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熊胖の妃常生活

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 豐原區

造訪商家: 林家早點
臺中市豐原區圳寮路12號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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林家早點

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在豐原圳寮路上有家傳承百年的古早滋味

更是在地人從小吃到大的早餐之一

熊胖知道店家時是位於豐原三民路與源豐路口

後來因租金因素搬回現今住家

熊胖知道店家最大的誘惑則是杏仁茶

林家早點的杏仁茶跟其他家真的很不一樣

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由於店家屬於巷弄小道內的住宅區

不知道的人確實要找到這樣古早味的早餐實屬不易

大多會來這邊吃早餐的顧客

幾乎可以說80%都是在地豐原的熟客

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歷經多年原物料的調漲

從菜單上看價格,一看就清楚知道更改過價格

雖是如此,這樣的價格依然是很便宜的阿

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其實嚴格來說,林家早點有手工的製作

也有與廠商配合批發販賣的

最主要的生產來原來自招牌杏仁茶

這樣的經營模式也算不錯

至少在成本負擔上並不會太重

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店家的飲品豆漿、米漿、杏仁茶煮好都會放入桶內

客人需要哪一款時,再倒入碗內或裝袋

有點富有日據時代賣早餐的感覺

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▲杏仁茶 25元

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林家的杏仁茶不像坊間那種稀稀水水的

而且一喝又感覺像是加了香精的那種

他們的是屬於比較濃稠的杏仁茶

每一口都相當的滑順,杏仁味道不會特別濃厚

呈現的是原始味道

熊胖知道很多人都蠻排斥杏仁茶的味道

這家的杏仁味道真的是可以試試

怕太重可以添加米漿或豆漿稀釋,風味更加不同

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▲杏仁茶+米漿 22元

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店家先加入米漿之後在加入杏仁茶

像杏仁茶的味道之中散發出陣陣米漿的花生氣息

這濃稠的程度比杏仁茶還濃

這種風味還蠻有層次感的

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熊胖還是最愛招牌杏仁茶加油條

酥酥脆脆的油條加上杏仁茶的滋味

向來一直都是熊胖最懷念的味道。

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【臺中豐原】林家早點杏仁茶+油條~百年傳承好滋味,是一家豐原在地人推薦的平價早點

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【文章屬個人感受,不代表全部】

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感謝讀文 ~ ~???

你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力

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店家資訊

店名:林家早點

官網:林家早點

地址:臺中市豐原區圳寮路12號

電話:04 2529 2912

營業時間:二~五AM:05:00 - AM:10:30

六日AM:05:00 - AM:11:00

服務項目:早餐。

公休日:星期一

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