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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 萬(wàn)華區(qū)

造訪(fǎng)商家: 韓式肉倉(cāng)
-23316767
臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)昆明街92-1號(hào)3樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.95
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00



熱鬧的西門(mén)町充滿(mǎn)著學(xué)生時(shí)代美好的回憶?
記得以前下課. 我都會(huì)和同學(xué)一起來(lái)西門(mén)町逛街/看電影/ 吃美食
一直到現(xiàn)在只要我到西門(mén)町到步行在徒步區(qū). 感覺(jué)那是一道通往回憶的任意門(mén). 所以只要有空我都會(huì)想到那走走散步
上週玉媽咪和朋友一起相約來(lái)逛街購(gòu)物.午餐時(shí)間一到來(lái)事先預(yù)約好的肉倉(cāng)韓式燒烤用餐
店家位置就在昆明街與武倉(cāng)街路口.頂呱呱的旁邊/全家的上面


店家的附近皆設(shè)有停車(chē)場(chǎng).從捷運(yùn)西門(mén)站6號(hào)出口步行過(guò)來(lái)也很近.不管是開(kāi)車(chē)族或是搭乘交通工具都十分便利!

吃到飽消費(fèi)方式:
平日午餐599元/人+10%
晚餐及假日699元/人+10%
100cm~140cm一人300元
110cm以下一人100元
用餐時(shí)間:2小時(shí)


搭乘電梯上三樓就是餐廳了
好餓唷~趕快進(jìn)去!


一入內(nèi)就有服務(wù)員親切上前招呼.並且安排入座
店內(nèi)的用餐環(huán)境相當(dāng)寬廣.讓人感覺(jué)相當(dāng)放鬆
有大片落地窗讓大量的自然採(cǎi)光灑入.光線(xiàn)十分充足!
桌數(shù)蠻多的. 有長(zhǎng)桌. 四人桌和雙人桌.每一桌皆設(shè)有吸油煙設(shè)備. 讓你吃燒烤不沾油煙


桌椅都是汽油桶搭配高腳椅.充滿(mǎn)了韓國(guó)的氣息
另外.也提供置物籃.讓客人的包包都有位置放.相當(dāng)貼心?


自助飲料吧
提供汽水.可爾必思.蔓越梅醋飲.熱飲等~


最棒的是.韓國(guó)啤酒CASS可以免費(fèi)無(wú)限暢飲
(未滿(mǎn)18歲請(qǐng)勿飲酒.開(kāi)車(chē)不喝酒喝酒不開(kāi)車(chē))


韓國(guó)烤肉必吃的涼拌小菜這裡也有.有多種選擇可以任意吃到飽!


小菜的檯面下方.另外也提供紙圍兜.濕紙巾.牙籤


想要吃多少.免客氣盡量夾
(貼心提醒:夾取的量要斟酌個(gè)人吃的完的為主.不要浪費(fèi)嘿)


冰淇淋則是提供高檔的哈根達(dá)士.酷聖石.給客人吃免驚的!


先夾了六種韓式小菜來(lái)嚐嚐
每一種的口味都有韓國(guó)道地風(fēng)味.有著微甜微辣口感.清淡又解膩.口感層次蠻豐富的!


肉倉(cāng)韓式烤肉到飽菜單
肉品方面有羊肉/牛肉/豬肉
口味有原味/辣味/蜜汁/秘製等~
還有各式海鮮.蔬菜.生菜.蒜片.起司蛋
熟食方面有鍋物/麵食/拌飯
另外還有自費(fèi)的酒類(lèi)可單點(diǎn).選擇性相當(dāng)多元又豐富.會(huì)讓人吃到超級(jí)飽的!



店家烤肉方式採(cǎi)炭火燒肉.這點(diǎn)我覺(jué)得很棒!
炭火烤肉不僅食材可以受熱均勻,更能保持食物原本的鮮甜度


先打開(kāi)桌子下抽屜將餐具放到桌上準(zhǔn)備好.等下就要來(lái)大快朵頤一番


沾醬有三種:韓式辣醬.麻油鹽巴.韓式味噌
可依個(gè)人口味沾取食用


店員會(huì)上基本肉盤(pán):肉倉(cāng)豬五花.辣味梅花豬.秘製豬小排.松坂豬.秘製無(wú)骨牛小排.蜜汁厚切沙朗牛
另外我們也單點(diǎn)了其他肉品及海鮮一起搭配著吃


食材採(cǎi)用三層架疊上.節(jié)省了桌上的空間. 不怕點(diǎn)到桌子爆滿(mǎn)放不下


很快的.炭已燒的紅通通了.這時(shí)服務(wù)員會(huì)立刻來(lái)將烤肉架擺上.要來(lái)烤肉了.開(kāi)心!


生菜
除了要大吃特吃肉外.也要來(lái)一小桶生菜. 包肉配著吃才過(guò)癮!


辣味梅花肉
店家已先醃製再滷入味後再上桌. 所以烤完後不需沾任何醬汁.就非常夠味!


炭烤當(dāng)中.不時(shí)有陣陣的肉香加上醬香風(fēng)味飄出.好迷人~


烤熟後.直接以食物剪剪成一塊一塊的.吃起來(lái)軟嫩又香醇,雖帶點(diǎn)微辣口感.但吃得出肉質(zhì)的鮮甜度.完全符合我的挑剔的味蕾!



拿一片生菜來(lái)包入辣味梅花豬.大口咬下肉質(zhì)特別嫩且香,一點(diǎn)都不油膩
當(dāng)肉片入口後. 多汁又飽滿(mǎn)在嘴裡噴發(fā),超過(guò)癮的!


肉倉(cāng)豬五花


豬五花豪邁的整塊帶皮放上爐烤,那豐富的脂肪紋路,帶出柔軟清爽的口感.真令人直吞口水


我喜歡焦脆口感,所以繼續(xù)翻面烤
烤一半時(shí)先用食物剪剪成一小塊一小塊的.再繼續(xù)烤到逼出肥油.待金黃酥脆外衣的最佳口感.就能吃了
那外皮焦脆口感.加上口感軟Q.豬肉帶嚼勁與甜味結(jié)合完美.已成為下次來(lái)訪(fǎng)必吃的一道!


原味豬小排
充滿(mǎn)炭烤的風(fēng)味的豬小排,烤至表面微焦就能吃了.肉汁水份緊緊鎖在裏頭一點(diǎn)都不乾澀,一口咬下口感超棒的!


上等牛五花


薄片油脂又相當(dāng)豐富的牛五花.一放上碳烤後肉汁一直往下滴,每一面大概10秒就能翻面了


直接夾起享用.軟嫩適中.口感微甜,吃到嘴裡甜到心裡,有種幸福的口感


蜜汁厚切沙朗牛


肉片的厚度蠻驚人的.入口後多汁多美味鮮嫩.又帶有嚼勁.每一口都好涮嘴!


咬下的瞬間四溢甜蜜又多汁.肉質(zhì)紮實(shí)帶軟嫩. 令人好驚豔!?


原味羊小排
吃羊小排.我喜歡這種原汁原味的烹調(diào)方式.讓小羊排表面有油脂烤香的氣味.口感一級(jí)棒!


?這份小羊排深受我們大家的喜愛(ài),不只是肉質(zhì)細(xì)嫩,味道也很鮮美


霜降松坂豬
每次吃火鍋或燒烤.我都要點(diǎn)上一份松坂豬.它的油脂鮮甜又細(xì)膩,肉質(zhì)柔韌帶有脆度.我愛(ài)~


烤的外酥內(nèi)軟的松阪豬,好彈牙~讓人忍不住一片接一片


干貝
白白胖胖的干貝.肉質(zhì)超鮮嫩的.一上桌立刻放上來(lái)烤


鮮甜的干貝.吃起來(lái)厚實(shí)又充滿(mǎn)彈性.口感極佳
剛烤後就立刻全部都入到我的嘴裡了.趕緊再點(diǎn)一份來(lái)烤!


起司烤蛋
點(diǎn)餐後.服務(wù)員會(huì)立刻上前來(lái)幫忙倒入蛋液.再撒上一層起司.看了口水都直流~



一邊烤肉一邊等蛋凝固.用湯匙勺一口.超牽絲的
每一口都可以感受到濃濃的蛋香.讓人超滿(mǎn)足的!


炸醬麵
這是韓國(guó)人最著名的美食.一定要來(lái)上一碗!


享用前先拌勻.那黑黑亮亮的炸醬超美味的!
滑溜溜的麵條帶進(jìn)口中,會(huì)有濃重醇厚的口感與甜味,再慢慢咀嚼後,頗有「回甘」的奇妙風(fēng)味~


蛤蠣豆腐湯
吃飽飽後.來(lái)上一鍋熱熱的湯品暖暖胃


鮮甜的蛤蠣.搭配上軟嫩的豆腐與白菜.湯頭的味道清爽又鮮美.超好喝的!


後記:
肉倉(cāng)韓式烤肉的食材都超新鮮的.菜單與小菜選擇上都很多樣.最讓我覺(jué)得很棒的是.它們的上菜速度超快的!不須等待太久~
而服務(wù)員也是相當(dāng)積極.會(huì)每一桌巡視幫忙換網(wǎng).當(dāng)我詢(xún)問(wèn)問(wèn)題時(shí).態(tài)度也是很親切.是一間值得回訪(fǎng)的好店
喜愛(ài)吃燒烤的朋友千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò).可以在這大口喝酒.大口吃肉.超過(guò)癮的啦!讚!
(未滿(mǎn)18歲請(qǐng)勿飲酒.喝酒不開(kāi)車(chē)開(kāi)車(chē)不喝酒)


肉倉(cāng)韓式烤肉
地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)昆明街92-1號(hào)三樓

電話(huà):02-2331-6767

營(yíng)業(yè)時(shí)間:
周一~周日11:00~00:00
(最後入場(chǎng)22:00)

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/RouCang.korean/

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