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大勇麵線之家淡水總店

地址：?251新北市淡水區中山北路一段120之4號

電話： (02)2621-2529

營業時間：11:00-22:00(周三公休)

粉絲頁：大勇麵線之家

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臺灣美食何其多? 其中很重要的一項就是街頭小吃

大勇麵線之家有三樣主打商品? ??蚵仔麵線、甜不辣以及臭豆腐

都是再平常不過的街頭小吃了

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大勇麵線之家淡水總店離捷運站比較遠

一般觀光客不會到這邊來

不過對面有個公有水碓立體停車場

假日有開車過來玩的話也可以把這邊當作一個中繼站

吃吃喝喝繼續塞車

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▼ 生意超好? 每次來都看見這張徵人的紙條

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▼ 菜單就掛在牆上?

? ? 不用畫單? 直接找好座位排隊點餐即可

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▼不管內用還是外帶都要依序排隊

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▼ 正值用餐時間? 店內座無虛席

? ? 不過大家都是吃完就離開? 所以翻桌速度蠻快的

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▼介紹大勇麵線的由來

? ?但我仔細看了一下? 只有麵線的由來啊！？

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▼ 大勇麵線的特色? 寫得很多

? ? 但我覺得簡單來說就是料多味美

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▼ 大勇麵線美食三寶? 麵線、臭豆腐、甜不辣

? ? 如果第一次來? 又不是住在附近的話

? ? 建議三種都吃看看

? ? 再加碼個蚵仔煎或蛋煎就差不多把大勇麵線之家吃遍了

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▼ 廚房是開放式的? 雖然不敢說衛生看得見

? ? 但至少也不是特別髒亂

? ? 對於這種小吃? 我的包容力是還蠻強的

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▼ 桌上有蒜泥跟辣醬

? ? 辣醬還蠻辣的? 只敢吃小辣的人請酌量使用

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▼ 甜不辣(小)$50

? ? 特別的大概是甜中帶鹹的醬料? 和甜不辣味道很搭

? ? 料吃完的話可以到櫃檯拿湯喔

? ? 冬天來碗熱呼呼的湯真的是超享受

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▼ 港式脆皮臭豆腐$55

? ? 其實大勇麵線之家三寶當中我最愛的就是這盤臭豆腐

? ? 外皮非常酥脆??

? ? 豆腐中間挖個洞? 裡面加了蒜蓉醬油

? ? 把泡菜塞到中間? 一口咬下? 所有味道都吃到了? 清爽去油膩

? ? 這也是港式臭豆腐的正宗吃法? 真的是超美味? 千萬不要再傻傻的分開吃啦！！

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▼ 蚵仔麵線(小)$50

? ? 料多味美? 蚵仔有勾芡? 大腸Q彈

? ? 不過對於這種Q彈要費勁咬的我一向無能

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▼ 蚵仔煎$60

? ? 如不想吃這麼多蚵仔也可以點蛋煎

? ? 滿滿的蔬菜跟豐富的配料搭配上甜中帶點微微微辣的醬料

? ? 邊緣煎得薄脆? 搭配起來超對味

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雖然大勇麵線之家的招牌是麵線

不過我個人最愛的還是他們家的臭豆腐

很少地方可以吃到這麼酥脆的臭豆腐

喜歡的話不妨也來嘗看看

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大勇麵線之家公明店

地址：新北市淡水區公明街73巷6號（大都會廣場對面)

大勇麵線之家公明店離淡水捷運站很近

但是公明店只賣麵線、甜不辣、紅茶

如果想吃其他的還是得到淡水總店喔

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