之前跟大家介紹過一家大甲北港香菇肉羹,到現在我還不知道大甲跟北港怎麼會
搭在一起?不過就在北區,也有這個一家就叫做北港香菇肉羹,整個就單純多了。
這家店也是我以前不小心發現,覺得真材實料又經濟實惠,所以三不五時都會跑
去吃吃。
這家店位於不是在平等街的平等市場,正確位置是北區太平路上。這邊基本上雖然
是公有市場,但是跟大部分就社區的公設市場一樣早已沒落,剩下的商家我想也只
能用耐力十足來形容。
本來好像是禮拜一公休,後來再去發現店家已經改成禮拜六,所以大家注意時
間不要白跑囉。
這是我有時候的午餐日常,一個人的時候也吃不了什麼大餐,一份主食一碗湯
就一人飽全家飽了。
乾米粉(30元) 這碗米粉算不小碗,簡單加上豆芽、青菜汆燙後,再淋上店裡獨
家的肉燥,撒上蔥花就完成囉。
吃米粉就是要配這種臺味很重的肉燥才對味,最好是再加一顆滷蛋會更應景。
肉羹湯(35元) 單點肉羹湯頭是以柴魚高湯打底,還滿夠味,給的料也很實在。
雖然有許多人不吃香菜,但我個人覺得吃肉羹就是要加香菜才夠味。
肉羹飯(50元) 有時候我只是想填飽肚子,肉羹飯絕對是首選之一。
肉羹本身是赤肉條原肉裹粉製作,吃起來還滿鮮甜的,也給不少塊。
雖然我平常不太愛吃飯,但是這種加在肉羹裡的例外,因為吃起來超級古溜的,
搭配筍絲、香菇等等配料,整個很像在吃燴飯的感覺。距離上篇食記也已經是5年
前了,除了現在改固定休週六之外,其他一切都不變。
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店家資訊:
平等市場北港香菇肉羹
臺中市北區太平路84號
營業時間:07:00~19:00
公休日:週六
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本文照片以iPhone X拍攝
作者:
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