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說到臺南安平，就想到各式小吃美食
不僅如此，還有許多特色餐廳
像是近期新開的中通戶海鮮燒烤餐廳
店名以總統府為諧音，象徵和滿漢全席一樣多樣化
而且大廚本身也是宴席底子出身
呈現料理有臺式風味，但也結合創意變化
讓飯桶家族品嘗到與眾不同的海鮮料理
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店家資訊
地址： 708臺南市安平區中華西路二段435號
營業時間:
一至五17:00–23:00
六日? 11:00–14:00, 17:00–23:00
電話： 06 299 9862
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一進入店家，環境乾淨舒適
座位相聚式中，沒有一般熱炒店的擁擠感
整體環境算是清爽舒適，較無壓迫感
但由於飯編去的時候，店家才要準備試賣
所以現場並無菜單海報，但菜色選擇非常豐富喔!
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等待餐點過程，可以先拿冰箱內的飲品
有常見的果汁、茶飲，也有一些酒類飲品唷
但店家強調他們並非主打喝酒的熱炒
而更加強調料理的變化與特色創意
Ps.未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康!
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海鮮沙拉百匯
店家的餐點搭配多元
從2000-4000多價位的合菜都有
甚至也有六千到一萬等客製化桌菜
如有宴客需求，還可以事先傳line
彈性客製化料理搭配，相當便利實用
我們品嘗第一道為海鮮沙拉百匯
是臺式合菜中少見的組合
Ps.未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康!
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可以看見店家份量誠意十足，相當適合多人分食
配料與配色繽紛，視覺上相當吸睛
顛覆臺式或中式料理較少視覺表現的印象
給人充滿驚喜，海鮮配料多元，也相當鮮甜
水果與蔬菜多汁，搭配和風醬，清爽開胃
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南瓜海鮮湯
臺灣人相當重視湯品，菜色當然也會有湯囉!
南瓜湯不到特別濃郁，可以有真材實料南瓜香甜
而且和海鮮很搭，不搶海鮮風采
海鮮與南瓜結合也算順口
而且還有加一些芹菜點綴，挺順口的
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內部配料也給得大方豪邁
幾乎每一口都能搭配到海鮮
海鮮有蟹肉、花枝、蛤仔......等
口味變化豐富，和南瓜湯結合也不會太膩口
看到這裡，應該發現店家有許多經典料理
但有別於傳統作法，而是多了很多創意巧思
搭配上也很豐富，視覺和口味上都不錯
接著就來開始介紹主餐吧!
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百香水果蝦球
蝦球這類料理，是飯編個人私心喜歡
從小就頗愛這道菜啊XDD
而店家將傳統鳳梨蝦球，改成百香果蝦球
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除了享受蝦球的香氣與香甜，
還有切丁水果，以及百香果醬點綴的清爽清香
和鳳梨蝦球搭配，也吃到真材實料水果與醬料，且較不膩口
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乳筍帆立貝
乳筍帆立貝我們都相當喜歡
因為乳筍炒得相當出色
口感香嫩多汁，並搭配其他酥脆蔬菜
以及口感帶有彈性與嚼勁的鮮甜帆立貝
整體層次豐富，表現出色，相當美味
剁椒魚
店家的剁椒魚一看就很吸睛，有相當多元的配料
個人雖然不愛吃魚，但還是覺得挺不錯的
魚肉口感細緻，口味鮮甜，不太有腥味
辣度挺刺激味蕾，辣椒與豆酥搭配，充滿層次
而且有貼心調整成適合臺灣人的辣度，相當貼心
咖哩螃蟹粉絲
店家主打海鮮料理，海鮮料理真的相當多元呢!
而且不只有主餐，還有各式各樣的搭配
不僅口味豐富多變，還能飽足又滿足!
店家每道菜幾乎都有三種以上菜色組合
多人分享真的相當合適
咖哩醬料搭配海鮮與粉絲，真的是很趣味的組合
螃蟹大隻過癮，蟹腳也有飽滿的肉，鮮甜爽口
炸得也相當入味，但可惜乾了些
吃完了一輪，真的超級飽足呢!
所以我們在走走，逛逛店內環境
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現場還有海鮮提供客人挑選
看店家菜單菜色很豐富呢
從龍蝦、生魚片、檸檬魚.....等都有
現場還有水族箱，所以都會準備新鮮海鮮
而且聽說店家都會和釣客買呢!
但因為飯編去那陣子碰上颱風
海象很差，沒什麼魚可以釣
所以水族箱當天只有孤單一隻魚
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店內除了多個圓桌，還有包廂座位
如果吃飯不想被干擾，可以選擇包廂唷!
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總而言之，中通戶海鮮料理
充滿許多趣味變化，讓飯桶家族印象深刻
有別於傳統熱炒與臺式菜色
可以吃到相當獨特的變化與風味
9/29試賣，10/5開幕也有優惠活動唷!
加上店家豪邁份量與創意吸睛變化
真的是相當適合嘗鮮與宴客的選擇呢!
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9/29-10/5開幕優惠:
1.這段期間到中通戶海鮮餐廳打卡
即送美味佳餚一份 (數量有限，送完為止)
2.雪山啤酒買一送一
3.消費滿1500送100元，依此類推，限下次使用
4.訂桌滿6000即送啤酒或飲料唷!
店家有兩間16人座包廂，訂桌記得要提前三天唷!
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Ps.未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康!
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店家特色
安平海鮮餐廳新風貌
份量豪邁，適合多人分享
客製化宴客料理
經典熱炒搭配創意變化
有包廂與多個圓桌，環境寬敞
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※此篇文章為邀稿文，為自身實際體驗心得
如資訊有異動，請以店家為主，
實際感受因個人主觀而異
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?飯桶家族的吃喝玩樂??
? ? ?飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享)
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文章標籤
創意宴客料理 生猛海鮮 創意料理 多變組合 中通戶 中通戶海鮮燒烤餐廳 海鮮燒烤
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