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?Long Long Time Ago,曾經去過一次MOT/KITCHEN
但那時前往朝聖的並不是位在一樓讓人為之驚嘆的異國美食料理,
而是像個心裡有個繽紛世界的男孩女孩,去向那知名的現代攝影大師蜷川實花致敬
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當時覺得位在一樓的MOT/KITCHEN看起來裝潢簡單又有質感
加上爆滿的人潮心裡就暗自默許這一定是個不簡單的地方,改天一定要來造訪一下
但想著歸想著,久了也就忘了
再次造訪是在朋友的邀約下
這次是在周一晚間來用餐,可能不是假日吧,少了先前看到的壅擠,
在燈光美氣氛佳的環境下,也讓我想來好好推薦這CP值超高的東區異國美食料理
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這次我們一共點了4個套餐,搭配套餐的餐前麵包是加了點香料,
原本下班後趕攤要累死的我,吃了一口這麵包竟然胃口大開,
清爽的味道跟香氣大大了增加了我的食欲,
再來我點的莎拉是蘿蔓沙拉佐地中海蒔蘿醬Romaine Salad with Dill Dress
帶點酸甜的醬汁佐新鮮的蘿蔓生菜,爽口又清新,為接下來的主餐開啟了序幕
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?這是我們一共點了兩到PIZZA跟兩道主餐
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PIZZA分別是青醬野菇蕃茄披薩Basil Sauce Mushroom Tomato Pizza NT300?
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跟香蔥蕃茄燻鴨披薩Spring Onion and Smoked Duck Breast Pizza?NT380?
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MOT/KITCHEN的PIZZA是道地的薄皮PIZZA
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味道相當的濃郁用料也很實在
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另外兩道點的分別是碳烤松坂豬佐日式醬汁配胡麻油天使麵?Grilled Jowl Meat with Angel Hair Served with Japanese Style Sauce NT 320
與爐烤肉桂蘋果雞肉捲?Roasted Cinnamon Apple Chicken Roll?NT 320
首先碳烤松坂豬佐日式醬汁配胡麻油天使麵?炭烤後再將松坂豬肉切成薄片,
不但能吃到松阪豬中間部位鮮嫩的肉質,肉片周圍淡淡的碳烤香更是為肉大加分
而搭配的麵條有點像油麵佐著淡淡的麻醬,微香的麻將不但能提味,更增加了整份菜豐富的口感
其次是爐烤肉桂蘋果雞肉捲,佐莓類酸甜醬汁的雞肉捲,酸甜的醬汁位沖淡雞肉捲的油膩位,達成絕美搭配,
旁邊的烤蔬菜更是我的最愛,好吃又爽口
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最後我們還點了MOT 巧克力蛋糕MOT Chocolate Cake
以約略70~85%的巧克力去製作的蛋糕,
口味濃郁又不甜膩!
如果想享受有質感又愜意的一餐,MOT/KITCHEN會是很好的選擇
看次普通的料理背後,味道可是會讓你嘖嘖稱奇的!
艾莉獅的美食.旅遊部落格:http://irislion.pixnet.net/blog/post/91594263