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狐貍金的日常

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 北屯區(qū)

0965-103-912
臺中市北屯區(qū)東山路二段2巷2號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

SkySon 天子舒芙蕾是在大坑紙箱王園區(qū)裡超人氣的甜點,這天想說天氣好到大坑走走紙箱王開那麼多年了都沒有逛過就進來看看,之前在網(wǎng)路上就看到這舒芙蕾評價相當(dāng)高google還維持在五顆星耶就想說順便可以來買個拌手禮,天子舒芙蕾提供試吃真的大手筆每天有二十組入園的客人可以免費體驗試吃近千元的產(chǎn)品,當(dāng)天就試了四種不同溫層口感的舒芙蕾,有冷凍-20度C的,有加熱+60度C的,有常溫的口感,有窯烤成餅乾的,太讓人驚訝了,值得大家來品嚐,再搭配臺灣日月潭的阿薩姆紅茶真的太讚了!

SkySon?天子舒芙蕾 大坑紙箱王門市

營業(yè)時間? 一~五 09:00-18:00;六日 09:00-18:30

訂購電話? 0965-103-912

地址? 臺中市北屯區(qū)東山路二段2巷2號(大坑紙箱王園區(qū))

SkySon?天子舒芙蕾?慈恩街門市

營業(yè)時間??一~五 10:00-18:00;六日 10:00-19:00

訂購電話??0965-103-912

地址??南投縣埔里鎮(zhèn)慈恩街11號(18度C巧克力旁)

SkySon?天子舒芙蕾?埔里酒廠門市

營業(yè)時間??一~五 08:30-17:00;六日 08:30-17:30

訂購電話??0965-103-912

地址??南投縣埔里鎮(zhèn)中山路三段178號A8櫃(埔里酒廠內(nèi))

臉書專頁請點我?/?官方網(wǎng)店請點我

│實際餐點、價格、營業(yè)時間請依店家公告為主│

從售票口一進到紙箱王園區(qū)就可以看到右手邊的天子舒芙蕾,店舖前方有用餐區(qū)桌可以坐所以有蠻多人就買了舒芙蕾直接在這兒吃起來了,有一點同為服務(wù)業(yè)的小金要讚賞一下就是天子舒芙蕾店裡的服務(wù)人員都非常的有熱情也很親切(這很重要的啊!好吃的東西也會因此更有溫度的)

天子舒芙蕾目前販售的口味有法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾、埔里百香果乳酪舒芙蕾、大湖草莓乳酪舒芙蕾四種口味,可以直接現(xiàn)場外帶或者是宅配到家超方便的,冷藏的話可以放二至三天、冷凍的話可以放一個月,小金蠻建議回家後可以切成四等份,一份常溫吃、一份微波加熱吃、一份冷藏涼涼的吃最後一份切成小塊放在冷凍,吃飽後來一小塊真的超讚的啦!

法國飛雪奶油舒芙蕾

奶香非常濃郁一打開盒子就聞的到,口感上小金喜歡的排行第一是冷凍後吃起來像冰淇淋蛋糕的口感,再來是微波加熱還原後那入口即化軟嫩的口感,接著常溫的口感綿密中帶著微微的Q,三種吃法其實各有千秋所以真的一定要記得每種吃法都試試體驗一下找到自己最喜歡的品嚐口感!

溫馨提醒:整個蛋糕1000W微波的話45秒最剛好,如果切成八小片每一片只要10秒就好喲!

瑞士蓮巧克力舒芙蕾

瑞士蓮巧克力可以說是小金前三排名的百年巧克力品牌(前陣子歐洲旅行也買了一堆回來),苦甜口味真的超棒,巧克力的香氣也是非常濃郁,這個口味的話小金最喜歡微波加熱後的口感,熱熱的吃巧克力的香味更明顯而且口感很滑順,再來冷凍著吃就像在吃一個頂級巧克力冰磚的感覺,阿母覺得這甜度很適中(默默的還自己泡了茶配起來了> <)

冷凍的話建議可以切成這樣的小塊如果有客人來直接可以簡單擺盤就上桌,天子舖芙蕾有個小金很讚賞的態(tài)度「堅持立場,如果客人在不了解我們的產(chǎn)品前不能賣,吃不出我們的產(chǎn)品好壞的人不能賣,不覺得我們有特色者不能能賣,不理解我們的產(chǎn)品技術(shù)價值者不能賣,嫌太貴者不能賣,歡迎大家pK比較,捨不得買的人不能賣」現(xiàn)場提試吃跟仔細介紹的目的也是希望藉由體驗瞭解產(chǎn)品本身的價值與美味,看的到店家的用心,太多人吃習(xí)慣了人工香料跟甜味劑忘了如何品嚐食物的原味與價值,希望天子舖芙蕾的堅持能讓更多消費者看到。

小金的友人特別喜歡這大湖草莓口味的,裡面還吃的到草莓表皮的顆粒,臺灣的草莓香味很香酸甜味也很均衡不會只有甜或只有酸,粉褐色其實是天然的顏色(大家就期待草莓應(yīng)該是粉紅色才對><那都是人工色素來著),照片中這就是冷藏的狀態(tài)綿密中還帶了微微的Q,這款真的少女心爆發(fā)了!?

微波加熱過後的口感非常的滑順、入口即化,臺灣埔里的百香果品質(zhì)很讚香氣最足是全臺有名的,天子舖芙蕾用百分百的埔里百香果原汁去調(diào)味酸香的百香果剛好平衡了蛋糕的甜,阿母還說為何沒有買這個口味> <

從來沒有想過舒芙蕾還窯烤變成酥脆的餅乾,窯烤舒芙蕾的部份一樣有法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾、瑞士蓮巧克力舒芙蕾、埔里百香果乳酪舒芙蕾、大湖草莓乳酪舒芙蕾四個口味,要烤出滑順綿密的舒芙蕾就不容易了,接著還要再窯烤變成餅乾,光是想到那製作的工作時間就不得了,美味的食物是需要時間的!

烤成餅乾後的舒芙蕾仔細吃跟一般的餅乾很不同,猛一看跟現(xiàn)烤出來的舒芙蕾一毛毛一樣樣啊!但咬下爽脆的口感接著到嘴裡後細緻的質(zhì)地慢慢的散化開真的很特別,每一片一小包裝包著小金就放在包包裡有幾天的早餐就吃這搭配一杯牛奶,有幾片下午的時候搭配咖啡來個獨享下午茶也是很不賴的!

包裝後面除了前面說的四種口味之外其實一共有八種,另外日月潭紅茶乳酪、咖啡乳酪、檸檬乳酪跟抹茶乳酪目前是沒有滴,但小金蠻期待可以吃一下抹茶口味的(又跟店家許起願來了><)成份清清楚楚的都標示在這兒,認真真材實料沒有添加,所以就算買回家給小朋友吃也可以很安心的!

日月潭阿薩姆紅茶

日月潭阿薩姆紅茶可是世界有名的,由於地理條件適合、日照、濕度、溫度是最佳的種植條件,所以可以種出品質(zhì)優(yōu)良的阿薩姆紅茶,早期日本人從歐洲引進茶種後就在這種植了,至今哪家飲料店沒有賣臺灣日月潭的紅茶,甚至還開了專賣店,隨便一杯就是三、五十塊錢跑不掉,像這樣買茶包回家不管是熱泡還是冷泡都比外面手搖飲來的劃算,也喝的安心健康許多。

特別是這蜜香阿薩姆更是可貴,為了讓小綠葉蟬可以存活咬葉所以絕對不能用農(nóng)藥,然後製成全發(fā)酵的紅茶,獨特淡淡的蜜香是蠻受大眾觀迎的紅茶種類,也很適合拿來做調(diào)味茶,當(dāng)然在這試吃時也會準備一壺阿薩姆讓顧客可以一邊品茗一邊吃美味的舒芙蕾。

好的紅茶就是禁的起泡,泡久也不怕苦味兒~這每一包雖然寫了用250CC熱水泡,但小金其實大概一共回沖了有兩次還是很有茶香,這樣算起來真的比起買外面的手搖茶還劃算,而且喝的又健康,如果是冷泡的話記得把上面的紙標籤取下再泡進去水裡,小金會在前一天晚上泡好冰進冰箱隔天帶到公司再加一點蜂蜜就非常好喝!

上官網(wǎng)看了一下天子舒芙蕾的介紹得知用料真的不手軟,嚴選來自世界各地頂級食材,法國飛雪金鑽奶油、比利時佳麗寶可可粉、法國LV鮮奶油、頂級瑞士蓮巧克力、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉、臺灣土雞蛋、埔里百香果、大湖草莓,頂級的食材也要有頂級的技術(shù),天子舒芙蕾有自信讓客人體驗從來沒有吃過的舒芙蕾獨特感覺,研發(fā)出世界唯一可以外帶,可還原加熱到剛剛出爐的感覺及冷凍雪藏的獨特吃法,及乾燥後變成餅乾的特殊口感。

SkySon?天子舒芙蕾 大坑紙箱王門市

營業(yè)時間? 一~五 09:00-18:00;六日 09:00-18:30

訂購電話? 0965-103-912

地址? 臺中市北屯區(qū)東山路二段2巷2號(大坑紙箱王園區(qū))

SkySon?天子舒芙蕾?慈恩街門市

營業(yè)時間??一~五 10:00-18:00;六日 10:00-19:00

訂購電話??0965-103-912

地址??南投縣埔里鎮(zhèn)慈恩街11號(18度C巧克力旁)

SkySon?天子舒芙蕾?埔里酒廠門市

營業(yè)時間??一~五 08:30-17:00;六日 08:30-17:30

訂購電話??0965-103-912

地址??南投縣埔里鎮(zhèn)中山路三段178號A8櫃(埔里酒廠內(nèi))

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│實際餐點、價格、營業(yè)時間請依店家公告為主│

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