小資媽的冰箱必備黃金泡菜
因為好吃又可以變化出很多創意料理
對於媽媽來說
是一個很好的料理菜色
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最近的新寵是
??原點小農的YA黃金泡菜
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使用的是彰化在地小農栽種的大白菜
產地很明確??
標榜
?無任何化學添加
?無防腐劑
?無人工色素
?成份只用了
??香油、辣油、蒜、糖、白醋、大白菜、紅蘿蔔
很天然又單純
?重量250克
?售價170元
臺灣小農產的蔬菜品質就是好
單吃就很好吃
??大白菜清脆爽口
??醬汁酸辣不膩口
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食材的新鮮吃得出來
而且沒有死鹹味
有得只是天然發酵帶出來的味道
因為沒有加防腐劑
所以保存期較短只有一個月
不過在小資媽家
這麼好吃的黃金泡菜
是放不到一個月就見底的
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在此也順便推薦
一道黃金泡菜的簡易食譜給大家
跟著小資媽的步驟做
會發現原來在家吃美食料理
也可以這麼簡單
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黃金泡菜炒梅花肉
??材料:
黃金泡菜、梅花肉、洋蔥、蒜頭
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??調味料:
鹽、米酒、黃金泡菜汁
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??做法:
1.備料
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2.將梅花肉加入米酒、黃金泡菜汁拌勻醃製30分鐘。?
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3.蒜頭切末、洋蔥切條後加入油鍋中炒至洋蔥變軟。?
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4.加入醃好的梅花肉炒至五分熟。
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5.再加入黃金泡菜、鹽拌炒至梅花肉全熟即可起鍋。
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梅花肉加上美味的黃金泡菜
在外面吃一道4人份的至少200元起跳
在家自己煮差不多100元而己
相當劃算而且又安心衛生唷
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?店名：原點小農
?粉絲團：https://pse.is/HHV99
?地點：臺中市北區自強一街15-1號
?電話：04-3707-7375、0978-603-217
?營業時間：10:00-19:00
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