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臺灣人吃便當，是外食人口非常普遍的飽食方法。
便當主食，不外乎是酥炸排骨、酥炸雞腿，酥炸魚，紅燒……
大部分都是以高溫油炸，長時間紅燒，其實很容易把營養素破壞，失去原汁原味。
現在很多高級餐廳，以法式舒肥低溫烹調，吃起來肉質軟嫩帶有肉汁，
沒有太多額外添加，吃到原食物的原汁原味，最營養健康！
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現在內湖【群盛廚?餐盒】就是以這種「法式舒肥低溫烹調」，供應餐盒的主食。
讓不得不外食的人，不再因為過多的添加，太油太鹹太甜而讓文明病上身。
【群盛廚?餐盒】位在文湖線上的內湖路一段，對面就是「肯德基炸雞」。
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餐廳簡約明亮，比一般自助餐廳時尚許多。
透亮的玻璃上貼出菜單，說明使用食材的來源，都是在地當季的食材。
以真空低溫慢煮烹調方式，多樣化菜色，讓客人吃得安心健康。
另有「法式低溫真空包」販售，回家自己煎蒸烤炸，或解凍即食，輕鬆上菜！
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店內佈置得雅緻時尚，淺色系的原木桌椅感覺優雅有質感。
用餐環境很令人輕鬆愉悅。
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櫃檯上方的菜單，圖文並茂，感覺很像歐式咖啡廳。
價位也挺合理的，100~~180之間，也有「方便素」。
點餐方式，一主菜+4配菜，客人自選，這點與一般自助餐差不多。
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餐具、飲用水一切自取自助。
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現做的配菜簡單，看似簡單，但卻都非常美味。
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桌上的小立牌，詳細說明「舒肥低溫烹調」的原理。
以及販售外帶「法式低溫真空包」的介紹，
果然與一般自助餐的多油、多鹽、過度添加不同。
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碳烤豬里肌?NT110
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粉紅豬里肌保有鮮嫩度，表面炭烤得稍有油光，但卻不油膩。
以新鮮油蔥醬佐味，油香撲鼻，仍有爽脆的嚼感。
配菜自挑，每天菜色不固定，都是當季盛產的。
高麗菜爽脆，自然甜度；酸甜香辣的涼拌藕片，令人眼睛為之一亮，好好吃！
凍豆腐微微豆醬香，別有一番滋味。
油菜以大蒜炒香，調味用心爽口，微微苦香。
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里肌肉片厚實柔嫩，肉香鮮明實在，帶著肉汁鮮甜的好滋味。
舒肥烹調工法果然不一樣，真的保住豬肉香氣與鮮嫩度。
藜麥飯乾爽柔軟，非常適口，令人食慾大開！
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炭烤雞胸肉?NT110
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海帶以中藥辛香料醬爆炒，竟然絲毫不違和，非常好吃！
酥炸地瓜條，酥脆香甜，很能引起人家的童心大發。
舒肥雞胸肉，柔綿軟嫩，肉汁四溢，微微的鹽水味道，
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本來平凡無奇，淋上了塔香青醬，貴氣質感驟升！
這雞胸肉，很適合小朋友、銀髮族或減重的朋友，補充優質蛋白質。
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碳烤牛排?? NT 150
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番茄醬炒玉米紅、蘿蔔，很討喜的茄汁，酸香甜美，沒有冷袋冷凍蔬菜的寒酸感。
麵腸Q軟彈牙，可惜善於調味的【群盛廚】卻敗在這一道，
味道太淡了，失去美味的機會！
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牛排油光、肉汁閃動，肉質鮮嫩，筋絡分明，肉香溫潤醇和，
口感柔嫩，保有汁液，厚實使得嚼感十足，又不失鮮嫩，真是深得「舒活」真隨！
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這3道「舒活低溫烹調」現點的餐點，美味營養又吃得健康安心。
因此才剛開幕不久，深得注重養生人士的青睞認同，生意就很好。
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於是寶寶就順便帶了4包「法式低溫真空包」回家烹調。
老闆說，這是冷凍包，務必在2小時內送回冰箱保存。
回家解凍後，即拆即食，或者直接隔水加熱食用，也可以煎蒸烤炸，都很方便。
老闆說裡面連醬料都配得好好的，擺盤上桌，有如在餐廳現點一般好吃。
這4包法式低溫真空包，分別是：
舒肥美式牛排佐熟成番茄泥/舒肥豬里肌佐油蔥醬/舒肥紅燒豬棒棒腿/舒肥雞胸佐香料青醬。
其中豬里肌、雞胸、牛排這三款，在醃漬過程中有加入新鮮水果，
利用水果中的酵素軟化肉質，再搭配低溫烹調的方式，因此肉質軟嫩有帶有肉汁。
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寶寶珍惜低溫烹調的原汁原味，不想去破壞它，
所以這4包，我通通用隔水加熱的方式，保持原味。
因為平時的煎、蒸、烤、炸，機會實在太多了。
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舒肥美式牛排佐熟成番茄泥?? NT220
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斜斜厚切，果然軟嫩鮮紅，刀感也很輕鬆。
其實也可稍加油煎一下下，肯定更香！
佐上蜜漬番茄洋蔥的酸甜蔥香，舌頭都活過來了！
這一盤足夠我跟老爺吃得開懷暢意，綽綽有餘！
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舒肥紅燒豬棒棒腿?? NT90
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煮一碗波浪麵，加入舒肥紅燒豬棒棒腿，無需太多調味就很好吃了。
整支棒棒腿紮實緊緻，肉香醬香都很鮮明，滷汁在麵湯中發揮美味功能，挺速配的。
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舒肥雞胸佐香料青醬?? NT130
軟嫩雞胸肉切塊或切片，無法順其纖維紋路，反而顯得乾柴不美味。
所以寶寶將它撕成績絲狀，順紋而食，軟嫩鮮甜統統保留住了。
青醬的塔香很自然不濃嗆，真的有畫龍點睛之妙！
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舒肥豬里肌佐油蔥醬?NT140
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里肌肉的香氣讓人有吃香腸的感覺，但肉質鮮嫩柔軟又不同於香腸。
淋上油蔥醬，油蔥香氣很濃郁，醬料很有小兵立大功的功力，不容小覷！
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自己在家做菜，只要有【群盛廚】的「法式低溫真空包」及醬料，
真的上菜超輕鬆方便，口感軟嫩美味，零化學添加物，吃得安心健康！
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店家資訊：群盛廚?餐盒
地址：臺北市內湖區內湖路一段229號一樓
電話：02 2627 2222
營業時間：上午11:00 -?下午2:00?、下午5:00 -?下午8:00
網購連結:?https://qunshengchu.oddle.me
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