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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

臺北市松山區南京東路四段162號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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Ulove羽樂歐陸創意料理

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名:Ulove羽樂歐陸創意料理

地  址:臺北市松山區南京東路四段162

營業時間:週一到週日:11:30~15:30 17:30~21:30

營業電話:02-2578-2656

官方網站:http://www.ulovebistro.com

官方臉書:https://www.facebook.com/ulovebistro/

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『羽樂餐廳』、『臺北創意料理』、『林依晨弟弟餐廳』、『羽樂菜單』、『羽樂價位』、『Ulove羽樂歐陸創意料理』、『歐陸料理』、『創意餐廳』、『包場餐廳』。

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▲門口

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Ulove羽樂位於臺北小巨蛋捷運站步行約五分鐘的距離,提供許多西式創意料理、悠閒舒適的環境,以及貼心的服務,用餐、聚會聊天都很舒適。而在外面有很漂亮的花草牆,網美拍照必要的好背景。

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▲店內空間

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店內空間寬敞,佈置得很典雅,裝潢風格多用偏向溫暖閒適的木質家具以及沙,空間設計頗有質感,適合來約會或度過特別節日,座位間的距離也稍寬,小包廂若簾幕拉起來,也可以盡情愜意談話

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▲座位

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店的的服務人院都相當親切、熱情,也不會讓人感受到壓力,是非常注重客戶體驗的餐廳。

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▲主廚招待

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主廚招待的湯品,吃起來有濃郁的蕃茄味,是微辣過癮的番茄基底,再配上超適合的臘腸,相當開胃喔

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▲維也納麵包

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本來只以為是普通麵包,結果卻出乎意料,雖然是小型的法國餐包不會太硬,麵體當然相當有彈性,外層有點法國麵包的微韌感,但吃起來很鬆軟又鹹香,而且它裡面還抹了一層甜奶油,以為放涼後會不好吃,卻非常好吃,完全不膩!

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一般餐廳可能都是原味或抹奶油、冷了難免會比較沒味道,或沒有熱的那麼好吃,但這個前餐麵包很可以~如果可以加點,真的想再來一顆XD而且還是用可愛的蒸籠盛裝,更凸顯圓圓麵包的可愛

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▲培根蘋果乳酪捲

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培根中間裹著的是滿滿的乳酪,融化的起司跟培根絕對百搭,下層鋪著的生菜應該是拌了微酸的果醋清爽不膩又好吃

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▲西班牙油蒜風味蝦

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調味非常剛好,蝦也很新鮮,很蒜,很蝦,而且還是已經去殼了的,讚。硬要說一個缺點的話……是一道兩口就沒了的餐點啊!(用力按住一直想舉手加點開胃菜的右手)不過從這點來說可以看出店家的用心,走精緻路線,該有的調味一點不隨便,是難得連開胃菜都能做到有記憶點的店家。

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▲松露起士薯條

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相當有分量的小點心,薯條上刨了許多起司絲非常好吃,炸得非常酥脆又帶有一點松露的味道,一口咬下可以吃到滿滿的松露味,就算不沾醬也好吃!可以一條接一條!雞腿塊則是富涵肉汁,配上松露與胡椒,也是一口接一口很ㄙㄨㄚˋ嘴的點心,味道豐富又有層次感

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▲黑松露鴨胸奶油蘋果燉飯

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黑松露鴨胸奶油蘋果燉飯

看起來簡簡單單的擺盤,吃起來卻會令人忍不住一口接一口!靠近就能聞到濃郁的煙燻味,搭配醬汁更加提味,黑松露香氣濃郁的燉飯再來一口更加鮮明的鴨胸,吃起來很有層次感,每一口都是濃郁奶香伴著如影隨形的松露,一主一輔的味道,整道菜完成度跟美味度都很高!必點大推!

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▲低溫熟成豬佐綠胡椒咖哩醬汁

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非常厚的豬排,經過低溫熟成,肉汁都濃縮在一起,非常JUICE,還有點甜味,綠咖哩則不是辣的那種,反而口感溫醇,配上附的南洋風味醬料,瞬間又是另外一道美味,經過搭配,也不會過度搶走豬排的味道,肉量給得很實在,推薦給愛吃肉的朋友~

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▲香料美國Prime 8盎司肋眼

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一上桌並引起驚呼,在點餐的時候,店員除了詢問熟度外,也會貼心的詢問是否要加香料,全部加或是一半,因此可以選擇各半,先吃原味後再吃香料版。

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肋眼嫩度僅次於菲力,建議吃5-7分熟,才能品嘗到均勻分布的油花,雖然五分,但沒有血水,口感也是處於軟嫩與略有咬勁的黃金交叉點,香料口味稍重但配肉排非常適合,光調味料就可以提出肉品的美味。除了花椰菜外,還有番茄、杏包菇和玉米筍等,青菜的種類滿豐富的,但這家店的配菜都非常清淡,應該幾乎只經過水煮

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▲法式羊排佐烏斯特醬汁

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一道料理得恰到好處的羊排!微焦的肉不僅看起來胃口大開,一口咬下仍能吃到鎖在裡頭的肉汁,肉質也很多汁鮮美,調味也是令人無可挑剔,也可以沾點醬料來點變化,或是直接覺得原本的調味就很棒了!沒有強烈的羊羶味,推!

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▲飲料

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蜜桃香柚

消暑的漸層飲品,喝之前需要自己攪拌均勻,甜中代一點點果酸,沁涼的口感,在餐前消暑、餐後解膩都相當不錯

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羽治金時,蜜紅豆顆粒飽滿,還有一整球冰淇淋,搭配下面的抹茶冰沙,一口微甜一口微苦,分量十足又好喝,滿足你想吃冰又怕被甜膩到暈的心!

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伯爵鮮奶茶

伯爵茶香明顯,鮮奶也細心地打成奶泡在上頭蓋了薄薄一層,只要靠近真的就能聞到茶香,好想在下午配蛋糕吃喔XD

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黑糖歐蕾

熱呼呼的拿鐵上面是一層焦糖化的黑糖,黑糖的香氣跟甜味完全發散出來,跟微熱的牛奶形成美麗的互補,抿一口甜味又馬上被濃郁的奶香包覆,喜歡黑糖的人不要錯過!

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▲甜點

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首先這個擺盤就可以先加10分!擺盤很美,這間店對於餐點除了味美以外,在視覺上也很令人驚艷。

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經典布朗尼

布朗尼的巧克力味非常濃厚,甜但不會甜膩,綿密細緻,好吃的布朗尼當然還要配堅果!

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檸檬塔

檸檬塔的部分酸酸甜甜,很適合當最後的結尾,不會過於強烈的味道,搭配茶應該非常不錯。

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經典布朗尼&檸檬塔

,檸檬塔的酸甜配比也很符合大眾口味,這兩道點心都挺適合搭配茶類飲料,一口茶一口點心,不管一個人或是三五好友都是不錯的收尾甜點。

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▲伯爵烤布蕾

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伯爵烤布蕾

伯爵烤布蕾上面還有一小陀奶油與薄荷葉裝飾,看起來很可愛。布丁顏色較淡,口感不是Q彈的那種,而是較為滑順的類型,與焦糖味道頗搭,有種大人風味

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▲燈具

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服務生看到我們在瘋狂拍食物照時會主動跑來問「我們有燈喔!可以借你們!」真是親切得出乎意料,在燈光的輔助下就可以拍出更多不同的氛圍,或是要來拍網美照也行XD

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▲照片

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用餐時店家會跑來問是否需要幫忙拍合照(時機大概是主餐差不多上齊了之後,或是主餐撤完甜點上齊了之後XD),請大家要擦嘴要補妝或梳瀏海都要迅速動作,因為接下來你拍的照片店家會默默幫你們印出來讓大家紀念一輩子,然後每人一份,相當貼心的小服務

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這家店很重視氣氛跟客人吃飯的舒適度,除了前面提到的座位配置外,店員在點餐時也會詢問餐點要不要放中間,若想分食就很方便,他們也會隨時關注桌上水杯的量,適時添補

餐點也都配色很漂亮,可以感受到一股精緻感,最後令人驚喜的是,店長詢問要不要幫我們合照,過一陣子,突然拿出洗好的相片,謝謝我們今天到他店內用餐,可以給我們當紀念,當下真的意外到不行,因此絕對很適合結婚紀念日、交往紀念日等與另一半的特殊節日來吃飯,一定可以留下特別的回憶

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以上一點心得給大家參考啦~

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