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所謂的幸福,有許多不同的層面構(gòu)成,時(shí)常吃甜點(diǎn)的我,沒(méi)有特別偏愛(ài)哪種甜點(diǎn),不過(guò)法式甜點(diǎn),卻會(huì)讓我走近看一眼。
法式甜點(diǎn)的外觀華麗,有時(shí)候更會(huì)讓你猜不透裡頭藏了什麼驚喜,往往是吃下去的瞬間,才會(huì)發(fā)現(xiàn)內(nèi)餡藏了什麼樣的小驚喜!
Color C'ode凱莉小姐從臺(tái)北來(lái)到臺(tái)中展店,臺(tái)中店還有韓系網(wǎng)美內(nèi)用區(qū),不僅可以外帶更可以留下來(lái)內(nèi)用。
精緻法式甜點(diǎn),每口都是幸福滋味,我與朋友的胃口已經(jīng)深深被Color C'ode凱莉小姐給抓牢牢了,那種幸福與感嘆,都在一瞬間形成了。
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目前的臺(tái)中美術(shù)店限定優(yōu)惠?點(diǎn)我
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如果生命中有一件事值得去做,那就算做壞了也值得。
這段話是凱莉小姐的官網(wǎng)上寫(xiě)的,不曉得為什麼很感同身受,當(dāng)我們?cè)诙鄠€(gè)選擇當(dāng)中做出決定,就算那個(gè)決定不盡如意,那也無(wú)妨,至少你認(rèn)爲(wèi)那是值得的。
對(duì)烘焙感興趣的凱莉小姐,即便不是本科系,在大學(xué)畢業(yè)後,因緣巧合下決定走上創(chuàng)業(yè)之路,也有過(guò)徬徨低潮期,慢慢扎根至今已經(jīng)滿六歲了。
不少媒體也曾報(bào)導(dǎo)過(guò)凱莉小姐點(diǎn)我?,有社工背景的他,做到了企業(yè)社會(huì)責(zé)任,就算沒(méi)有走原本的路,但最終透過(guò)甜點(diǎn),讓這份愛(ài),更不同!
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從臺(tái)北出發(fā),到臺(tái)中展店又是不同的開(kāi)始,臺(tái)中店有了之前在臺(tái)北沒(méi)有的內(nèi)用區(qū)!
藏在小巷裡的Color C'ode凱莉小姐,位置很好,小巷裡十分靜謐,與閨蜜、情人甚至家人在這度過(guò)一段屬於自己的專屬回憶。
推開(kāi)門(mén)整個(gè)環(huán)境大又清爽,擺上許多韓系咖啡廳的元素,喜歡跑韓系咖啡廳的我實(shí)在受不了,瞬間殺了許多手機(jī)記憶體!
喜歡拍照的女孩,我想這裡很適合妳,每個(gè)角落都有不同的風(fēng)格,一次都在Color C'ode凱莉小姐的店面裡了。
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蛋糕櫃會(huì)擺上許多蛋糕與塔類,上面也都會(huì)清楚的標(biāo)示價(jià)格。
此外Color C'ode凱莉小姐也有生日蛋糕、彌月蛋糕、手工餅乾、送禮餅乾以及茶會(huì)點(diǎn)心服務(wù),
甚至是新娘的Candy Bar、公司開(kāi)幕、藝術(shù)展覽會(huì)、記者會(huì)等等的茶會(huì)服務(wù),這些服務(wù)也都會(huì)有的,如果有興趣也能參考連結(jié)?點(diǎn)我
手工餅乾從一包到一罐,甚至是禮盒都有提供。
我很喜歡吃手工餅乾,每個(gè)看起來(lái)都很不錯(cuò),朋友就忍不住買了一包餅乾了(笑)
整體用餐環(huán)境很舒適,有單人座的靠窗座位,亦有兩人桌、四人桌以及小包廂。
看起來(lái)粉嫩嫩又很少女感呀!
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飲品菜單與套餐組合菜單,我必須說(shuō)Color C'ode凱莉小姐的單價(jià)並不低,就連內(nèi)用飲品也是$130起跳,對(duì)於小資或是學(xué)生比較無(wú)法接受。
不過(guò)在我吃完之後,發(fā)現(xiàn)Color C'ode凱莉小姐的品質(zhì)與價(jià)格成正比,而且法式甜點(diǎn)的單價(jià)本身就不低了。
像是雞蛋挑選的是牧場(chǎng)直送安心雞蛋,採(cǎi)用人工方式,一顆顆將蛋白與蛋黃取出來(lái)製作甜點(diǎn),更能看出Color C'ode凱莉小姐,對(duì)於品質(zhì)的要求。
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以禮盒的方式呈現(xiàn),甜點(diǎn)都是能自行選擇搭配,Color C'ode凱莉小姐,還有一個(gè)地方讓我覺(jué)得很貼心。
每一塊蛋糕的厚紙底部都會(huì)黏上膠帶,不會(huì)讓蛋糕亂移位!
對(duì)於包裝也是以白色為主,看起來(lái)很清爽,送禮也十分適合,此外冷藏保存約兩天內(nèi)食用完畢。
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白色戀人$200 (紅醋栗、手指餅乾、餅乾脆底、白乳酪慕斯)
使用富有濃厚奶油風(fēng)味的日本進(jìn)口乳酪,吃起來(lái)不會(huì)太酸,入口即化。
外層使用手指餅乾,很軟而且不會(huì)過(guò)甜!
記得一定要搭配手指餅乾吃起來(lái)層次鮮明。
不過(guò)比較可惜的是餅乾底部吃起來(lái)有點(diǎn)濕,但這一塊白色戀人,我自己滿喜歡的,不只美又合我的胃口!
法式午夜藍(lán)塔$170 (卡士達(dá)醬、新鮮藍(lán)莓、手工塔皮、綜合莓果果粒、柳橙庫(kù)利)
藍(lán)莓塔可以說(shuō)是Color C'ode凱莉小姐的起點(diǎn)吧。
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天使羽毛$170 (純手工白巧克力羽毛、手炒香草籽檸檬鳳梨、綜合水果庫(kù)利、餅乾脆底、綜合水果淋面、白乳酪慕斯、巧克力蛋糕)
*庫(kù)利:介於果泥與果汁間的產(chǎn)品*
以白乳酪慕斯包覆的手炒香草籽檸檬鳳梨,以及綜合水果庫(kù)利再淋上綜合水果淋面!
口感很綿密滑順,香甜剛好,底層使用巧克力蛋糕與餅乾脆底,讓口感有層次。
最上層的純手工白巧克力羽毛,在酸之間添入了甜的滋味。
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種子$180 (松露巧克力、咖啡布蕾、巧克力蛋糕、巧克力夾層、巧克力慕斯、苦味巧克力脆餅)
喜歡吃巧克力的你／妳,不能錯(cuò)過(guò)這一“種子”,以巧克力慕斯加上咖啡布蕾與巧克力碎餅,最後在底層圍上乾燥覆盆子碎,不僅有可可香氣還有一點(diǎn)覆盆莓的酸度。
在巧克力慕斯與巧克力蛋糕之間口感十分綿密,巧克力香氣十分濃郁!
最上層搭配撒上滿滿的法芙娜可可粉的松露巧克力做為點(diǎn)綴,這是大人味的巧克力甜點(diǎn)。
喜歡巧克力的友人,對(duì)於種子完全是愛(ài)不釋手!
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經(jīng)典鮮奶茶$160
鮮奶茶很香,奶味跟茶味平衡,可惜甜度偏甜。
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巧克力可可$160
苦味剛好不會(huì)膩口,這杯沒(méi)有加糖,讓巧克力的味道很明顯。
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用餐的感受很好,蛋糕都滿合胃口的!不過(guò)會(huì)建議可以搭配茶類或是黑咖啡,這樣子的搭配吃起來(lái)會(huì)更加清爽。
我自己真的滿喜歡Color C'ode凱莉小姐的甜點(diǎn),可以吃得到用心,加上食材都是特別挑選過(guò),會(huì)讓人特別安心。
當(dāng)天在店時(shí)也不少人外帶或是預(yù)約店取,若有機(jī)會(huì)還想試試看他們的蛋糕捲,感覺(jué)也是必吃甜點(diǎn)之一!
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- 凱莉小姐 Color C'ode?臺(tái)中美術(shù)店?- ?
地址：臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)五街98巷8號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-19:00 (週二公休)
電話:04-2376-0256
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每人低消$160
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- 凱莉小姐 Color C'ode 師大本店?- ?
地址：臺(tái)北市大安區(qū)羅斯福路三段 107 號(hào)? / 臺(tái)電大樓站 3 號(hào)出口
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00–20:00 (週五、六延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)至21:00)
電話:02-2364-9777
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延伸閱讀
＊西區(qū)其他美食?點(diǎn)我
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