工坊的菜單，價(jià)位真的相當(dāng)親民，最低只要99元起！也可加價(jià)升級(jí)成套餐，老闆對(duì)於食材相當(dāng)注重，自己不吃的絕對(duì)不會(huì)端上桌給客人，像是義式料理醬汁靈魂之一奶油，老闆就捨棄低價(jià)的植物性奶油，不惜成本用高價(jià)的動(dòng)物性奶油，手工麵則是請(qǐng)廠商客製化，專(zhuān)屬威尼斯義大利麵工坊使用
加價(jià)100元升級(jí)的套餐，有主廚濃湯、鮮蔬沙拉跟香濃奶酪
主廚濃湯今天是玉米濃湯，奶香濃郁口感滑順，上面還放了雙色麵包丁，因?yàn)槭褂脛?dòng)物性奶油，所以喝起來(lái)一點(diǎn)都沒(méi)有膩口的感覺(jué)，好喝！
鮮蔬沙拉也很棒，裡面還加了水蜜桃呢！搭配酸酸甜甜的特調(diào)沙拉醬，生菜吃起來(lái)爽脆，相當(dāng)開(kāi)胃
送的炙燒大干貝，對(duì)的，你沒(méi)看錯(cuò)！來(lái)店用餐打卡就送干貝（一人兩顆，盤(pán)中是兩人四顆），佛心呀！
嚴(yán)選新鮮食材入菜，吃好料不用花大錢(qián)！
黑露露墨魚(yú)手工麵
黑露露墨魚(yú)手工麵上桌就可以聞到墨魚(yú)汁的香氣，手工麵外觀有點(diǎn)像拉麵，入口很有彈性，墨魚(yú)醬汁是用進(jìn)口的墨魚(yú)汁調(diào)製，味道鮮香甘美，加上Ｑ彈的花枝，滿(mǎn)滿(mǎn)的海潮鮮味越吃越涮嘴
西班牙海鮮焗烤飯
焗烤類(lèi)是不少人的心頭好，威尼斯義大利麵工坊將西班牙海鮮燉飯跟焗烤做結(jié)合了！起司焗烤將海鮮燉飯的鮮味鎖在裡面，一湯匙挖下，香噴噴的海鮮香氣瀰漫四周，米粒吃起來(lái)軟潤(rùn)，海鮮料的鮮味滲入飯中，裡面有鮮蝦、花枝、蛤蠣等海鮮料，口感味道相當(dāng)有深度！
沙朗牛排手工麵
沙朗牛排＋義大利麵！一盤(pán)雙享受！使用紐西蘭沙朗牛排，大火煎炙封鎖肉汁，煎過(guò)牛排後直接用牛排的油脂加上特製奶油醬汁拌炒義大利麵
牛排肉香氣超香！肉汁從切口處泌出，超juicy！看看這厚度是不是超過(guò)癮的！？爽快地大口咬下，肉汁像噴泉一般在口中爆出，肉汁甘甜，肉質(zhì)香嫩，表面帶著微微焦香感，好吃！
義大利麵因?yàn)槭怯蒙忱逝Ｅ庞椭璩矗I體吸收的牛排的肉汁，加上動(dòng)物性奶油的滑潤(rùn)柔順口感，麵裡還加了甜椒、綠花椰等蔬菜增添口感風(fēng)味，一口麵，一口牛排，超級(jí)過(guò)癮！
拿玻里海鮮披薩餃
威尼斯義大利麵工坊必點(diǎn)披薩餃，份量超大！大概三個(gè)人吃沒(méi)問(wèn)題，且做法跟一般披薩餃不一樣，打包回家一樣好吃，許多人來(lái)都是點(diǎn)了吃不完打包回家繼續(xù)吃
一桌建議趁熱吃，一般我們常見(jiàn)的義大利餃都是半月形澎澎的，但這裡的披薩餃?zhǔn)情L(zhǎng)方形的，半月型的頭尾都吃不太到料，且澎澎的一切麵皮就碎掉了，常常吃得很狼狽又不好吃，做成方形頭尾都可以吃到滿(mǎn)滿(mǎn)的料，而且酥脆的麵皮是緊貼在餡料上，口感比較平衡，拿玻里海鮮披薩餃裡還放了很特別的海鮮，就是海瓜子，一般都是用蛤蠣，但蛤蠣的味道比較清淡，很容易就被起司的味道蓋過(guò)，用海瓜子不僅口感更加Ｑ嫩，海瓜子的鮮味也比較濃郁，並且可以提升其他海鮮料的鮮味，超厲害！
吃不完儘管打包沒(méi)關(guān)係，咬咬試過(guò)了，既使經(jīng)過(guò)冰箱冰一晚，隔天拿去烤箱加熱，皮依舊酥脆好吃，也不會(huì)軟爛，別怕吃不完，放心點(diǎn)吧！
飯後來(lái)個(gè)升級(jí)套餐的奶酪，也是自家生產(chǎn)的，奶香味十足，入口即化，餐畢來(lái)個(gè)美味的甜點(diǎn)，舒服！
能在羅東屹立不搖近十年，威尼斯義大利麵工坊確實(shí)很有一套，價(jià)格平實(shí)還能提供超水準(zhǔn)的義式料理，用餐環(huán)境也很優(yōu)質(zhì)，不定時(shí)還會(huì)舉辦優(yōu)惠活動(dòng)回饋鄉(xiāng)親，料好實(shí)在價(jià)格親民，超高CP值義大利麵不吃嗎？有機(jī)會(huì)來(lái)宜蘭玩，不妨到威尼斯義大利麵工坊試試唷！
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威尼斯義大利麵工坊
地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)四育路62號(hào)
電話(huà)：03 961 3855
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:30 17:00–21:00
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