來到店門外，除了內部已坐滿了人潮，

外面也是一堆等候的人。

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201910

上來嘉義找朋友，他說嘉義市區沒什麻好玩的，

但有好吃的。

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沙鍋魚頭在嘉義有兩間，但這間才是正統的。

另一間好像是它們的親戚出來開的，

所以有類似的名字。

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林聰明沙鍋魚頭，除了原本的店面已經蠻大之外，

延伸到隔壁間或者隔壁幾間較小的店面也是它們的，

說是後來越做越大，客人不夠位置，

所以把旁邊的也拿來當店面增加空間。

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而且聽說老闆他們也都會在店裡親力親為。

抵達時，人已經很多，抽了號碼牌，

(到了就先去抽號碼牌，到了就先去抽號碼牌，到了就先去抽號碼牌，

因為很重要所以要講三次)

也不知道還要等多久。

然後應該是因為有外國的youtuber來採訪過，

所以等的時候也有看到幾組外國人在旁邊等候，

然後他們手上大大的單子，就是英文版的。

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主店鋪的建築外觀看起來就很特別，

也聽說是保留原始樣貌，

好像是從日據時代到現在，

而另外一間店鋪的門面，內裝以及桌椅，

都是木頭的，很有特色。

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這種店適合幾個人一起去，但她也是有一人份的餐點，

但聽說一人份大概是三人分的一半，所以其實真的是料多實在。

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我們四個人點了一份三人分的砂鍋魚肉，

小菜，火雞肉飯，還有酸梅醋。

吃得很飽，平均一個人不到兩百。

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小菜的量我覺得算小，飲料也蠻小一杯，

火雞肉飯也不大，

但火雞肉飯超好吃。之前吃過的火雞肉飯都是乾肉，

覺得吃過嘉義的火雞肉飯就回不去了。

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最超值的真的就是砂鍋了，

三人分端來滿到炸，還可以無限回鍋加湯，

而所謂的加湯還不是只有湯，

舉凡裡面的高麗菜，豆皮，黑木耳，

豆腐這些全都算湯，

加了一次湯回來，整鍋又全滿，

但也沒多少湯，其實我們真的是想加〝湯〞而已。

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湯頭甜甜的，很好喝，但喝多會有飽足感。

不過因為整鍋的湯沒有很多，都是料，

所以後來我們又特地去了一次，只要小小的一湯匙，

而且只要湯。

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個人最推薦的是砂鍋菜魚肉，

因為就覺得魚肉才有肉可以吃，

只是吃的時候還是要小心會有魚刺，

然後因為魚肉是裹粉下去炸過然後進湯裡，

有的不知道是炸過頭還是是~~覺得吃起來有點硬。

所以我們只好很浪費的不吃。但其他正常的魚肉都很好吃!!!

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店名：林聰明沙鍋魚頭

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地址：600嘉義市東區中正路361號

地圖：

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