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茉莉小姐
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 豆弄手工早餐
06-2149025
臺南市中西區(qū)五妃街76號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00


一向?qū)对缥绮捅容^無感的我,最近被這個超可愛萬聖節(jié)包子吸引去了!




【豆弄.手作】位於臺南市區(qū)五妃街上、法華街口,國立臺南大學(xué)旁邊,位置不算難找,只是門面有點低調(diào),開車過去比較容易先看到2樓草綠色的扛棒。這裡很好停車,五妃街上就有停車格,旁邊、斜對面都有停車場。




店外很多綠意盎然的佈置。




喜歡這種木質(zhì)+植栽的風(fēng)格,可愛。




點餐櫃檯後風(fēng)就是廚房。




因為就在學(xué)區(qū),店裡幾乎都是年輕人或者女孩兒,也有女孩兒自己一人來的。






整體是個溫馨舒適的環(huán)境,還可以觀察到少女百態(tài)(咦?)。




還是來看菜單吧。




價格是套餐價,有蛋餅、饅頭堡、三明治三大類,這個主選項比較偏臺式,可以搭配右邊那排單品八選一,還有附生菜、紅茶、優(yōu)格。




今天我們的目標(biāo)就是「豆弄限定套餐」萬聖節(jié)那個!他們家平常的招牌是雙色柴犬餐,我最先知道【豆弄】這家店,也是在網(wǎng)路上看過他們的柴犬包子,可惜這天因為是在連續(xù)假日之後的平日,柴犬包子在連假時賣完囉!另外我看他們粉絲團上,去年聖誕節(jié)是把柴犬做成戴聖誕帽的造型,雖有變化、但變化不大,還是萬聖節(jié)包子比較厲害。




豆式大套餐的主餐會是比較多肉類的搭配。




飲料單點價格,我們點的套餐都有附紅茶,換其他飲料可以補價差。




飲料我們點了一杯紅茶,一杯豆?jié){(補價差)。紅茶有一咪咪紅砂糖香氣,豆?jié){香濃度算不錯(以外面可以喝到的來說)。




豆弄の萬聖節(jié)$260
超級繽紛熱鬧的萬聖節(jié)主題早餐盤登場!?比想像中還要快速上桌。




有三個萬聖節(jié)主題包子、雙色地瓜球、維也納香腸、沙拉、墓碑漢堡排(上面叉著南瓜叉子)、巧克力碎片藍莓優(yōu)格,看得出來很用心搭配。




眼球饅頭
就是白饅頭,裡面沒包餡,因為饅頭不是重新加熱過的,只有常溫,所以才能很快就出菜。




恐怖小丑豆沙包
真的很可愛,超佩服店家的創(chuàng)意和造型能力,裡面包的是白豆沙餡,對我個人來說有點甜,如果是一般喜歡甜的人應(yīng)該能接受。




驚叫骷顱起司包
可惜還是那個問題,沒有熱熱的就沒辦法讓起司牽絲囉!香味也少了一點。




沙拉不錯,蔬菜新鮮,醬汁是和風(fēng)柚子口味,維也納香腸咬起來扎實,但沒有特別多汁的感覺。




藍莓優(yōu)格上面灑了像是OREO碎片的東西,我不喜歡他們兩個送做堆,覺得酸甜水果優(yōu)格風(fēng)味的東西,不適合跟巧克力餅乾合而為一??!但也許是為了造型吧!
墓碑漢堡排很好吃,吃得出來是手工做的新鮮肉品,肥瘦適中,單吃不用沾醬就好吃。




漢堡排還附了番茄醬製造「血腥」效果。




另一個餐是:味噌豆腐綜合菇蛋餅+雙色包心地瓜球(附優(yōu)格、生菜、紅茶)$145




早餐盤可以吃到地瓜球真是太微妙了??!蛋餅看起來份量很大、內(nèi)餡很多。




用兩三種菇、豆腐、味噌炒的餡,吃起來隱約有一股酒香味,蛋餅皮則是軟Q、比較偏傳統(tǒng)粉漿蛋餅的類型,蛋餅皮跟菇菇內(nèi)餡一起吃,有濕潤感,有菇的口感,比較沒有蛋香,整體來說還不錯。




雙色地瓜球很奇妙,不是我們想像中那種炸地瓜球或QQ蛋!它比較像炸過的包餡小湯圓,黃色皮包的是紫地瓜餡,紫色皮包黃地瓜餡,連續(xù)吃有點甜。









這天的消費,以這樣的食物表現(xiàn),我覺得價位差不多剛好,只是那萬聖節(jié)包子沒有加熱,吃起來口味和口感都略顯普通,有點可惜,其他的漢堡排、蛋餅、雙色地瓜球,其實都不錯,可以趁萬聖節(jié)應(yīng)景一下,平常來也有可愛的柴犬包子,如果你是視覺拍照系、IG美食族,就非常值得一訪。


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豆弄.手作

地址:臺南市中西區(qū)五妃街76號

電話:06 214 9025

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