臺北的吃貨們又有口福啦！每次去東區(qū)逛街跑趴，餐廳吃來吃去總是那幾家？別擔(dān)心，身為美食偵測器的我，今天就要介紹一間料多實(shí)在又超好吃的餐廳給大家，下次姐妹聚餐約這裡準(zhǔn)沒錯！快點(diǎn)一起來看看??
今天要推薦給大家的餐廳「水礦 Restaurant & Cafe」就位在大安路一段的巷弄，距離忠孝復(fù)興捷運(yùn)站步行約七分鐘左右。這附近可以說是東區(qū)美食的一級戰(zhàn)區(qū)，只有真正好吃的店家才得以存活！
水礦是一間專門販?zhǔn)哿x式料理的餐廳，營業(yè)時間一路從中午到晚上，不管是要來點(diǎn)義大利麵、輕食還是下午茶都沒問題！
大大的落地窗配上中古歐風(fēng)的裝潢和柔和的燈光，不僅別有一番風(fēng)味，整體用餐環(huán)境更是溫暖舒適！
雖然水礦不收服務(wù)費(fèi)，但是服務(wù)還是相當(dāng)周到。這年頭要找到不用收服務(wù)費(fèi)的義式餐廳真的是很難啊！只能說店家實(shí)在是太貼心了，能讓大家把服務(wù)費(fèi)省下來的費(fèi)用再多點(diǎn)一道小甜點(diǎn)或是飲料滿足口腹之慾！
另外只要是壽星慶生，三天前預(yù)約+300元就能夠訂購四吋鏡面蛋糕！又美又好吃絕對是最棒的驚喜～
水礦的餐點(diǎn)十分多元，從義大利麵、燉飯、沙拉到炸物、甜點(diǎn)等等都應(yīng)有盡有！為了能讓大家享用到最美味的料理，餐點(diǎn)均為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，請大家耐心等待～
這次初訪我們嘗試的餐點(diǎn)為：低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵、海鮮青醬北海道干貝奶油燉飯、炸物三拼、水礦特調(diào)和粉紅佳人。餐點(diǎn)一起擺開的樣子是不是很澎湃，恨不得讓人趕緊大快朵頤？
低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵
將酸酸辣辣的泡菜混合義式奶油醬，醬汁溫順濃郁卻不膩口。一口完整吸附湯汁的義大利麵，搭上一口軟嫩的豬里肌，時不時還能嚐到泡菜脆脆的口感，這一盤所有食材的組合簡直就是絕配！
海鮮青醬北海道干貝奶油燉飯
燉飯部份完全是一百分！奶香味十足的青醬鋪上滿滿的鮮甜海鮮，一份下肚保證超級滿足！另外水礦的燉飯可以說是十分道地，米心口感完美呈現(xiàn)，真的是讓人一口接一口停不下來！
三拼
除了主餐，當(dāng)然還要來點(diǎn)酥脆炸物！有選擇障礙的朋友選擇三拼準(zhǔn)沒錯，薯?xiàng)l、雞塊、洋蔥圈一樣都沒有少。熱騰騰的現(xiàn)炸炸物沾上一旁的番茄醬和店家自製的凱薩醬，檸檬香氣四溢，口口都是幸福！
水礦特調(diào)、粉紅佳人
飲料的部分一樣讓人感到驚艷！水礦特調(diào)是由小黃瓜搭配野莓，藍(lán)色的部份是藍(lán)柑橘。粉紅佳人則是荔枝搭配玫瑰，整體喝起來甜甜的，兩杯都非常清爽解膩！
以上就是這次的水礦初體驗(yàn)！下次不管是要去東區(qū)逛街、聚餐還是趴踢，都別忘了來水礦坐坐！喝喝飲料，吃吃好吃的義式餐點(diǎn)，填飽肚子才有力氣再戰(zhàn)下一攤！