?愛(ài)吃甜點(diǎn)的女孩們,趕緊睜大妳們的眼睛看過(guò)來(lái)
蘆洲區(qū)光明路這裡新開(kāi)了一間法式的甜點(diǎn)店,搭捷運(yùn)或是自己開(kāi)車(chē)來(lái)都很方便
可以說(shuō)是五星級(jí)的甜點(diǎn),環(huán)境優(yōu)美,氣氛佳,重點(diǎn)是平價(jià)收費(fèi),讓妳吃的滿(mǎn)意又開(kāi)懷
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大家應(yīng)該都知道法式甜點(diǎn)走的都是精緻高雅,吃一頓下來(lái)都荷包都大失血中(因?yàn)榉ㄊ近c(diǎn)點(diǎn)是貴鬆鬆的@@)
說(shuō)到這Own Cafe算是新開(kāi)的一間甜點(diǎn)店,主打法式甜點(diǎn),一開(kāi)店就廣受好評(píng),而且價(jià)錢(qián)高貴不貴
主廚可是臺(tái)灣女孩Peiyu,藍(lán)帶的廚藝學(xué)校畢業(yè)及美國(guó)加州餐飲學(xué)校cia畢業(yè),曾經(jīng)在新加坡三星餐廳工作經(jīng)驗(yàn)豐富
所以做出來(lái)的甜點(diǎn),少糖少油,很符合現(xiàn)代人的口味,而且採(cǎi)用臺(tái)灣在地新鮮水果,做出的甜點(diǎn)更加美味又健康
來(lái)Own Cafe享用甜點(diǎn)就要點(diǎn)套餐才會(huì)劃算,從鹹食到甜食、飲料通通都有
而且Own Cafe的甜點(diǎn)道道都很精美,每一道都超吸睛的,手機(jī)都會(huì)狂拍個(gè)不停手
一上傳FB大家都在問(wèn)我在那裡吃下午茶哩XD
? 好吃的美食哪裡找,詳細(xì)的地址看這裡
電話(huà):02 8282 0611
地址:新北市蘆洲區(qū)光明路75號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:1330~1800(週三周四公休)
粉絲團(tuán):Own Cafe
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你看看Own Cafe的餐具也是走高貴路線(xiàn),因?yàn)槲覀€(gè)人很喜歡買(mǎi)餐具
只要看到很有質(zhì)感的餐具,就會(huì)有一股衝動(dòng)想買(mǎi)回家XD
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這次我跟我阿母點(diǎn)的是$588元的甜點(diǎn)套餐,所以飲料可以點(diǎn)兩杯$110元以下的,超過(guò)要補(bǔ)差額
像我阿母就是始終如一,就是咖逼的愛(ài)好者,除了點(diǎn)咖逼還是咖逼XD
除非是那天剛好咖啡機(jī)壞了,還是咖啡賣(mài)光光了,阿母才會(huì)喝別的飲料喝
美式咖啡就是阿母的經(jīng)典代表,每次不管去哪裡,就是要點(diǎn)一杯美式咖啡
阿母說(shuō)美式咖啡喝起來(lái)就是帶點(diǎn)淡淡的苦澀大人味(我的人生已經(jīng)夠苦了,所以我還是當(dāng)螞蟻人比較實(shí)在)
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我點(diǎn)的是抹茶那堤,上層的鮮奶油就是這杯抹茶好喝的關(guān)鍵
濃郁的鮮奶油,把抹茶苦澀味大大的降低,增加了不少甜味
很少會(huì)讓我喝到渾然忘我的抹茶,讓我對(duì)這杯抹茶那堤豎起大姆哥說(shuō)讚啦!!
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我家阿母說(shuō)美式咖啡喝不過(guò)癮,自己又額外點(diǎn)了一杯拿鐵
這杯拿鐵拉花真的是很吸睛,讓人一看了,心情就好到飛上天了
不喜歡苦澀味太重的冰U,不妨可以點(diǎn)這杯拿鐵,好喝苦澀度又低,真的是一杯好拿鐵
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首先先送桌的是迷你鹹點(diǎn),青豆乳酪塔(左)跟茄子芝麻捲(右)
一上桌就吸引了我跟阿母的目光,一直吶喊說(shuō)這鹹食未免也可愛(ài)了吧!!
立馬把手機(jī)拿出來(lái)狂拍個(gè)不停,要先讓手機(jī)吃飽,我們的心靈滿(mǎn)足了,才開(kāi)始滿(mǎn)足我們的胃
青豆有先去皮下水滾過(guò)後再冰鎮(zhèn),吃起來(lái)很脆口,而且底層有乳酪塔,吃起來(lái)的鹹鹹的口感,我很喜歡
我家阿母偏愛(ài)這茄子芝麻捲,小小的茄子芝麻捲小巧可愛(ài),一看讓人龍心大悅
因?yàn)檫@茄子選用臺(tái)灣日本含育品種,所以纖維比細(xì)緻,再用蒜泥與檸檬調(diào)味,口感吃起來(lái)清爽
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接著上前甜點(diǎn)葡萄荔香晶凍,顏色真的是繽紛好看
葡萄荔香晶凍吃起來(lái)甜甜好滋味,一吃進(jìn)嘴裡,整個(gè)少女心大噴發(fā)了
店家用的是荔枝果泥自製冰淇淋,搭配底層葡萄原汁冰沙,再用百酒晶凍和蘋(píng)果醋增加口感
好吃到有戀愛(ài)般的感覺(jué),夏天吃真的是超消暑的,而且甜度也不甜,吃再多也不會(huì)膩口
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這道前甜點(diǎn)-青蘋(píng)果黃瓜優(yōu)格,我個(gè)人大大的激推
白白的是優(yōu)格冰淇淋,再用青蘋(píng)果絲點(diǎn)綴著,看著就是很美味的樣子
表面上看起來(lái)很像在吃法式餐點(diǎn),不像在吃甜點(diǎn)XD
接著貼心的服務(wù)人員會(huì)淋上萊姆提味的翠綠黃瓜汁,吃起來(lái)酸甜酸甜好滋味
這個(gè)青蘋(píng)果黃瓜優(yōu)格吃在嘴裡,整個(gè)超消暑的,讓我心情UP~UP
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?吃完了迷你鹹點(diǎn)跟跟前甜點(diǎn),終於主甜點(diǎn)上桌了
我還想說(shuō)前面兩道看起來(lái)就很威了,沒(méi)有想到主甜點(diǎn)更讓人意想不到的驚喜
而且甜點(diǎn)道道精美又吸睛,讓人捨不得把它吃下肚?
而且法式甜點(diǎn)的名字都取的好高雅,像這道層層圓塔上紫紅美麗,就是讓妳想不到它是水果下去製成的
其實(shí)上層紫紅色是用火龍果,下層是水蜜桃層層堆疊而成
而且中間還有秘密武器,就是白巧克力跟夏威夷果仁脆片,所以一打開(kāi)層層都是驚喜
難怪會(huì)取名為層層圓塔上紫紅美麗,因?yàn)槊恳粚佣加幸庀氩坏降目谖?/p>
就算是三到四種食材搭在一起,味道層層分明,一點(diǎn)違和感也沒(méi)有
店家採(cǎi)用臺(tái)灣當(dāng)季的果製成的甜點(diǎn),好吃又不甜,真的是讓我大開(kāi)眼界了
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白巧克力跟夏威夷果仁脆片真的是好吃,這個(gè)搭配我喜歡XD
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這道鹹鹹甜甜的濃郁幸福也是我心中NO.1的主甜點(diǎn)
不得不誇這鹹鹹甜甜的濃郁幸福,真的是超好吃的
外面賣(mài)的花生醬我個(gè)人覺(jué)得偏甜,吃第二口都讓人覺(jué)得食不知味
但是店家選用濃郁美國(guó)花生醬搭配上慕斯,搭配出來(lái)的比例的甜度真的是恰恰好處
底層的蛋糕體是採(cǎi)用頂級(jí)比利時(shí)品牌70%醇黑巧克力製成,完完全全都沒(méi)有澱粉
沒(méi)有澱粉的甜點(diǎn)我超愛(ài)的,因?yàn)槌远嗔艘膊粫?huì)肥滋滋的,吃進(jìn)嘴裡只有濃~醇~香的好滋味
也可以沾一旁的冰淇淋跟開(kāi)始果碎片,吃起來(lái)更是別有一番風(fēng)味
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冰U啊??!睜大妳的眼睛看過(guò)來(lái),趕緊把手機(jī)錄影功能打開(kāi),錄下美麗的甜點(diǎn)
貼心的服務(wù)生在淋上液態(tài)氮,還會(huì)一邊解說(shuō),讓消費(fèi)者知道店家是用什麼食材
檸檬碎片在液態(tài)氮結(jié)合,真的好像雪花飄散在空氣間,美麗的像一幅畫(huà)
這道雪白漫漫的寧?kù)o簡(jiǎn)約,真的是會(huì)讓你大開(kāi)眼見(jiàn)
中間是店家自製的柑菊冰淇淋配上杏仁碎片,超薄片水梨浸泡蘋(píng)果醋,吃起來(lái)酸酸甜甜好滋味
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接著要介紹這隱藏版的甜點(diǎn),想要吃可是要事先前1天打電話(huà)來(lái)預(yù)約?。?!沒(méi)有預(yù)約是吃不到這隱藏版的甜點(diǎn)
這個(gè)巧克力舒芙蕾真的是大大收服我的胃蕾,好吃到讓我心情飛上天了
這巧克力舒芙蕾吃進(jìn)嘴裡,像雲(yún)朵般綿密軟軟的口感,入口即化的口感,讓我愛(ài)不釋手
而且巧克力的甜度不會(huì)讓人覺(jué)得過(guò)於死甜,我跟阿母都被這巧克力舒芙蕾收服了
對(duì)了~這隱藏版的舒芙蕾只提供預(yù)訂套餐$488元、$588元才吃的到
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我個(gè)人覺(jué)得搭配上一旁的鮮奶油跟杏仁碎片,這樣的口感更好吃?。?!
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我阿母很喜歡這開(kāi)心果費(fèi)南雪,開(kāi)心果搭著白巧克力,吃起來(lái)甜而不膩
而且吃進(jìn)嘴裡,立刻鹹甜口感在嘴裡慢慢釋放出來(lái),讓人覺(jué)得一點(diǎn)違和感也沒(méi)有
像吃這開(kāi)心果費(fèi)南雪就很適合邊吃邊喝咖啡,享受著的下午茶的優(yōu)美時(shí)光
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這小甜點(diǎn)-百香果慕斯,真的是小巧可愛(ài),一口一個(gè)剛剛好
店家選用天然不加色素的鏡面甜味,中和百香果的酸
再用金箔點(diǎn)綴,底層的塔皮是用店家獨(dú)家餅乾製成,吃起來(lái)酥脆好入口
百香果慕斯吃起來(lái)有點(diǎn)像檸檬塔的口感,吃起來(lái)酸酸甜甜好滋味,讓我一口氣連吃?xún)蓚€(gè),害我欲罷不能
我都想偷吃我媽媽的百香果慕斯了,最後我還是忍不住在叫一盤(pán)來(lái)解我的嘴饞
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Own Cafe的挑高的裝潢我個(gè)人超喜歡的,空間寬敞,採(cǎi)光又明亮
彷彿來(lái)到了歐洲高級(jí)咖啡廳,我家阿母說(shuō)很像五星級(jí)的飯店?
很適合姊妹們喝咖啡聊是非的好場(chǎng)所,服務(wù)又親切
而且服務(wù)人員還會(huì)專(zhuān)業(yè)的解說(shuō)甜點(diǎn)內(nèi)容,讓人又增長(zhǎng)知識(shí)了
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粉嫩嫩的Own Cafe也是打卡場(chǎng)景之一,立馬上傳馬上又多了好幾個(gè)讚
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開(kāi)放式的廚房,可以看到帥哥美女在廚房大顯身手
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美麗的花牆是網(wǎng)美妹妹不能漏拍的場(chǎng)景
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整體感:Own Cafe真的是環(huán)境美,氣氛佳,法式點(diǎn)甜點(diǎn)更是一絕,讓人一吃就會(huì)上癮的甜點(diǎn)
真的是五星飯店等級(jí)享受,平民價(jià)格,很適合三五好友,喝咖啡聊是非的場(chǎng)所
(本篇為合作文,以上內(nèi)容皆為本人實(shí)際體驗(yàn)心得)
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