臺南仁德近期新開臺式餐廳【友雞羊 甕仔雞羊肉爐】.
提供美味菜色多樣化選擇.親民價格隨時想吃都可以.
寬敞明亮大空間與小包廂.適合各式多人宴席的舉辦.
店內(nèi)最主要的菜色就是羊肉爐和甕仔雞.
特別選用臺灣羊肉與溫體雞.甕仔雞鮮嫩口感又啾細(xì)！
中式餐點(diǎn)份量大.口感和味道都很讓人滿意哦～

臺南仁德臺式餐廳 「友雞羊 甕仔雞羊肉爐」

友雞羊 甕仔雞羊肉爐
就位於仁德義林路上.往仁德工業(yè)區(qū)方向.
義林路與義林三街轉(zhuǎn)角位置.
如果不是特地過來用餐的話是挺難路過的啦！

布條上還能看到於12月29日開幕！
目前也才經(jīng)營一二個月新餐廳呢.

走入餐廳.
餐廳空間相當(dāng)明亮寬敞.
整個空間感十足～
白日來用餐採光良好！用餐心情好.

友雞羊 甕仔雞羊肉爐用餐空間非常適合多人聚餐.
除了大圓桌可容納一桌十人用餐.
也有長桌可供聚餐選擇.

從下圖後方區(qū)域走進(jìn)去.
還有規(guī)劃一間間包廂用餐區(qū)哦～
非常適合公司聚會或家族聚餐來歡樂用餐.
不用擔(dān)心用餐氣氛太嗨打擾到其他用餐客人.

冰箱內(nèi)提供茶飲與酒飲有需要再自行詢問服務(wù)人員.

這邊餐點(diǎn)重頭戲就是甕仔雞啦！
可以從門外往廚房內(nèi)瞧一甕甕的美味甕仔雞出爐唷！

相當(dāng)好其甕仔雞的製程方式.
還特地詢問店家主廚能否有機(jī)會親近一看呢！
剛好已接近中午休息時間才能入內(nèi)看上一眼呀.

烤得金黃甕仔雞真是讓人口水直流呀～

友雞羊 甕仔雞羊肉爐│完整菜單

提供菜色選擇非常多樣化.
若有選擇障礙的人一定要請店員介紹才不會點(diǎn)太久啊！
當(dāng)然.最主要的菜色就是以臺灣羊肉為料理的品項(xiàng).
因?yàn)槲覀儾惶页匝蛉?所以羊肉料理直接跳過～
等著你們自行來嚐鮮囉！

光是雞隻烹調(diào)料理也有多款可以選擇~
湯品、炸類都有所選擇.
再搭配幾樣現(xiàn)烤現(xiàn)炒美味特色中菜.
擺上一桌也是很澎派很熱鬧呀！

麻油蛋鮮蚵 $260

喜歡麻油特有的香氣美味必點(diǎn)哦！
持續(xù)加熱保溫的美味更是吃到最後都暖呼呼.
看似簡單料理卻是讓我們一口口停不下.

蛋花煮得好軟帶上麻油香卻不油膩.
喜歡蛋香氣搭上麻油的味道.
裡頭蚵仔更是相當(dāng)飽滿又多汁.好好吃～
也是一道很下飯的中菜料理哦.

水蓮 $120

我們家一直都好愛吃水蓮～
加入破布子帶出淡淡鹹香滋味.
鹹香適度.清脆水蓮味道很合我們的味.
點(diǎn)了幾道重口味菜色來個青菜可以平衡一下風(fēng)味哦.

椒鹽鱈魚 $280

椒鹽鱈魚一看就覺得好好吃阿～
一隻隻鱈魚都好大塊裹上金黃色澤.
搭上豆酥和辣椒讓整盤看來更美味.

一整盤的份量也不少～
要趁熱吃是最美味的品味時間.
炸過外表微微酥香.白皙魚肉好綿密又鮮甜.
吃上一塊是絕對不夠的啦！

夾起來就能感受到它的份量.
吼～寫文的現(xiàn)在又回想起那美味.
想吃上一口啦！

豆乳雞 $260

這道應(yīng)該是大人小孩都會喜歡的炸物料理啦.
配上九層塔炸過後的味道更顯濃香.
一塊塊豆乳雞也是個頭很大.
雖然有骨頭部分但也好入口不難咬哦.

炸過的豆乳雞外香酥.肉軟嫩.
不會炸得過乾.口感很好.
微濕潤的豆乳雞肉帶著肉塊的彈性呢～
獨(dú)特的豆乳香也幫雞肉風(fēng)味更上層樓.

配上一葉九層塔的滋味更豐富！好吃.

等了好一會兒～
這天的重頭戲甕仔雞上桌啦！

甕仔雞（半隻）$300

除了半隻甕仔雞.還有附上雞油和胡椒粉.
這盤很適合二到四人來享用.

真的許久沒吃到甕仔雞的香噴滋味！
真是光是邊拍邊流口水呀～
雖然前面已吃了好幾道家常美味菜色.
卻完全遮掩不了甕仔雞的極香好味呀！

從照片看得出來甕仔雞切得都挺厚塊鮮嫩.
吃起來相當(dāng)溼潤帶有鹹香湯汁.也有濃濃雞肉香氣呦.
一點(diǎn)也沒有乾澀難入口的感覺.
也很適合長輩家族聚餐點(diǎn)上一隻共享哦！

尤其是表面烤過後.一口咬下.
於嘴裡竟還發(fā)出微脆咔滋聲響.
不用多想～這甕仔雞的口感和味道更來得多層次.
也更好吃啦！

沾點(diǎn)胡椒粉讓風(fēng)味更足.
微辣微香更來得提味.

喜歡吃雞腿的朋友們一定要上桌後立刻下手呀！
雞腿部分的肉質(zhì)也十分軟嫩.
並且?guī)c(diǎn)緊實(shí)豐厚肉質(zhì)口感.
大口咬下更加過癮.

白菜胡椒雞 $420

冬天就是要來一鍋熱騰騰飄香的湯鍋呀！
算是熱炒店的特色風(fēng)味菜也不常見到呢.

一大鍋上桌又是滿滿的雞肉～
覺得一鍋420元CP值頗高.

另外點(diǎn)了鍋物的話.
也可以加點(diǎn)火鍋料的品項(xiàng)來自行加菜哦！

一點(diǎn)也不誇張～
直接湯勺舀下去都是一整勺滿出來的雞肉.
份量來說比較適合四人以上聚餐.
若是二三人用餐可能還得打包外帶再吃一餐呀！

雞肉塊的口感很好很嫩.
每一口都有著胡椒帶點(diǎn)微辣刺激的感覺.
雞肉本身的香氣足.
直接單吃就很好吃了.

湯頭慢煮過程中～一直飄香而來的香氣好迷人.
那是帶有特殊味十足的胡椒香氣.
趁熱喝入口整個身子都暖了起來.
它的辣香一開始有點(diǎn)刺激.不過會越喝越順口一碗接一碗呀！
而且裡頭放入蔬菜煮來更是甘甜順口.

打包回家的話可以自行購買白菜來加料煮一回哦.

湯頭裡面還放了一包特製中藥包.
其實(shí)它越煮風(fēng)味越濃.
可以不用把它拿出來.

花枝漿 $150

想要加點(diǎn)火鍋料來吃個滿足.
那麼花枝漿會很推薦大家點(diǎn).
一組$150共有二大份.
看得出來都給料的很紮實(shí)滿滿的呀！

就依造個人喜愛的適口大小放入火鍋煮吧！
一開始還覺得白菜胡椒雞煮花枝漿會不會怪怪的.
後來才發(fā)現(xiàn).其實(shí)風(fēng)味上還挺搭的～

而且花枝漿裡頭真的看得見大大塊的花枝.
吃起來口感是彈牙鮮甜.
不時咬到花枝還有著脆口感.

過年年節(jié)～總是忙著找尋各式聚餐的餐廳.
與同事們、朋友間、親戚們.
一同聯(lián)繫長久的感情.
找一間適合大家口味的餐廳.
吃個餐、聊著天、話家常吧～

【友雞羊 甕仔雞羊肉爐】
20JAN19
時間：11：00～21：30
公休：無（除夕）
電話：(06)270-3668
地址：臺南市仁德區(qū)義林路183號
粉專搜尋：友雞羊 甕仔雞羊肉爐
停車場：路邊停車格
(本文純屬美食分享文│餐點(diǎn)口感及現(xiàn)場客源可能不同)