幾個(gè)月前就聽阿珍師說高雄夢(mèng)時(shí)代七樓的【這一鍋皇室秘藏鍋物】推出個(gè)人套餐，而且?guī)孜慌笥讶コ赃^評(píng)價(jià)都不錯(cuò)，【這一鍋皇室秘藏鍋物】本來是單點(diǎn)的麻辣鍋，適合人多朋友聚會(huì)，我們只有兩個(gè)人，很少去吃單點(diǎn)麻辣鍋，個(gè)人套餐正好適合我們?nèi)松伲蛘邲]去吃過、第一次去的朋友嘗鮮一下。
【這一鍋皇室秘藏鍋物】就在夢(mèng)時(shí)代七樓，【大戶屋】和【段純貞】的中間，還蠻好找，夢(mèng)時(shí)代的網(wǎng)站上現(xiàn)在也有訂位服務(wù)了，除了直接打電話跟店家訂位，也可以用網(wǎng)站訂位，我們這天是平日中午沒有訂位直接來就有位置。
就是這個(gè)！個(gè)人鍋＄298起，有御膳麻辣鍋、老火湯、一品酸菜鍋，湯底三選一，如果兩個(gè)人來可以開鴛鴦鍋，鍋底不能續(xù)（可以加高湯，但沒有料），有肉盤和菜盤，如果怕吃不飽，可以加＄38元，就可以另外加白飯、飲料、霜淇淋吃到飽，這很適合我們耶！可以吃飽、不用花大錢、還有單點(diǎn)火鍋店的服務(wù)，怎麼想都覺得不錯(cuò)呢！（全臺(tái)灣的【這一鍋】有限定幾個(gè)門市才有提供個(gè)人套餐優(yōu)惠，不是每一家都有喔！）
平日中午的來客量比想像中還要多。
照片左邊那一排的門好像是包廂。
兩個(gè)人也有很寬大舒適的位置，我們那天被安排到六人桌（94爽！）。
店裡還有角色扮演古裝和龍椅可以體（搞）驗(yàn)（笑）拍照。
拍照道具也都備齊了，很適合年輕朋友。（老人我只想吃飽，其實(shí)走進(jìn)店裡時(shí)根本沒看到這個(gè)，結(jié)帳時(shí)候才發(fā)現(xiàn)）
加＄38元可以飲料+霜淇淋+白飯吃到飽，內(nèi)容出乎意料的豐富。
汽水、果汁、冰沙都有，搭配麻辣鍋的酸梅湯也有。
如果沒加價(jià)＄38選飲料吧，個(gè)人套餐本身就有附一杯冬瓜檸檬冰沙，假設(shè)真的是食量很小、不想吃白飯的人，其實(shí)連＄38都可以省下來。
熱飲咖啡、奶茶、紅茶、連阿華田也有。
霜淇淋有芒果和香草兩種口味可選。
白飯、醬料自取區(qū)。
沾醬配料就是基本款都有，另外他們還推薦自製的「御用香辣醬」，吃起來其實(shí)比較像XO醬，我個(gè)人是覺得不太辣。
雖然紙杯的圖案不錯(cuò)看，但是用紙杯就是質(zhì)感差了點(diǎn)，而且小小一杯很快喝完，要一直起身去裝飲料，覺得麻煩，不過換個(gè)角度想，優(yōu)點(diǎn)是可以多嘗試不同種類。
鴛鴦鍋登場(chǎng)！我們選了一品酸菜鍋和御膳麻辣鍋。
他們的鍋是一個(gè)鼎的形狀。
御膳麻辣鍋鍋底的鴨血和豆腐，是一人份絕對(duì)夠吃的數(shù)量，可惜鍋?zhàn)佣松蟻韥K沒有聞到夠香濃的麻辣香氣。
一品酸菜鍋裡面有很多很多酸菜和白肉，就是肉盤以外，鍋底本身就有白肉，覺得這個(gè)很超值！
鴨血和豆腐雖然口感是對(duì)的，但是味道不夠香麻辣，對(duì)我們這種能吃大辣的人來說嫌不過癮，吃辣幼幼班、只能吃微辣的人，應(yīng)該可以。點(diǎn)餐的時(shí)候服務(wù)人員也沒有問我們指定辣度，如果還有機(jī)會(huì)再去，可能直接要求超級(jí)辣吧！
加＄38元可以吃到飽的白飯
沒想到這白飯還挺好吃的，我跟某 K 都破例吃了兩碗！某 K 還說他們家是「被麻辣鍋耽誤的白飯店」。
田園白肉（套餐價(jià)＄298）
我點(diǎn)餐時(shí)眼殘了，沒注意到有瘦一點(diǎn)的梅花肉可以點(diǎn)，酸菜鍋的鍋底就有白肉了（這也是鍋端來才知道），其實(shí)點(diǎn)梅花肉比較好。（還不是因?yàn)槲壹矣腥四懝檀歼^高啊）
份量比想像中還要大（他們文案寫160g），一人套餐來說真的蠻超值，我們兩個(gè)人交換著吃也覺得不少。
板腱牛肉（套餐價(jià)＄358）
板腱牛肉質(zhì)感也不錯(cuò)，不肥也不柴，喜歡牛肉可以選這一道。
菜盤x2
跟一般的涮涮鍋店比，這個(gè)菜盤算是相當(dāng)漂亮，只是菜盤上的很慢，我們聽到後面那桌客人在催菜盤，我們的兩個(gè)菜盤不是同時(shí)一起上，兩個(gè)中間間隔了很久，等到兩個(gè)菜盤上齊了，仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)第一個(gè)菜盤還少了金針菇和玉米筍！？如果我沒有慢慢拍照、等兩個(gè)菜盤同時(shí)比較，還真不會(huì)發(fā)現(xiàn)耶！也還好因?yàn)樵谂恼眨吮P都沒有下鍋，才能跟服務(wù)人員證明真的有少，服務(wù)人員也態(tài)度很好馬上處理補(bǔ)給我們。
上面這張照片，上方的菜盤少了玉米筍和金針菇，菜盤最前端的菇類給的不一樣。
因?yàn)樗麄儾皇且话沅啼体伒辏吮P的種類跟別人有點(diǎn)不一樣，有幾根QQ煮不爛的寬粉、貢丸、魚蛋、蛋餃、還有另一顆不知什麼火鍋餃、番茄、花椰菜、很多川耳。
葉菜有高麗菜、大白菜、火焰萵苣，再加上鍋底的酸菜，其實(shí)這個(gè)套餐的蔬菜量很足。
金針菇和玉米筍，菜盤種類很豐富。
飯後來個(gè)霜淇淋也很爽快！（不用費(fèi)力挖那些硬梆梆已經(jīng)吃膩的品牌冰淇淋）兩種口味都不會(huì)過甜，而且甜筒餅乾很脆！為了那甜筒餅乾我們又吃了第二支，覺得滿意！
【這一鍋皇室秘藏鍋物】個(gè)人套餐吃下來覺得還不錯(cuò)！除了麻辣鍋口味不夠香辣，其他項(xiàng)目都有得分、物有所值，加＄38元的飲料白飯霜淇淋吃到飽，也不讓人失望，如果再來下次想點(diǎn)＄368的鯛魚鮮蝦套餐，喔，酸菜鍋底、霜淇淋和白飯也蠻吸引人想再來回味的。
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這一鍋皇室秘藏鍋物（高雄夢(mèng)時(shí)代殿）
地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號(hào)7樓
電話：07 821 3300
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