大腸包小腸是臺灣最受歡迎的小吃,桃園這家大溪香腸哥跟其他家很不一樣的地方,就是把米腸改成炭烤銀絲卷香腸,有種臺式熱狗的概念,大溪香腸哥的香腸都是店家使用豬後腿肉自己灌,肥瘦比例剛好,搭配炭烤銀絲卷很促咪
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◆大溪香腸哥(大溪崎頂員林店)
電話:0934-039885
地址:桃園市大溪區(qū)員林路一段268號
營業(yè)時間:週一到週日中午12左右到凌晨12點(diǎn)左右
◆大溪香腸哥(大溪橋頭攤)
電話:0934-039885
地址:桃園市大溪區(qū)情人橋(靠近瑞安路一段)
營業(yè)時間:每週六、日、連假,中午後營業(yè)
◆大溪香腸哥(林口長庚攤)
地址:桃園市龜山區(qū)復(fù)興街5號(林口長庚旁邊)
電話:0934-039885
營業(yè)時間:週一到週五下午2~3點(diǎn)到晚上10~11點(diǎn)
我是來大溪香腸哥(大溪崎頂員林店),斜對面就是大溪山水庭園餐廳,這裡也離大溪賴祖?zhèn)鞫够?/a>不遠(yuǎn),可以順吃一下
食尚玩家有採訪過大溪香腸哥,這裡賣的品項(xiàng)有大腸包小腸、碳烤銀絲卷、香腸、鹹豬肉、糯米腸、腸香絲守等
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我點(diǎn)了一份炭烤銀絲卷香腸(腸香絲守),銀絲捲會先碳烤過再包入碳烤香腸,這種組合真得很像臺客版的大亨堡
烤過的銀絲捲外層會有一層香香酥酥的口感,灑上辣蘿蔔乾再淋上甜辣醬,搭配他們家的香腸,吃起來口感很妙
樹小編覺得兩者可以分開來,香腸使用豬後腿肉,還加入高粱來提味,吃起來皮脆鹹香,銀絲卷是增加飽足感的XD
腸腸在一起就是大腸包小腸,大腸外皮脆脆的,會加上醃蘿蔔不過個人覺得有點(diǎn)過鹹,香腸真得表現(xiàn)不差單吃也不錯
攤位前面提供蒜頭可以拿,吃香腸一定要配蒜頭才會有爽度,現(xiàn)在我都超愛一口香腸一口蒜頭,這才是有爽度的吃法
◆大溪香腸哥(大溪崎頂員林店)
電話:0934-039885
地址:桃園市大溪區(qū)員林路一段268號
營業(yè)時間:週一到週日中午12左右到凌晨12點(diǎn)左右
◆大溪香腸哥(大溪橋頭攤)
電話:0934-039885
地址:桃園市大溪區(qū)情人橋(靠近瑞安路一段)
營業(yè)時間:每週六、日、連假,中午後營業(yè)
◆大溪香腸哥(林口長庚攤)
地址:桃園市龜山區(qū)復(fù)興街5號(林口長庚旁邊)
電話:0934-039885
營業(yè)時間:週一到週五下午2~3點(diǎn)到晚上10~11點(diǎn)
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