由於之前家母買了很多東風新意餐卷的關係，有一陣子很常去吃，雖然知道他有西式的Qubit Cafe，但因為長輩偏愛中式料理，所以從來沒去過，直到有一天被推薦了之後才去一探究竟，殊不知是令人驚豔的體驗啊!環境非常歐風可愛，餐具也很精緻特別，料理更是有別於一般蔬食簡餐，的確對得起他微高一點的價位，之後也陸續回訪了幾次，經驗都不錯，所以這次又趁著慶生這個藉口來拜訪拉~

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雖然沒有拍照，但簡單介紹一下環境好了，東風新意會館裡面有中式的東風新意餐廳，西式的Qubit Cafe，還有婚宴會場，有素食喜宴需求的人可以考慮一下喔~

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除了到12/31前都有周一蔬食日，四人同行第四人免費的優惠之外，今年的7/1-12/31還有專屬壽星的優惠呢，但要注意好禮是擇一喔，如果選了濃情巧克力就沒有套餐半價優惠這樣，我們去的這天店員沒有事先告知，詢問生日優惠只說:那幫你們做一份巧克力，到了結帳的時候才說有巧克力就沒有套餐優惠，如果能先說清楚就好了，畢竟套餐半價優惠可以折440元阿~

早餐系列還沒有試過，有機會會想來trytry

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下午茶也沒有吃過XD但我覺得這裡的環境非常適合來吃下午茶阿~歐風的裝潢，還有整片落地窗，拿本書在這裡度過一個優閒午後，想想都開心~

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A套餐式排餐系列，一套880元，主餐很有特色，附餐也很用心，吃完會非常飽XD

現在還可以提供單點欸，有附湯跟麵包，只要390元，適合胃口小的人。

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B套餐的主餐就是一些義大利麵.焗烤.頓飯之類的，一套620元，也有提供單點，因為個人沒有非常喜歡吃澱粉類主食，所以沒有點過，但朋友吃過說不錯。

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開胃前菜:番茄佐無花果，上面白白的醬不知道是什麼，但是吃第一口會嚇一跳，難以言喻的味道XD

接著是南瓜濃湯和麵包，這個我沒有拍到，但是濃湯好喝，用熱熱的麵包沾著吃，應該沒有人不喜歡XD

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然後會有一盤沙拉，這個一樣沒拍~聊天聊得太開心了，但反正沙拉其實都差不多啦XD

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這道是熱前菜，薄餅裡面包的是咖哩醬，吃起來香香的，圓餡餅餅皮脆脆的，裡面是堅果和菌菇內餡，跟附的醬汁味道很搭~

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終於來到主菜了!!這是媽媽點的普羅旺斯香料蔬菜燉猴菇，搭配的是義式番茄紅醬，口感濃郁，猴菇軟硬度適中，但不能算非常驚豔，就是類似餐廳中猴菇排的水準吧XD

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這是我鍾愛的芥香奶油雞油蕈節瓜燉猴菇，我每次來都點這道阿，雖然偶爾想換換口味，但是又放不下它XD

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醬汁非常特別，淡淡的芥香，又有奶油的濃郁口感，不過不會讓人覺得膩，猴菇也處理得非常軟嫩入味，大家一致認同是主餐裡面最好吃的!我們也覺得奇怪，一樣以猴菇為主食，為什麼料理起來的口感差這麼多~

雖然沒有拍照，但我們也點了義式莫札瑞拉烤松露蕈菇猴菇，名字聽起來華麗麗的，但其實看起來滿樸素的，這道主餐沒有醬汁，口感偏乾，猴菇也較有嚼勁，我個人不太喜歡，但妹妹表示，如果起司的量再多一點是OK的~

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甜點是藍莓(?)奶酪，藍莓醬香香甜甜，奶酪是布丁口感，還不錯吃。

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最後附餐飲料我們選了瑪黛茶和咖啡，表現都算不錯，重點是Qubit Cafe的餐具令人心情愉悅阿，用這樣的餐具喝茶好像好喝了不少XD

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這裡的餐具用的是波瀾陶，我在他們的網頁截了一些圖大家可以欣賞一下，用這樣的餐具吃飯完全是視覺與味覺的饗宴吧。

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波瀾陶源自於德國Bunzlau小鎮，現位於波蘭西南部，以當地的白陶土製作，在微波爐和烤箱中都可以安全使用喔，但還是要避免劇烈溫差，畢竟是陶製品嘛。

好像幾乎都會用到藍色，不知道是不是波蘭陶的特色XD

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繽紛的花色和有分量的質感真的好討喜~

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是不是很有特色，店內也有在販售喔，而且價錢也沒有想像中的高不可攀，如果喜歡的人可以考慮一下XD

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店家資訊

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Qubit Cafe(巨蛋會館)

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