看著牆上的照片,上頭招牌寫(xiě)著30年老店,目前已經(jīng)成了40年老店了。
位於慶昌橋邊的一間店,賣著蚵仔麵線及臭豆腐
顏記,目前來(lái)光顧第二次,每次來(lái)人潮都超級(jí)多,多半都是中年人,感覺(jué)都是在地人
點(diǎn)了臭豆腐及麵線,其實(shí)店門(mén)口旁邊還有賣烤香腸,陣陣飄香其實(shí)也挺讓人垂涎三尺
趁餐點(diǎn)尚未上桌,先來(lái)看看桌上的醬料吧!有辣椒及蒜泥
臭豆腐來(lái)了
炸得酥脆飽滿,醬汁偏甜,泡菜一般,臭豆腐的口感很好,不會(huì)太乾也不會(huì)太濕,就是可口好吃的臭豆腐味道,主要在於醬汁的搭配比較因人而異
像我就覺(jué)得有點(diǎn)甜,吃不多,好險(xiǎn)泡菜的酸度可以綜合味蕾,而辣醬也算一般,沒(méi)有到特別驚豔
蚵仔麵線的還有大腸,整碗看起來(lái)很豐富
麵線的柴魚(yú)的味道十分濃厚,大腸和蚵仔的表現(xiàn)都很不錯(cuò),搭配香菜更是一絕
喜歡柴魚(yú)味道的麵線,一定要來(lái)這裡吃吃,真的是濃到讓人很難忘記
不管是臭豆腐還是麵線的口感我都很喜歡,但味道上就馬馬虎虎不是我的菜
偶爾想到時(shí)來(lái)吃吃是可以的,下次來(lái)試試店門(mén)邊的烤香腸好哩~
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【店家資訊】
顏記蚵仔麵線
營(yíng)業(yè)時(shí)間:07:00-19:00? 週一公休
地址:103臺(tái)北市大同區(qū)延平北路四段253之1號(hào)
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