赤崁樓附近散步,從大天后宮旁的算命巷走進(jìn)去,過(guò)了媽祖梳妝樓,旁邊有一些小店。若不是同行朋友推薦,我還不知道臺(tái)南除了有名的「義豐冬瓜茶」,還有這家位在巷子內(nèi),但風(fēng)味絲毫不遜色的「兩角銀冬瓜茶」。
兩角銀古早味冬瓜茶
門(mén)口有個(gè)「問(wèn)路店」的牌子,是臺(tái)南的創(chuàng)意與特色。藉由在地商家對(duì)地區(qū)的了解,可即時(shí)提供遊客當(dāng)?shù)氐穆眠[諮詢或觀光推介。還有個(gè)的洗手臺(tái),造型相當(dāng)古樸可愛(ài)。
店內(nèi)展示著幾張好多年前的好店證書(shū)。
源於1880年代的「兩角銀古早味冬瓜茶」,前身為「進(jìn)來(lái)涼」,傳承至今已是第四代。店內(nèi)產(chǎn)品是傳統(tǒng)古早味製法,手工製作,不含防腐劑唷!2010年曾榮獲府城十大伴手禮。
店內(nèi)還有一些相關(guān)商品,冬瓜砂糖、冬瓜茶包、冬瓜原汁可以沖泡,喜歡兩角銀的冬瓜茶風(fēng)味的可以買(mǎi)回家品嚐,或是製作料理。
老闆本人,看起來(lái)老實(shí)親切。XD
飲品
品項(xiàng)都掛在櫃臺(tái)上,種類滿多的,光純冬瓜茶就分好多種。
基本的從無(wú)糖、五分甜、七分甜、十分甜,口感上還分碳烤、百年、古早味。碳烤加了黑糖有些焦香氣,百年和古早味都是傳統(tǒng)口味的冬瓜茶,古早味比百年更濃厚些。
另外有加牛奶和檸檬的選項(xiàng),都是冬瓜茶好朋友。
我們點(diǎn)了兩杯,左邊是檸檬冬瓜茶,右邊則是碳烤冬瓜牛奶。另外還點(diǎn)了一個(gè)老闆推薦的冰鎮(zhèn)冬瓜茶葉蛋。
另外有加牛奶和檸檬的選項(xiàng),都是冬瓜茶好朋友。
搞不清楚每個(gè)品項(xiàng)的口味嗎?沒(méi)關(guān)係,桌上有介紹,也可以直接詢問(wèn)老闆喔!
碳烤冬瓜牛奶(右) $55
碳烤冬瓜牛奶喝起來(lái)奶香混合著焦糖香,比一般冬瓜牛奶口感更有層次。
檸檬冬瓜茶(左) $50
檸檬跟冬瓜搭起來(lái)真的好解熱啊!走了一上午這一杯檸檬冬瓜下肚,暑氣消了一大半,又有力氣繼續(xù)下午的行程了。?
冬瓜茶葉蛋 $15
朋友推薦每次來(lái)必點(diǎn)的冬瓜茶葉蛋,老闆說(shuō)今天有冰鎮(zhèn)版本,熱熱的天有冰鎮(zhèn)當(dāng)然選冰的呀!茶葉蛋本身滷得很入味,冰過(guò)之後吃起來(lái)QQ的,蛋黃的部分也滷透,吃得到茶香,而且綿密不乾澀。後記
冬瓜茶用不同的方式熬煮,竟然有這麼多種不同的風(fēng)味。「兩角銀冬瓜茶」和永福路上的「義豐冬瓜茶」距離不遠(yuǎn),只是「兩角銀」位在巷子裡,沒(méi)有繞進(jìn)來(lái)還真的不知道這家老店,兩家風(fēng)味不同,下次來(lái)大天后宮附近,試試各買(mǎi)一杯比較看看囉!
兩角銀古早味冬瓜茶
地址|臺(tái)南市中西區(qū)永福路二段227巷51號(hào)
電話|06-2816818
營(yíng)業(yè)時(shí)間|10:00~18:00
公休日|每週一、二
FB|https://www.facebook.com/LIANGJIAOYIN
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