大叔爸開車帶著小資媽和小寶妹
途經(jīng)國(guó)父紀(jì)念館
一家三口正好肚子餓
想起之前曾來(lái)過(guò)的一間文青小店
??滷肉控
對(duì)這家店的滷肉飯?zhí)撞陀∠笊羁?
記得餐點(diǎn)美味CP值又高
於是二度光臨此店
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從逸仙路42巷進(jìn)入
不用一分鐘的車程即可看到
塗鴉牆上還是那隻大熊
可愛的萌樣
讓小寶妹和大叔爸忍不住搞笑合影
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父女兩個(gè)人拍過(guò)癮後
我們來(lái)到門口
乾淨(jìng)整潔的外用區(qū)
讓人看了就覺得很舒服
進(jìn)入店內(nèi)
文青風(fēng)的溫馨裝潢
讓小資媽坐在沙發(fā)區(qū)都不想走了
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但這次家裡有事
所以我們不在店內(nèi)用餐
選擇外帶飯包回家吃
看了一下菜單
小資媽選擇了
?第一份飯包
滷汁??焦糖可樂
復(fù)刻臺(tái)菜??酸甜梅香炸雞
獨(dú)家佐料??肉鬆 (另加10元)
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?第二份飯包
滷汁??藥膳溫補(bǔ)
復(fù)刻臺(tái)菜??凍頂烏龍豬腳
獨(dú)家佐料??老油條酥 (另加10元)
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?桂花酸梅湯
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店家動(dòng)作很快
沒多久兩個(gè)飯包就準(zhǔn)備好了
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很少看到店家如此用心
外帶飯包還分成上下兩層
主菜一層
白飯與配菜一層
這樣做可以減少
路程中不可避免的搖晃
而將味道都混在一起
減損餐點(diǎn)的美味
開車回家的路上
飯包內(nèi)的香味一直飄出
聞得我們一家三口肚子超餓的
回到家後
迫不及待的開動(dòng)
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?桂花酸梅湯
小寶妹最愛滷肉控的酸梅湯了
酸酸甜甜的
還有淡淡桂花香
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在飯前喝相當(dāng)?shù)拈_胃
一下子就被她秒殺
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?第一份飯包
滷汁??焦糖可樂
復(fù)刻臺(tái)菜??酸甜梅香炸雞
獨(dú)家佐料??肉鬆 (另加10元)
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店家將炸雞外皮炸得很香酥
即使經(jīng)過(guò)了半小時(shí)
吃起來(lái)還是很好吃
古早味梅粉配上軟嫩肉質(zhì)
喜歡吃炸雞排的朋友
一定會(huì)很愛
滷肉控的白飯都是採(cǎi)用
品質(zhì)較優(yōu)的一等米
吃起來(lái)香甜Q彈
配上??焦糖可樂的滷汁
與獨(dú)家佐料??肉鬆
三者攪拌均勻吃
口感更豐富美味
配菜則有三樣
新鮮青江菜與甜玉米
還有老滷豆干採(cǎi)用獨(dú)家醬汁
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮
風(fēng)味十足
這一份飯包份量十足
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我家小寶妹本身是大胃王
比我還會(huì)吃都吃不完
所以對(duì)於一般胃口的女生
足夠兩個(gè)人一起分享
?第二份飯包
滷汁??藥膳溫補(bǔ)
復(fù)刻臺(tái)菜??凍頂烏龍豬腳
獨(dú)家佐料??老油條酥 (另加10元)
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店家加入高檔的凍頂烏龍
長(zhǎng)時(shí)間燉煮豬腳
將豬腳皮熬煮到軟爛又不失Q度
讓人咬起來(lái)很輕鬆
豬腳肉質(zhì)不柴很入味
味道調(diào)得剛剛好
不會(huì)死鹹
即使一個(gè)人獨(dú)享四塊豬腳
也不會(huì)感到膩口
這一份飯包的滷汁
選的是??藥膳溫補(bǔ)
與獨(dú)家佐料??老油條
與白飯一起攪拌均勻吃
因?yàn)樗幧诺奶匦?
將滷肉的香味更提升
加上店家自製的老油條攪碎成酥
口感層次分明
吃完後唇齒留香相當(dāng)美味
配菜一樣有三樣
新鮮青江菜與甜玉米
還有老滷豆干
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飯裡的滷肉超多又大塊
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雖然是外帶滷肉飯便當(dāng)
但滷肉控的主菜
都是很花時(shí)間烹煮的臺(tái)式功夫菜
滷肉飯也不是一般路邊可以比擬的
使用的是臺(tái)灣在地好米
滷汁還有三種可以選擇
(焦糖可樂、椒麻花雕、藥膳溫補(bǔ))
一個(gè)便當(dāng)賣99元
卻可以獨(dú)享臺(tái)式功夫菜
我想全臺(tái)灣沒有幾家便當(dāng)?shù)昕梢宰龅?
而大飯店或大餐廳的臺(tái)式功夫菜便當(dāng)
動(dòng)輒一個(gè)就要幾百元起跳
這樣比較起來(lái)
滷肉控的老闆真是佛心來(lái)的
推廣臺(tái)式料理不遺餘力
給他三個(gè)讚??????
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?店名：滷肉控
?地點(diǎn)：110 臺(tái)北市信義區(qū)逸仙路42巷11號(hào)1樓
?電話：02 2758 0072
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:00-20:00、假日12:00-20:00
?注意事項(xiàng)：低消50元、不收服務(wù)費(fèi)
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