不管吃過多少次【雙月食品社】的美味,永遠都吃不膩!
吃的時候,讚嘆食材的新鮮實在,不吃的時候,總是懷念特別多!
寶寶已經N訪過【雙月】,但依然還是超喜歡他們家新鮮原味的美好滋味!
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以往總是在【雙月青島店】,撫慰養生美食的身心需求。
今天終於有機會來初訪【雙月中和店】了,寶寶幾乎是穿越整個大臺北的南與北,
因為「中和店」,目前還沒有捷運直達附近,所以摩托車比較方便啦!
結果一看到「中和店」,讓寶寶超有驚豔感。
因為「青島店」與「中和店」,2家店的裝潢風格是迥然不同的。
「青島店」歷史較久,充滿復古懷舊風,「中和店」則是明亮時尚的文青風。
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賞心悅目的淺色系原木,打造出清新雅致的門面,讓人心頭一陣欣喜。
以【雙月】的用心,想必又是無法避免地,成為中和當地的排隊名店。
從店門口一排排的待位板凳,就可以看出端倪。
一樣的老規矩,為了節省點餐時間,門口備有點餐單,
排隊時,就事先點好餐點,進入店內直接付帳,電腦與廚房連線,這樣才能節省上菜時間。
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不知道該點什麼的話,就直接參考「雙月必吃經典」,
寶寶完全同意這樣的推薦!
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進入店內,結帳櫃檯旁,就是貌似平常,但卻是養生健康的「真中藥滷味」。
寶寶建議想吃什麼,就勇敢地點下去,別讓「平凡」的視覺感受給矇騙了。
真實的「味覺」絕對比「視覺」更令人感動,【雙月】的滷味「不以外貌取勝」!
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小冰箱裡的檸檬愛玉、冬瓜愛玉,也都很讚!
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連調味料都很有亮點,尤其是「辣椒醬油」真材實料,新鮮醒舌,
加在滷味或拌麵上面,都可以立即「化平凡為神奇美味」!
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「中和店」的環境實在太優雅了,明顯比「青島店」勝出很多。
這樣的用餐環境,令人心情愉悅!
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連菜單,或牆上的食材特色介紹,都很用心。
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唯一不變的是,高人一等的「待餐號碼牌」。
以及品質始終如一,始終堅持食材的嚴選、烹調方式、經營理念,
都讓【雙月食品社】的這塊招牌,始終熠熠生輝!
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「中和店」環境優雅,座位寬敞,原木桌椅,都是令人激賞的。
此外座椅底下,也貼心的準備了置物籃。
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員工訓練有素,上菜效率極高,服務態度彬彬有禮,企業文化非常優質。
*檸檬愛玉NT35,入口檸檬香氣鮮明,愛玉滑溜入口,好有實質感,
接著冬瓜糖蜜,也出來打招呼,這是一杯CP值超高,好喝好吃的飲料。
*冬瓜愛玉NT35,冬瓜露香甜單純的香氣,就是古早味無疑,愛玉也是真材實料。
以寶寶的口感,明顯比較偏愛檸檬愛玉,她多了一股檸檬清香。
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滷肉飯?? NT35
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好大一碗,看似簡單,入口就是經典古早味。
滷香恰適,沒有過於喧賓奪主的香氣,讓肉香很有發揮的餘地!
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雙月油飯(熱銷經典)?? NT35
人氣第一名,要吃務必請早,晚到就賣光光了。
入口柔軟Q彈,帶點甜鹹交織的油香好滋味!
還有滷香菇與肉絲,小小一碗簡單油飯,卻有豐富的感動,難怪這麼搶手!
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地瓜葉?NT35
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翠綠爽脆,充滿油蔥酥的香氣,是很健康的平民美食。
味道清爽宜人,很健康的調味,卻不失菜根香的自然美味。
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高麗菜?? NT35
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表面也佈滿油蔥酥,高麗菜本身的香甜爽脆,加上油蔥的清新油香,又是令人感動的美味。
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靈芝白首烏燉雞湯(補氣養生)?NT200
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新上市,慶祝蟬聯2019米其林必比登推薦,加量不加價的限定餐。
用來調整體質與生理機能,白首烏是很好的食補食材,
針對失眠、壓力大的文明病,白首烏是很好的中藥食材。
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湯汁黑嚕嚕,但入口甘甜香醇,淡雅的中藥香,一點都不嚇人!
不經意間突然就吃到了桂圓肉,所以湯汁的甜美,是來自桂圓、枸杞與高麗菜的清甜。
溫體仿土雞的雞腿肉,已經貼心切好適口大小,不必整支啃。
湯肉分離煮法的腿肉入口,軟嫩Q彈,香甜紮實,膠原豐富入口,好享受!
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紅燒虱目魚肚(養顏美容)?? NT80
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這是一片肥嫩豐腴的魚肚,醬燒加上大量薑絲,烹調簡單,
但食材頂級又新鮮,吃起來就是充滿自然的魚肉香氣,這是寶寶平時難得一遇的好品質。
尤其是那肥嫩到入口即化的魚肚油脂,只有「人間美味」一詞足以形容!
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滷味
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滷味,是雞高湯及多種中藥材一起熬煮的,吃起來散發淡淡中藥香料香氣。
真的什麼都好吃,米血軟糯Q彈,豬耳朵口感層次豐富,
豆皮、蘭花干,都有不凡的美味!
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乾拌油麵?? NT35
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微微烏醋香氣的簡單乾拌麵,加上店中的辣椒醬油,真是好吃到番過去!
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麻油豬心湯?? NT100
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微涼的天氣,就是適合喝麻油豬心湯。
尤其豬心肉片,不同於雞肉的軟嫩,又是另外一種彈脆口感的享受!
彰化黑麻油湯頭入口,溫潤麻油香,不苦不澀,不燥不熱,非?;樅萌牒恚?/p>
油潤但不油膩,鹹甜溫香,薑片清香,菜根香甜,很爽口溫補的一道湯品!
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虱目魚肚蛤蠣湯?? NT150
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臺南虱目魚擁有SGS檢驗認證,品質超優。
入口即化,肥嫩香醇的魚肚,香氣濃醇,沒有令人害怕的土腥味與肥滋滋的口感。
就是濃香軟嫩,臺西蛤蠣飽滿香嫩,湯鮮味美,超級清爽的湯頭,淡雅的口舌療癒感!
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牛蒡豬心湯?? NT100
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外銷到日本的黃金牛蒡,營養超級豐富,香氣非常鮮明。
豬心鮮香彈脆,吸飽高麗菜湯汁的自然甜味,甜上加甜,完全是天然美味!
高麗菜本身就是香甜鮮脆,又帶著枸杞的香甜入口,
湯頭充滿牛蒡香、肉香與菜根香甜,一入口就是感動!
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酸菜鮮蚵?? NT90
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顆顆肥美碩大的鮮蚵,在酸菜湯中浸漬,吸飽湯汁更是晶瑩水嫩。
酸菜微甜,湯頭更加分,鮮蚵真的超級鮮美!
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紅燒虱目魚皮????NT80
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非常足量的虱目魚皮,微涼後就會結成魚皮凍,
可見膠原蛋白有多豐沛,夾動的時候,還會微微牽絲呢!
魚皮Q彈滑嫩,附著在魚皮上的魚肉,釋放出非常獨特的虱目魚香,好讚!
大大提升魚皮的質感及營養美味!
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乾蚵?? NT120
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蚵的湯頭是柴魚湯底,東石鮮蚵產地直送。
20幾顆肥美飽滿的東石鮮蚵,排列整齊。
以微甜的酸菜、薑絲鋪底,再淋上醬油膏,簡單、真實、健康又美味!
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因為【雙月食品社-中和店】嚴選臺灣在地新鮮食材,溫補湯品,健康原味,
沒有中藥的苦澀,絕對是養生首選,價位又非常親民實在,顧客絕對體會得出店家的用心!
不管年長者養生,小孩補充營養,中年人蓄補精力,
尤其是女性朋友,在生理期或坐月子的時候,特別需要【雙月】的燉品來滋補身體。
所以每天到了用餐時間,不管店內店外,都是人潮滿滿,一位難求,想品嘗務必請早喔!
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店家資訊:雙月食品社中和店???
地址:連城路363號1樓
電話:02 2228 6616