?虎爺雞飯-立大店?
▼ 餐廳門口
虎爺雞飯在高雄擁有三家分店，就在2019年6月陸續相繼開幕，
這間店的由來其實是一段佳話
老闆為了常因為工作而無法好好吃飯的妻子，特地到妻子故鄉麻六甲學習的正港海南雞飯，
之後為了紀念這段愛情佳話及傳揚大馬美食就創立了虎爺雞飯!!!
這次來到的是離我家最近的立大分店，
大大的招牌及可愛的老虎Logo令人印象深刻(?ˊ? ?ˋ?)?
店面的騎樓空間可以停機車，只是臺數無法太多~
▼ 餐廳環境
店內空間不大，刷白牆面及瓷磚地板這配色顯得乾淨明亮~
▼ 櫃臺
挑高木製櫃臺，在放上一些小物裝飾~
菜單都放置在桌上，填好再到櫃臺結帳就可以了
▼ 餐具、醬料區
店家餐具都是自取
上方還放置多個六邊形交疊的金絲鐵架，看起來很雅致
醬料部分則有醬油、酸甜醬、辣油
▼ 餐廳全景圖
簡單的擺設，店內也有冷氣，內用不用擔心滿頭大汗~
這是店家的LED 虎字Logo
▼ 虎爺打拋豬肉飯NT $ 90
肥瘦均勻比例的豬絞肉，放上一顆溫泉蛋
每一粒飯粒都是滿滿的打拋醬汁，酸甜有味
搭配爽口番茄及小黃瓜，非常的下飯(っ′ω｀c)
▼ 辣口水雞拼盤NT $90
微辣口感，但不是那種會辣到舌頭麻，而是會回甘~
撒上白芝麻及花生粉交織成豐富口感
在和花生及小黃瓜搭配一起入口，層次更分明好吃
▼ 白斬雞腿拼盤NT $90
鮮美的肥嫩雞肉，清爽的醬汁搭配蔥鹽一起吃
清淡中卻有蔥鹽味道再衝擊你的味蕾
跟辣口水雞真是各有優點，值得一吃???(????? ? ????)???
▼ 淡生抽溫泉蛋NT $40
運用慢煮舒肥就是低溫度長時間加熱烹調方式
讓溫泉蛋內的蛋黃軟爛不乾澀，蛋白滑嫩鮮甜
▼ 涼拌龍鬚蔬菜NT $40
用酸辣醬汁拌龍鬚菜，夏日裡非常爽口
碎花生粒及白芝麻這搭配細膩的昇華香氣~
清淡不膩的酸辣口感，很搭配雞汁飯??.????
▼ 魚丸雞汁湯NT $30
雞汁熬煮的高湯再加上手工魚丸
這清爽濃郁的鮮甜雞湯完全不油膩
▼ 香蔥雞油拌飯NT $20
這天剛好海南雞粒飯賣完了(?_??)
於是就點雞油拌飯來搭配吃小菜
每一份飯的料理都是用雞油拌過，
而完全只有白飯更能吃出，拌了雞油的鹹香滋味
油亮軟酥的油蔥酥，搭配飯一起吃多了一層口感~
▼? ?虎爺雞飯? ?Menu
★所有米飯均用雞汁熬煮
★點主餐可享有組合餐優惠(省20元)
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地址 : 高雄市左營區立大路308號
營業時間 : 11:00-21:00
電話 : ?07-3488788
付款方式 : 現金
注意事項 : 無服務費 / 無低消
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