Tom&Maggy幸福肥|願每段邂逅都能帶來幸福,用心做一塊抹到深處無怨尤的濃抹茶千層蛋糕
用餐的一個多小時,櫃檯前都是長長人龍,真的,沒有間斷過
關於幸福肥的故事,女孩了解得不多,聽說剛開始是一臺摩托車加上一個保麗龍箱,闆娘創業,似乎是對人生的一種辯駁,用心成就夢想,不論大或小,慢慢做自己喜愛的事,慢慢用甜點把真心說給客人們聽。就這樣走過幾個年頭,她有了自己的店面和網路商店,做出口碑和特色,開設課程、研發新產品,愈來愈多客人慕名而來,在網路上搶購限量甜點,爾後成了主顧
不變的,還是始終如一的真材實料,和一顆真摯的心
捷運三重站二號出口步行約五分鐘距離,一條不起眼的巷弄中,亮眼的店舖穿梭往來的客人。今年重新裝潢過的店面以大理石白與金色為主,搭配熱帶風格的植物裝飾,經典的網美店色調和樸實內在相比,形成有趣的兩樣風情。店內空間狹長,擺放自助茶水與餐具的長桌隔開兩側的桌椅,走道顯得較窄,排隊人龍一長,空間便稍顯不足。如果沒有特別想在店內用餐又遇到假日的巔峰時段,外帶會是比較好的選擇
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甜點品項以甜點櫃為主,飲品則是由茶類和鮮奶做變化,甜度在菜單上皆有註明,不能調整。店內用餐低消有150元的低消,可合併計算,但網路上預約的NG品項不能算在低消內,這點必須特別注意。店內提供WIFI,用餐時間為90分鐘,比較特別的是,這裡可以帶寵物進來,不過要看好自己的毛寶貝喔!
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白桃烏龍? NT.130
烏龍揉合白桃,大概是愛戀的雀躍滋味吧!在清新悠長的茶香之上添一抹濃郁甜醇,輕啜一口,蜜桃氣息溫柔和順,芬芳與烏龍的淡雅相互襯托,是果又是茶,既獨特又好喝。這款果茶限定無糖熱飲,配上不太甜膩的蛋糕,和單純的原味茶飲相比,更為合拍
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琥珀鮮奶茶? NT.140
琥珀紅茶顧名思義,便是擁有琥珀、紅寶石光潤色澤的紅茶,發酵得完全,帶淺而馥郁的肉桂香。注入鮮奶後,滋味變得平淡許多,糖分不高,相較起來更喜歡前頭的白桃烏龍茶
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NG濃抹茶千層? NT.170
終於吃到你了
聽聞幸福肥千層的美味許久,幾度想在pinkoi下單,卻又覺得不在店內享用似乎有些可惜。這回粉專出現了NG抹茶千層的消息,仔細一看,原來是下手過重的超濃郁版本,價錢硬是比原本的65%濃抹茶千層低了20元,抹茶控怎能錯過呢?
抹茶千層以簡單素雅的藍灰色霧面盤襯底,妝點酥脆玄米與玫瑰花瓣,附上一小杯豆青色的抹茶淋醬,整塊綠油油的草綠抹度極高,光是視覺,便足以讓人栽進抹茶的世界裡。因為加入了大量抹茶粉,蛋糕體相對紮實,千層餅皮卻是薄得,彷彿對著陽也能透出三分日光的細緻厚度,那種一抿即散的滋味。小山園若竹醇厚而香,微苦後慢慢回甘,甜度極低,從第一口到最後一口都緊緊抓著同樣的深韻,十足大人味
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咖啡提拉米蘇? NT.120
提拉米蘇的作法與傳統不同,改良後融入個人特色,卻也有意想不到的別樣美味
基底以日式咖啡戚風蛋糕代替手指餅乾,只取濃縮咖啡液而不用酒,起司內餡滑順、蛋糕體帶微微彈性,整體比想像中濕潤,層次堆疊。抿一口提拉米蘇,用舌尖帶到上顎輕壓,咖啡味與蛋奶香在口中綿化開來,甜度宜人,是非螞蟻人也能接受的甜度
下次想吃甚麼呢
期待芋頭千層
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地址:新北市三重區集美街33巷18號
電話:0966104276
營業時間:14:00~20:00 星期一公休
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以上純屬個人感受
更多美食即時動態、料理手作?breakfastgirl.fooddiary
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????????????????朝食女孩。新竹臺北美食(@breakfastgirl.fooddiary)分享的貼文 於 PDT 2019 年 10月 月 5 日 上午 2:30 張貼
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