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布蘭達Brenda
窩客好文

布蘭達Brenda

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 知高飯
新北市三重區
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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【蘆洲知高飯】三重發跡的知名老店 知高飯 ︱招牌知高飯、豬腳飯 ︱皮Q肉嫩富滿膠質 邪惡的豬腳、腿庫 熱量那些暫拋腦後 先吃一波再說

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三重人一定不陌生的位於溪尾街的知高飯,飄香近半個世紀,在當地名聲響亮,不僅有許多忠實老主顧從小吃到大更陪伴著許多人成長。

店名「知高飯」有一說是臺語的「豬哥飯」,更有一說是日文的音近「知高」,就此流傳下來。

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小胖之前住徐匯中學附近時,晚上我們就會散步去溪尾街吃,就在有次隨口說了聲「怎麼這麼遠」走得好辛苦,被笑到現在>.//,

沒想到蘆洲光華路也開了間,就來嚐看看吧!(蘆洲民族路上也有)

太久沒吃對於價錢已經沒有記憶了,只知道又漲價了,荷包君繼續哭泣!

小胖點「知高飯」-腿庫部位 肥瘦各半

我點「豬腳飯」-純豬腳部位吃膠質


滿滿份量厚實的二塊豬腳,滷得油亮油亮的,太吸引人了啦!

可以選三個配菜,菜色上的選擇還算多樣,也沒調味的太重,配上豬腳真的剛剛好。

豬腳滷得很夠味,讓人忍不住食指大動啊!



滿滿的肥肉,QQ得好下飯。


再來喝「竹筍湯」,竹筍切的太小氣,大大塊比較咬勁,湯頭清甜讓人一下子就喝完了。


吃完看到「北港雞排」,伴隨我成長的記憶,小時候放學後最愛吃的,但我太飽了,下次來介紹吧!

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賀!又突然結束了,來去喝麻古茶坊最近新推出的「芝芝葡萄果粒茶」。

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