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熊寶小榆
窩客好文

熊寶小榆

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

-04-2206-9688
臺中市北區五權路409號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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臺中又新開幕一間迴轉壽司店啦~位置就在五權路上,靠近中國醫藥大學的地方。

從日本仙臺來的壽司店-『平祿壽司』,自1967年開立,至今已經有52年的歷史了~

目前公告是10/17(四)試營運,10/26(六) 正式開幕。

熊寶趁著試營運期間也來覓食啦,也分享一下當天的美食心得,給大家參考喔!!!!?

當天用餐,是中午十一點半左右,現場過來排隊,

好險沒有大批人龍,前面約等了十組左右,就輪到熊寶了喔。

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↓ 非常日式裝潢風格,木質色系的大門,看起來屬於日式清新氣息。

店門口的停車位並不多,附近車流量也挺大的,找車位的時候要注意來車、保持安全喔。

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熊寶小榆?旅遊日記

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※ 平祿壽司-店舖介紹。

↓? 店鋪大門口有公告菜單,等待的時候可以看一下。

也可以到官網查詢 https://www.facebook.com/faysct/menu/

熊寶文末也有拍攝詳細菜單的照片唷~

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↓ 進到店鋪後,是使用機臺觸控點餐。

填好人數後,輸入聯絡手機,會寄簡訊到手機,方便查詢現場排隊號碼。

↓ 手機接到簡訊後,看排隊號碼真的很方便。

可以立刻掌握最新排隊資訊。也有附上菜單,在等候時可以看。

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↓ 等待座位區也挺寬敞的~

不時會有服務人員遞上飲品,超親切的耶!

平祿壽司』應該是熊寶目前見過服務最好的迴轉壽司店,

每位店員都好漂亮(堪比空姐的美貌),而且很親切又禮貌呢!

↓ 等候區一旁有扭蛋機,這個是要用真的錢紐唷~

不是集點活動的獎品XD。 扭蛋的款式有六種,價格在60~100元之間。

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↓ 終於等到熊寶用餐啦!!!!

今天蠻幸運的,排了大概二十分鐘左右,就輪到我們了耶。

店內的座位很多,有沙發座位也有吧檯座位。

↓? 熊寶今天是分配到吧檯座位區,一個人一個平版點餐。

整體空間收拾的很乾淨整潔,燈光也很明亮,用餐環境好舒適呀。

↓ 位置上有兩個送餐跑道,一個餐具區。

最下方的送餐跑道是一般迴轉軌道,第二排軌道則是用平板點餐,會由列車直接送達座位。

一般迴轉軌道的餐點有分成兩種顏色的盤子,綠色是40元一盤,土金色是60元一盤。

↓ 芥末的話會在迴轉臺上旋轉。

要稍微有耐心等待他轉過來喔~

↓ 用平板點餐由列車直送的壽司,客人拿下來後,車子會自己開回去。

這臺列車很大臺耶,而且顏色好鮮明,熊寶覺得很帥氣呀,是小朋友們會愛的

↓? 桌面上的醬料區和筷子。

筷子有點像狗狗的潔牙骨XD,但是挺不錯用的。

醬油也有兩種,香菇醬油比較清淡,一般醬油比較鹹一點~

薑片則是黃薑片,吃起來辣辣又甜甜的味道。

↓?『平祿壽司』比較特別的地方,是沒有提供每桌熱水供應管線。

改是免費供應柳橙汁、冷玄米茶和熱玄米茶,入桌後會先由服務人員送上飲品。

若是整瓶都喝完後,客人也可以到自助區,再添加想喝的飲品喔。

↓? 自助區的飲料。有柳橙汁、玄米茶、白開水飲水機臺。

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※ 平祿壽司-餐點品嚐心得。

熊寶今天都是選擇用平板點餐的,正好每盤都是四十元的餐點~~

總共兩個人品嚐了十五盤壽司,吃的好飽足呢。

那就分別介紹,每一種壽司的食用心得,分享給大家喔。

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■ 炙燒起司鮭魚 40元 (必吃)。

↓ 這款推薦一定要點,鮭魚肥美鮮甜~

炙燒後充滿烤魚香氣,上頭還有甜甜的美乃滋,真的好好吃呀。

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■ 炙燒羅勒鮭魚 40元。

↓ 加上羅勒的炙燒鮭魚,吃起來蠻辣的~

熊寶覺得整體偏重口味的臺式壽司,蠻特別的呢。

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■ 鮭魚親子 40元(必吃)。

↓ 生鮭魚碎肉加上滿滿鮭魚卵,吃起來口感肥嫩鮮美,

裏頭的鮭魚卵在嘴裡爆開後,鹹鹹的大海滋味,完美融合一起。

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■ 炙燒比目魚 40元(必吃)。

↓ 今天覺得所有壽司中,最美味的一道!!!!

比目魚肉質細緻,炙烤過後油脂香氣特別濃郁。

讓人無法念念不忘的好味道,這道後來還有再追加,好吃。

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■ 蔥鹽鮪魚泥?40元。

↓ 蔥鹽醬汁好濃郁,讓這盤吃起來有點像是海南雞飯的口味~

鮪魚泥的肉塊切的非常細嫩,吃起來是軟嫩的魚肉口感。

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■ 甜蝦 40元。

↓ 每一貫甜蝦壽司上有兩尾的生鮮甜蝦肉~

蝦子本身甜度剛剛好,沒有特別突出,但也不會不好吃....

蝦類建議選擇炙燒起司系列口味,應該會比較好吃。

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■ 花枝 40元。

↓ 花枝肉質挺大塊的,吃起來口感偏厚實一點。

和爭鮮的花枝有點像,海鮮味道會稍微種一些唷。

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■ 北寄貝 40元。

↓ 北寄貝好大一個,看起來超級漂亮。

吃起來脆脆的口感,因為飯量蠻多的,還有一點醋飯的味道喔。

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■ 黃魚卵花枝 40元。

↓ 花枝肉塊和黃魚卵MIX的軍艦料理~

吃起來口感脆脆的,還有逼逼波波的顆粒感。

還有加上一點柚子醬提味,整個味道算是挺清新的。

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■ 海膽 40元。

↓ 小黃瓜有點大,海膽本身偏乾了一點。

熊寶比較推薦壽司郎スシローはま壽司的海膽軍艦XD

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■ 無骨牛小排 40元。

↓ 炙烤過後的牛小排,吃起來脆脆的。

想吃牛排壽司的朋友,在『平祿壽司』也可以來一份肉肉壽司喔。

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■ 美乃滋蟹棒天婦羅?40元(必吃)。

↓ 酥炸過後的蟹肉棒,淋上滿滿美乃滋,吃起來甜甜又鹹鹹的。

雖然是酥炸後的餐點,但不會過於油膩,蠻好吃的呢。

食用前要小心注意燙喔,蟹棒非常燙口的喔。

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■ 炸蝦天婦羅?40元(必吃)。

↓ 一份有兩尾喔~熱騰騰的現炸炸蝦,用竹籃裝著還附上一戳蘿蔔泥,很可愛耶!

價格和餐點也是成正比的,蝦子有比較小隻一點點。

不過,吃起來比想像中更美味,蝦子肉質很Q彈喔~

麵衣很酥脆又不油膩喔,好吃。

↓ 用比例尺稍微對照一下蝦子肉的大小~

蝦子長度很嚐,外皮是金黃酥脆,很美的色澤。

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※ 平祿壽司-菜單介紹。

↓ ?店長推薦-P1。

↓ ?店長推薦-P2。

↓ ?店長推薦-P3。

↓ ?握壽司-P1。

↓ ?握壽司-P2。

↓ ?握壽司-P3。

↓ ?握壽司-P4。

↓ ?握壽司-P5。

↓ ?握壽司-P6。

↓ ?握壽司2-其他魚類。

↓ ?握壽司2-其他壽司1。

↓ ?握壽司2-其他壽司2。

↓ ?握壽司2-綜合壽司1。

↓ ?握壽司2-綜合壽司2。

↓ ?軍艦-P1。

↓ ?軍艦-P2。

↓ ?軍艦-P3。

↓ ?捲壽司。

↓ ?附食-炸類。

↓ ?附食-玉子燒。

↓ ?麵類。

↓ ?湯品。

↓ ?甜點(哈根達斯冰淇淋)。

↓ ?甜點。

↓ ?飲料。

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?整體來說『平祿壽司』的餐點口味多樣化,價格也算是挺平價的。

內用有柳橙汁、玄米茶可以飲用;點心類、副食也好幾種。

算是比較適合不敢吃生食但又想吃壽司的朋友食用唷~

熊寶推薦必吃餐點炙燒比目魚、炙燒起司鮭魚、鮭魚親子、美乃滋蟹棒軍艦、炸蝦天婦羅。

以上就是今天的用餐心得啦,那就分享到這邊啦,我們下篇文章見,掰掰

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更多迴轉壽司店資訊,請參考全臺六家連鎖平價壽司店懶人包

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【店家資訊】

【?平祿壽司(平祿壽司)?】

地址:??臺中市北區五權路409號

電話:?04-2206-9688

營業時間: 11:00-23:00

FB粉絲團:?平祿壽司-FB

備註:內用限時90分鐘

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