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江戶川鰻魚飯來臺中啦！

來自日本京都60年老字號鰻魚飯，

延續道地關東風鰻魚料理作法，

嚴選活鰻每日在廚房新鮮現宰，

職人炭火炙燒飄香，

250元就能吃到招牌鰻魚丼飯，

鰻魚飯三吃更是推薦必點。

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日本近鐵集團旗下江戶川鰻料理

繼臺北中山店之後，

海外二號店就在臺中老虎城！

十月底前到店消費憑兌換卷，

就享鰻重、鰻丼、鰻魚飯三吃九折優待。

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位於老虎城購物中心3樓，

日本傳統方格花紋的餐廳外觀，

門口旁展示了鰻魚料理模型，

和實際餐點相差無幾，

絕對不是僅供參考而已XD

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日式風雅的店內裝潢，

暖色系燈光更有氣氛，

有舒適的沙發座椅，

以隔板將座位稍微區隔開來。

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後方的兩桌座位，

還特別設置了捲簾，

簾子拉下就成了獨立空間，

更具有隱密感。

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桌上備有山椒粉

入座後會先送上日本焙茶，

服務人員態度親切，會一直續茶。

每人低消250元，免收服務費，

（110公分以下兒童不在此限）

客滿時用餐限時90分鐘。

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江戶川鰻料理菜單

臺中店限定的鰻丼只要250元，

並附有一碗鰻魚肝湯。

鰻魚控會推薦點鰻重，

能吃到一尾鰻魚的份量。

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經典的鰻魚飯三吃，

蔥花、芥末、茶泡飯用茶

都可以讓你無限續。

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除了鰻魚飯之外，

還有生魚片丼、天婦羅丼、

壽喜燒牛丼等選擇。

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豐盛的套餐組合，

附有茶碗蒸、生魚片等，

套餐白飯免費無限續。

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另有單點、飲料，

以及朝日啤酒可小酌。

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鰻魚飯三吃 550元

選用優質國產活鰻魚，

當日於廚房內現宰，

鰻魚料理新鮮無土味，

絕對是冷凍鰻魚不能比的。

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承襲日本傳統關東風作法，

將鰻魚從背部切開、去頭去尾，

先不調味直接烘烤，

再移至蒸鍋，去除多餘油脂後，

刷上醬汁，炭火翻烤至金黃色澤。

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飯鍋內鋪上滿滿的鰻魚，

秘製醬汁濃醇飄香，

每塊都烤得油亮動人，

口感柔軟細緻。

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上桌時店員會講解吃法，

附有可愛的小飯匙，

先把鍋內鰻魚飯分成4等份。

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第一吃

將四分之一的鰻魚飯放到小碗裡，

直接品嚐自然原味，

或者加點山椒粉食用，

醬香濃郁帶甜，豐富油脂超嫩口。

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第二吃，

拌入碟中的蔥花、芥末，

辛香微辣刺激味蕾，

襯托出鰻魚的脂甜肥美，

這是大頭怪最愛的吃法。

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第三吃，

倒入熱茶湯，製作出茶泡飯，

日本焙茶結合柴魚高湯的鮮甜，

米飯浸泡軟糯，溫暖好入口，

稀哩呼嚕瞬間嗑掉一整碗。

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蔥花、芥末吃不夠，

都可向服務人員索取，

感受鰻魚飯的多層次變化，

好吃得要命阿！！

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另附有鰻魚肝湯，

湯頭清澈，放入些許蔥薑絲，

魚肝軟嫩滑入口中。

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鰻魚套餐 500元

擺滿整桌的大陣仗，

有鰻魚蒲燒(2片)、鰻魚玉子燒、

生魚片、茶碗蒸、湯品，

還有白飯免費無限續。

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依季節調整的生魚片，

吃到鮪魚、鮭魚、鯛魚，

每片都切得厚實，份量有誠意。

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選用兵庫縣播州素麵，

放入米果和蔥花的素麵湯，

麵條細緻Q彈，味道不錯。

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茶碗蒸的料不少，

有鮮蝦、雞肉、銀杏、香菇，

蛋香滑嫩鮮美。

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嫩煎蛋捲包覆著蒲燒鰻魚，

層層堆疊綿密口感，

咬下去鬆軟香甜多汁。

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兩片蒲燒鰻魚，

其實份量並不少，

但是因為盤子太大，

顯得有點lonely哈哈

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炭火炙燒讓醬汁完全入味，

皮Q肉嫩富含膠質口感，

鰻魚帶有一點軟刺，

小朋友要小心食用。

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鰻魚仙貝 80元

酥炸鰻魚骨，撒上椒鹽提味，

吃起來酥香脆口像餅乾。

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因為是每日現殺鰻魚，

炸過後不會有腥味，

再配上朝日啤酒，超過癮！

我絕對不會說有人中午就開喝XD

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甜點 60元

手工自製地瓜慕斯，

佐鮮奶油、紅豆泥，

獨特口感綿密，甜而不膩，

份量看似不多，

但其實滿有飽足感的。

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臺中超好吃鰻魚飯專賣，

新鮮無土味的鰻魚料理，

肉質軟嫩，油脂入口即化，

想吃不用飛日本，這家很可以！

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鰻 江戸川 臺中老虎城店

地址：臺中市河南路三段120號

(Tiger city老虎城3樓)

電話：(04)3606-2581

營業時間：週日至週四11:00-22:00

週五、六及國定假日前一天11:00-23:00

(特殊營業時間除外)

粉絲團：近鐵餐飲鰻江戶川臺中老虎城店

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