這是第一次黑皮因?yàn)榭吹矫朗承侣劦膱?bào)導(dǎo)特地衝去吃的蘇澳美食「稻香園」，這是蘇澳無菜單料理，重點(diǎn)是換算下來滿平價(jià)的，然而這一次的主角不是特別的料理，而是看似平淡無奇的白米，但很多饕客們就是衝著這碗軟Q飽滿的「合鴨米」特地從外縣市跑到蘇澳，黑皮就是其中之一。

稻香園

地址：宜蘭縣蘇澳鎮(zhèn)城東路199巷1號(hào)

電話：0956 895 265

停車場：有

導(dǎo)航顯示已經(jīng)到了，但是黑皮遲遲沒有看到任何的告示牌，在附近多繞了兩圈，最後才在小巷子裡面看到不明顯的招牌

整間店裡看不到任何菜單，店家會(huì)按照前往的人客數(shù)來抓量

入坐時(shí)，服務(wù)人員會(huì)來告知今天的菜色

各位在按照自己的喜好去點(diǎn)選

碗筷跟飲料請(qǐng)自己服務(wù)

桌上都有買放店家自己種植的農(nóng)作物、有機(jī)產(chǎn)品還有合鴨米，都是可以購買的

合鴨米的價(jià)位會(huì)比一般的米高出許多

但是品質(zhì)與口感也是好口碑的

每日的菜色都會(huì)做變化，都是選用當(dāng)季新鮮食材來料理

店家講了很多的菜，但因?yàn)榭紤]到只有兩個(gè)人，所以黑皮也不敢叫太多

很多的菜色都會(huì)經(jīng)過店家的巧思改良，變成一個(gè)非常特別的料理

像這道到哪裡都可以吃到的「燙青菜」，黑皮既然不知道還可以跟蘋果融合在一起

變成另一道「鮮蔬蜜蘋果」

自己種植的合鴨米，淋上自家親釀的醬油與雞油，最後在放上肉質(zhì)嫩的仿土雞肉絲

這一碗大家特地前來朝聖的合鴨米雞肉飯就這樣完成

雞鴨雙拼

烹煮的過程皆是用老高湯煮，肉質(zhì)鮮嫩多汁

有咬勁的口感，還有淡淡的雞香，搭配飯吃雞肉飯一起吃，真的超下飯

鮮菇炒水蓮

水蓮是黑皮很愛吃的蔬菜，翠綠的顏色

配上爽脆的口感，這就是黑皮喜愛水蓮的地方

與綜合菇類一起炒，很有層次的口感

五顏六色的視覺真的很讓人胃口大開

最後一道料理「炒竹筍」

在鄉(xiāng)下地方可以吃到這樣古早味的料理真的很棒

而且如果店家是抓兩人份的量，那這樣一盤真的滿大份的

四道菜 + 兩碗雞肉飯還有一瓶大頻的蘋果汁

這樣加起來才六百出頭而已，平均一個(gè)人只要三百多

這樣的價(jià)位和這樣的份量真的很便宜，有好幾道菜這次都沒有吃到

希望下次黑皮來的時(shí)候可以換個(gè)口味來，但是雞肉飯真的是黑皮念念不忘的味道

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