薇安小姐甜點(diǎn)工作室
我是一個(gè)甜點(diǎn)控每次看到哪裡有好吃的甜點(diǎn)總會(huì)想去嚐鮮，前段時(shí)間在粉絲頁看到一家手作甜點(diǎn) 薇安小姐甜點(diǎn)工作室 ，每個(gè)月只有一天在大甲販?zhǔn)郏疫€有我愛的千層蛋糕和檸檬塔這怎能錯(cuò)過呢?要購買薇安小姐的甜點(diǎn)還有點(diǎn)神祕，是需要先在粉絲頁留言預(yù)訂，不然就是當(dāng)天早一點(diǎn)到大甲的攤位買，每個(gè)月的第一週週末會(huì)在大甲蔣公路的喫茶小舖前面交甜點(diǎn)喔!就從大甲鎮(zhèn)瀾宮出來看到蔣公路步行大約3分鐘就會(huì)看到了。
薇安小姐甜點(diǎn)工作室(喫茶小舖)
地址:臺中市大甲區(qū)蔣公路155號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/MISS.VVNnnn/
薇安小姐甜點(diǎn)工作室
喫茶小舖前面的這個(gè)小攤子就是薇安小姐甜點(diǎn)工作室的小舖，薇安小姐是來自臺中法樂法式薄餅屋，是法樂老闆支持夥伴薇安妹妹創(chuàng)業(yè)的工作室，跟闆娘稍微聊一下才知道她是大甲人，青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)在這裡每個(gè)月固定一天販?zhǔn)厶瘘c(diǎn)，其他時(shí)間會(huì)不定時(shí)在臺中的市集出現(xiàn)喔!
我到的時(shí)候已經(jīng)看到不少顧客前來取預(yù)訂的甜點(diǎn)，小小的攤子生意蠻好的，讓我更期待薇安小姐甜點(diǎn)的滋味了。
雖然只是個(gè)小舖卻有著小冰箱將甜點(diǎn)保鮮，整個(gè)攤位相當(dāng)整齊乾淨(jìng)。
攤位前的海報(bào)有著甜點(diǎn)照片，雖然品項(xiàng)不多但這些照片看起來挺可口喔!
現(xiàn)場也有販賣法式家常點(diǎn)心瑪?shù)律彛雌饋硐喈?dāng)細(xì)緻顏色又很漂亮，吸引很多路過的民眾前來購買。
不妨礙店家闆娘做生意就帶了半熟乳酪檸檬塔和小山園抹茶千層蛋糕回家品嚐。
薇安小姐很貼心的準(zhǔn)備了叉子，手作甜點(diǎn)沒有添加任何防腐劑，建議三天內(nèi)就要吃完喔!
回到家後泡杯紅茶搭配精緻手作蛋糕，在家也可以很悠閒的享受下午茶。
小山園若竹抹茶千層蛋糕價(jià)格130元，因?yàn)槭菑拇蠹讕Щ氐轿鄺逃陀猩晕⒌娜芑由衔矣峙恼张奶茫F(xiàn)場買的時(shí)候不會(huì)有這個(gè)狀況，這個(gè)千層蛋糕可是秒殺商品，太晚去還買不到喔!
小山園若竹抹茶千層蛋糕的食材都是由法國進(jìn)口，餅皮薄而細(xì)緻，整體口感相當(dāng)滑順，入口後抹茶的香氣環(huán)繞在嘴裡，尾韻會(huì)帶出抹茶本身些微的甘苦味道，不甜不膩相當(dāng)好吃。
半熟乳酪檸檬塔價(jià)格90元，塔皮是使用進(jìn)口日本粉，內(nèi)餡除了檸檬醬外還有來自日本北海道的半熟乳酪醬，食材使用都是很頂級。
一般市售的檸檬塔居多整個(gè)都是檸檬醬，吃起來比較單一口感，薇安小姐的檸檬塔則是雙層內(nèi)餡塔，檸檬醬的酸度與半熟乳酪奶香搭配得恰到好處，且塔皮酥脆整體層次相當(dāng)豐富。
這次品嚐了薇安小姐點(diǎn)工作室兩款甜點(diǎn)我個(gè)人都非常喜歡，口感上不輸給臺中一些知名的甜點(diǎn)店，薇安小姐從今年6月份開始在大甲地區(qū)固定販?zhǔn)郏呀?jīng)在大甲地區(qū)頗受好評，販?zhǔn)矍耙贿L才在官網(wǎng)開放接單很快就額滿了，而且現(xiàn)場來購買的也蠻多人，建議如果要來購買薇安小姐甜點(diǎn)要到粉絲頁或是instagram留言預(yù)訂，不然現(xiàn)場買可真的要憑運(yùn)氣喔!薇安小姐點(diǎn)工作室會(huì)在官網(wǎng)貼出市集公告，除了大甲還有期地方市集也會(huì)出現(xiàn)，想要品嚐美味手作甜點(diǎn)記得一定要密切注意粉絲頁的活動(dòng)喔!
店家資訊
薇安小姐點(diǎn)工作室(喫茶小舖)
地址:臺中市大甲區(qū)蔣公路155號
營業(yè)時(shí)間:每個(gè)月第一週週末 AM10:30~PM16:00(售完）
粉絲專頁:https://www.facebook.com/MISS.VVNnnn/
instagram :https://is.gd/dn3TOS
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