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雙十節(jié)當(dāng)天,陽光普照,象徵國(guó)恩家慶好徵兆,正是出遊的好日子!
走走逛逛,來到蘆洲三民高中附近,午餐時(shí)間到了,當(dāng)然就得好好慰勞五臟廟!
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其實(shí)我們就是要來朝貢網(wǎng)路上,最近剛剛崛起的【丄青初食】。
位在小巷弄中的【丄青初食】,門口排隊(duì)人潮還蠻多的。
這店名挺特別,「丄青」的「丄」,很有學(xué)問,這是「上」的古字。
「初食」應(yīng)該就是「早餐」,不過招牌上寫著BRUNCH,
昭告不限早餐,「早午餐」是可以吃得飽的,於是我們就勇敢的加入陣容。
門口的小黑板,公告雙十連假的營(yíng)業(yè)時(shí)間。
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進(jìn)入店內(nèi),還沒來得及看清楚裝潢環(huán)境,就只看到座無虛席,滿滿的人頭!
還有人站在網(wǎng)美牆下待位,真的讓寶寶驚呆了。
吃飯不是應(yīng)該輕鬆悠閒嗎?還要站著待位,真的有壓力餒!
既然來了,寶寶也只好等待,幸好很快就安穩(wěn)入座了。
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待位期間,終於看清楚【丄青初食】的用餐環(huán)境。
室內(nèi)燈光明亮溫馨,戶外的陽光也能透過落地玻璃門進(jìn)入,
所以光線非常明亮,用餐環(huán)境是很優(yōu)美的!
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【丄青初食】也是採(cǎi)飲水、餐具、醬料,自助取用的,這種感覺還蠻自在。
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雖然客人很多,但上餐效率很高,飲料很快就送來了。
「黑糖拿鐵」(熱)??NT75
綿密奶泡上面一層黑糖炙燒過的焦糖,挺溫柔的美感。
黑糖入口,溫和的甜與香,口舌立即得到療癒!
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香草拿鐵(冰)?? NT75
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咖啡與雪白雙色漸層,裝在修長(zhǎng)高腳杯送來,攪拌過後就是拿鐵的本尊了!
香草咖啡加鮮奶,初入口時(shí)微苦,咖啡香濃,甜度稍高。
不過以微甜的拿鐵咖啡,拉開國(guó)慶日的「初食」,心情是非常愉悅!
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麗薩小姐(生菜沙拉)NT 89
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份量挺足夠的綜合生菜,杏鮑菇、蘋果丁、炒蛋、特調(diào)巴薩米可醋。
一片軟法,搭配新鮮爽脆生菜水果等,調(diào)上巴薩米可醋,整體得風(fēng)味極佳!
那片軟法非常的鬆軟,口感極佳,讓人覺得頗有滿足感!
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Double Cheese?臘腸蛋餅?? NT70
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果然是double cheese,金黃起司流瀉而出,十足的誘人模樣!
從上面看下去的剖面,還蠻真材實(shí)料,鮮黃蛋皮、金黃起司、焦香酥脆的麵皮,
一點(diǎn)點(diǎn)的香料粉,視覺就先馳得點(diǎn)了!
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入口蛋皮的感覺,就不容贅述了,微鹹奶香中,
吃到彈牙Q脆的德式香腸,很有活力的一道蛋餅!
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濃眉?xì)W巴蛋餅?NT65
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韓式泡菜、豬五花、起司為主要元素,以海苔絲象徵歐巴的濃眉。
裡面的泡菜豬五花,代表韓國(guó)的「歐巴」,「歐巴」有「吃頭」喔!
蛋餅的蛋皮清晰可見,很有料,蛋香與嚼勁都十足,值得按讚!
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經(jīng)典BRUNCH組合(內(nèi)用限定)丄青跑跑?NT 189?
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雞腿排/主廚麵包/法式吐司/季節(jié)沙拉/炒蛋/薯餅。
中間小小一杯豆?jié){當(dāng)飲料,整體看起來「麻雀雖小五臟俱全」,
具體而微的brunch全套餐食。
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*豆?jié){濃香微甜,質(zhì)地厚實(shí)醇香,非常好喝,令人意猶未盡!
*法式麵包烤得微酥,塗上奶油,吃得到微鹹的奶油香氣與潤(rùn)滑。
這法式麵包有質(zhì)感好吃,一定要加價(jià)購!
*鮮嫩濕潤(rùn)的炒蛋很好入口,夾麵包或單吃都好吃。
*薯餅外皮煎得酥脆焦香,口感柔綿,薯香鮮明,挺不錯(cuò)。
但無調(diào)味,可自行撒上玫瑰鹽,或沾上番茄醬都不錯(cuò)吃!
*生菜沙拉、番茄、脆片、葡萄乾,淋上酸甜優(yōu)格醬,非常爽口開胃!
*整隻雞腿香煎,金黃油香,肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁,又不失鮮嫩口感!
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熔巖薯泥豬肉堡?? NT85
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上青手打豬肉排/薯泥/起司。
厚實(shí)的豬肉排,超過1公分,肉汁閃動(dòng),水盈盈的光澤。
調(diào)味清爽,肉香鮮明,豪邁入口,
柔綿鬆彈的薯泥,夾著柔滑鹹香的起司,非常有感!
繼而才有空感受鬆軟的麵包層次感,一口之內(nèi)真的層次豐富多元!
老爺超喜歡這份漢堡!
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我們享用完早午餐,也到了【丄青初食】結(jié)束營(yíng)業(yè)的時(shí)間。
人潮退去,仔細(xì)檢視【丄青初食】的環(huán)境,果然是一家很有質(zhì)感的餐廳!
不管環(huán)境與餐食,果然都是「丄青」,難怪生意這麼好!
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店家資訊:丄青初食
地址:新北市蘆洲區(qū)得勝街69巷14號(hào)
電話:02 2847 4999
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-15:00
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