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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 豐禾臺式小館
02-2507-6808
臺北市中山區南京東路二段146號2F
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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【豐禾日麗臺式小館-臺北南京東店】

電話/Tel:02-2507-6808

店址/Add:臺北市中山區南京東路二段146號2樓

營業時間/B.H.:11:30~14:30 17:30~22:00

臉書專頁/Facebook:豐禾日麗臺式小館

王品集團餐飲版圖又擴大了

王品臺菜品牌「豐禾日麗」臺北首間店已開幕?

以古早味的臺式料理強攻美食新版圖

臺菜是最讓人會念念不忘的美食

更能喚起許多人的回憶?

如何預訂 禾家來呷辦桌菜

?? 預訂期間:108/07/01-08/01

?? 預訂方式:撥打電話02-2507-6808或現場預訂

?以桌為單位(每桌最多8位),預訂時繳交訂金NT$1,000

?? 用餐日期:7/117/18、7/26、8/1、8/8

?? 用餐時間:18:30入席、19:00準時開席

?? 價位:NT$5,600(已含服務費)

??活動連結:點我??禾家來呷辦桌菜??

樓梯往上爬就看到這個令人熟悉的辦桌蒸籠

感覺小時候吃辦桌菜的畫面都浮現在腦海?

??

桌面上的餐具也很讓人有感覺,尤其是杯子

柳橙芭樂汁也是吃辦桌 不能少的必備飲料 ?

我們今天吃的所有菜色就是參加了 7/11的?禾家來呷辦桌菜

一共有10道美味又澎湃的好料上桌?

四喜拼盤

?第一道先上拼盤,份量適中一次能吃到四種好料

蜜漬紅蘿蔔、烏魚子、涼筍、樹子苦瓜

蜜漬紅蘿蔔 色澤橘紅看起來像蜜餞的居然是紅蘿蔔

完全沒有紅蘿蔔的生味,吃起來微甜不膩

烏魚子切成薄片,搭配大蒜或蘿蔔片

帶著微些的粘牙感,具有獨特的香氣

特別迷人?

涼筍 正是盛產的季節,鮮甜脆口又很清爽

讓人一口接一口,不想停下來

樹子苦瓜 吃起來沒有想像中來的苦澀

口感好軟嫩,可口又好開胃

??蟹黃海鮮羹

不誇張這湯萍萍至少喝了3碗,太鮮甜好喝了

湯裡面的料多又澎湃

湯的基底是用蟹黃及軟嫩的雞蛋豆腐搭配海鮮

魚片、魷魚、蛤蜊、鮮蝦

湯香味鮮甜?

???

用料實在又豐盛,海味滿滿 鮮甜味又夠

光吃海鮮(魚片、魷魚、蛤蜊、鮮蝦)就很過癮了

糖醋鱸魚

辦桌菜就是要大魚大肉呀,才顯得夠大器嘛

有頭有尾,年年有餘;是個好兆頭呀

端上桌是一整隻完整的鱸魚

這一看就知道炸功肯定不簡單

能夠完好如初已經很厲害囉

側面看魚還很平均的片開 ~ 真是一絕

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? 魚肉有先片開真的超方便吃,一夾就是一整片

糖醋味香微甜不膩口,魚肉外酥肉質細緻

吃起來沒有腥味,非常的涮嘴

??櫻花蝦米糕

辦桌菜不可少的米糕,也就是一般常說的油飯

放在木質蒸籠裡再用荷葉包裹著

一打開 ~ 哇!這櫻花蝦放的量有大器

完全把米糕(油飯)給蓋住了

米糕的軟硬度適中,用料也很豐富

還吃到了魷魚及肉絲

且加了櫻花蝦真的超級加分

不僅增加了香氣,口感也更有層次

古早味滷豬腳

用豬腳來替代辦桌菜常見的腿庫肉

吃起來更方便了

滷到豬腳的皮油亮油亮的

感覺是不是該來碗白飯了呢?

豬腳處理的非常乾淨

含有豐富的膠質及ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感

味道噴香而不死鹹,單吃也沒問題

軟而不爛又很有啃勁?

干貝娃娃菜

娃娃菜色澤透白,配上有點奢華的干貝絲

添色又添味?

娃娃菜已燉煮到很軟,入口幾乎是不需費力的

軟嫩中帶著干貝的鮮香味,清香爽口 ?

蒜蓉蒸大蝦

愛吃蝦的萍萍看到這一排蝦子,眼睛都發亮了

淋上蒜蓉再灑上蔥花,色香味俱全

不是只有蝦子喔,注意看下面還有粉絲

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這蝦子真的很大隻,光看就令人嘴角洋溢

蝦肉大塊又入味,入口真的太令人滿足了

Q彈口感又很飽嘴,美味極了

 

魷魚螺肉蒜

起源於早期的酒家菜,在餐間可以喝碗熱湯暖胃

還有配料魷魚及螺肉,都是經典的下酒菜

在一般的臺式料理店可是吃不到這道的喔

?? 湯頭的蒜香味蠻重的,喝起來帶著甜甜的味道

還能吃到燉到很軟嫩的排骨肉,肉一咬就開了

魷魚及螺肉則是乾貨下去煮的,嚼勁十足

芋頭西米露

又香、又濃稠的西米露 是芋頭口味的

入口濃厚的芋頭香久久不散,西米露入口即化

芋頭控肯定會愛到不行

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季節水果

? 辦桌菜的最後一道都會有水果盤

想必大家應該也都很習慣了

我們今天的水果是西瓜及鳳梨,都是當令的

用鮮甜多汁的新鮮水果做為結尾

大家都吃在嘴裡甜在心裡?

吃飽喝足時 服務人員送上這一盒戳戳樂

太有意思了 ~ 好好玩

瞬間大家都放下手機 聚在一起

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豐禾日麗?Menu

我們今天吃的是辦桌菜,萍萍覺得菜色樣式豐富

份量也很足夠,適合6人以上一起來享用

辦桌菜一共有10道美味料理,象徵著十全十美

如果是人數比較少也有二人及四人份的套餐

豐富度都很足

除了套餐之外也還有很多經典臺菜可以點

官網菜單?點我??豐禾日麗Menu

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??豐禾日麗?用餐環境

捷運松江南京站5號出口,出站後正上方2樓即達

相約來豐禾日麗?用餐交通很方便

從店門口到進入店內所看到的陳設及餐具

都讓我們覺得好懷念?~ 很有感?

座位的陳設以二人及四人桌居多

人多聚會或是家庭聚餐也有大圓桌

大家聚在一起吃飯圓圓滿滿的超闔樂

如果不想被受打擾也有獨立的包廂

整體環境上營造出很古早味,令人懷念不已

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??**打完收工,大家聚在一塊吃飯 真的很開心!

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萍萍

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