隱身傳統(tǒng)市場(chǎng)內(nèi)的便當(dāng)?shù)?,沒(méi)有在地人帶路很難找得到,當(dāng)天備料新鮮現(xiàn)做,限量供應(yīng)只賣4樣,經(jīng)常不到3小時(shí)就完售, 晚來(lái)只能看老闆收攤
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就在麻豆第五公有零售市場(chǎng)內(nèi),從這個(gè)忠孝路上的市場(chǎng)入口進(jìn)去就到了
出來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)柱子上有指示牌
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攤位外觀
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配菜種類選擇比西港名店多
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還有得到樂(lè)活名攤認(rèn)證
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外帶餐盒還滿有質(zhì)感,不是用一般的便當(dāng)盒
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有附湯
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蝦仁控肉飯:光是配菜種類跟份量就贏過(guò)西港名店了,更不用提主食材的份量及價(jià)格
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蝦仁是採(cǎi)用南部特有的火燒蝦,火候控制得剛剛好,炸得外酥內(nèi)Q
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控肉是採(cǎi)用純瘦肉,不會(huì)有肥膩感,經(jīng)過(guò)獨(dú)家醃料醃漬24小時(shí),裹粉炸過(guò)再滷,肉質(zhì)軟嫩甘甜,再加上控肉表面那層道地南部口味的神秘滷汁,鹹甜交融的滋味和米飯完全融合後,散發(fā)出讓人超開(kāi)胃的香氣,光配那滷汁我可以吃10碗
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