「Fidèle妃黛美式海鮮餐廳」近期推出新品「蝦到爆、蟹蟹相連海鮮套餐」，一上桌似是把海一併呈上桌，甲殼香氣陣陣撲鼻充滿(mǎn)著濃厚的海洋氣息，已經(jīng)不能用痛風(fēng)二字來(lái)形容這震撼，霸氣十足！

依照美國(guó)大份量為基準(zhǔn)，份量十足，很適合多人聚餐分享歡樂(lè)，

秋天到了，萬(wàn)物豐收，這時(shí)候吃海鮮是最聰明的選擇唷！
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▲Fidèle妃黛美式海鮮餐廳位在臺(tái)中西區(qū)自立街臨近柳川這，附近還有草悟道，吃飽也可以去散個(gè)步，

外觀看起來(lái)蠻低調(diào)的，但其實(shí)是當(dāng)?shù)孛赅福笆成型婕矣衼?lái)採(cǎi)訪(fǎng)過(guò)，很多藝人也有來(lái)喔！
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▲一樓洋溢著美式風(fēng)格，紅磚牆及掛畫(huà)的擺設(shè)又很有美式懷舊味道，

桌面上都會(huì)擺放一些可愛(ài)的小道具供客人拍照用，吃大餐也來(lái)拍張讓人回憶的聚餐照片吧！
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▲二樓空間很寬敞，桌位設(shè)計(jì)也很彈性有大長(zhǎng)桌適合多人聚餐、生日慶生、公司部門(mén)聚餐、謝師宴等等，

有四人或是雙人用餐區(qū)，最後方也設(shè)計(jì)私人包廂，用餐不限時(shí)間，非常舒適。
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▲Fidèle妃黛美式海鮮餐廳菜單
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▲墨西哥捲餅 $320

用油墨報(bào)紙包裝感覺(jué)很澎派可口又很美式，

捲餅內(nèi)有鮮嫩雞肉、時(shí)蔬、起司與主廚秘製醬汁，吃起來(lái)格外清爽，很適合當(dāng)開(kāi)胃小點(diǎn)。
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▲塔塔醬鮮蝦甜甜圈漢堡 $499

現(xiàn)在點(diǎn)手抓海鮮套餐，甜甜圈漢堡系列享$299加購(gòu)價(jià)，挺劃算的唷！

很特別是使用烤過(guò)的丹麥甜甜圈加上榶霜，光單吃甜甜圈就超酥鬆，甜度雖高一點(diǎn)吃到後面有點(diǎn)膩，但神奇的是吃完海鮮就又想再咬一口。
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▲鮮蝦堡炸的很酥裡頭鮮蝦滿(mǎn)滿(mǎn)海到不行，鮮味十足，

薯?xiàng)l也是酥酥脆脆，就算冷掉也超好吃。
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▲花生醬雞腿甜甜圈漢堡 $499

點(diǎn)手抓海鮮套餐享加購(gòu)價(jià)$299，一樣是甜甜圈漢堡但裡面的料不一樣，是炸過(guò)的雞肉排，

又加上花生醬，整個(gè)鹹鹹甜甜帶有顆粒，真是太邪惡了，超愛(ài)！
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▲看這裡這裡，接著我要介紹今日重頭戲大餐「蝦到爆(2人份$3880)、蟹蟹相連(2人份$2980)」！

一上桌整個(gè)氣勢(shì)非凡、霸氣十足，飄來(lái)的甲殼香氣也真是令人興奮。
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▲特色醬汁共有5款可選擇1款

「蒜香奶油醬與大蒜胡椒醬」，味道比較沒(méi)那麼重與蝦子很般配，不會(huì)搶了蝦的鮮味非常對(duì)味。

「特製妃黛醬汁」帶辣度，有點(diǎn)像是用辣椒粉炒過(guò)的辣椒油，沾一點(diǎn)蠻有層次的不會(huì)太辣，要是同桌有人吃辣可以先請(qǐng)廚房搖晃想要的不辣料。

「咖哩醬汁」南洋風(fēng)味辛香料香氣略重。

「特製薑母醬汁」很獨(dú)特，很像燒酒蝦，香氣濃很滋補(bǔ)的味道。
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▲蝦到爆 (兩人份$3880)

30cm手臂蝦、海草蝦、草蝦白蝦、小洋芋、玉米、花椰菜，

轉(zhuǎn)換味蕾最棒的可口時(shí)蔬。不會(huì)搶了蝦子的鮮味。
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▲30cm手臂蝦

和手掌一樣超大SIZE的手臂蝦，肉多緊實(shí)又不失鮮美滋味，

吃起來(lái)蠻爽快的，像在吃肉一樣豪邁。
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▲草蝦、海草蝦、白蝦，放在盤(pán)子裡長(zhǎng)的都差不多，但口感有些微不一樣，老饕行家一吃就能分辨，殼很好剝，

肉甘甜緊實(shí)，滿(mǎn)滿(mǎn)的鮮味，舌頭就像被一朵朵浪花襲捲的鮮啊，好新鮮喔！
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▲蟹蟹相連 (2人份$2980)

紅蟳、三點(diǎn)蟹、麵包蟹、旭蟹、小洋芋、玉米、花椰菜，

秋天正是大啖海鮮的時(shí)刻，不點(diǎn)怎行？
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▲三點(diǎn)蟹

這隻蟹最美又很好區(qū)分，可愛(ài)的三點(diǎn)就像三眼怪，

殼滿(mǎn)薄的很好入口，肉質(zhì)很細(xì)又鮮美。
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▲麵包蟹

整盤(pán)蟹裡最大隻，眼神最兇猛，內(nèi)藏超多金黃亮眼的蟹膏，肉頗多又細(xì)緻又鮮甜蠻溼潤(rùn)的。
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▲旭蟹

這蟹超難剝開(kāi)有點(diǎn)費(fèi)勁，所以求救服務(wù)員幫忙，

是所有蟹中肉質(zhì)最甜，滿(mǎn)滿(mǎn)濃厚蟹味，意猶味盡。
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▲紅蟳

肉鮮美有彈性，吃著吃著就好想來(lái)一份紅蟳米糕阿！
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【MurMur食間】

Fidèle妃黛美式海鮮餐廳?有這麼多名人簽名造訪(fǎng)可不是空穴來(lái)風(fēng)，而是有真本事，海鮮真的新鮮到很誇張，一吃就知道，五種醬汁也很特別，有特別精心設(shè)計(jì)過(guò)，喜歡吃海鮮的快來(lái)訂位吧，營(yíng)業(yè)時(shí)間只有周五至周日這三天而已，

其中招牌手抓海鮮及獨(dú)家火焰披薩是最多人點(diǎn)的。

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◆ 本篇為Fidèle妃黛美式海鮮餐廳合作邀約，內(nèi)文為真實(shí)體驗(yàn)食記。

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Fidèle妃黛美式海鮮餐廳 / FB / 菜單

地址：臺(tái)中市西區(qū)自立街117-1號(hào)
電話(huà)：(04) 2375 6513
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周五至周日 11:00 -14:00； 17:00 -22:00

?用餐時(shí)間：1.5小時(shí)
?一般低消：600元/人
?包廂低消：6000元

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