說(shuō)到日式料理，
Bunny想到都是單點(diǎn)又貴桑桑，
要吃飽絕對(duì)讓荷包大失血，
這回初訪高雄在地老字號(hào)頗有口碑的
『SOTO日本家庭料理』，
不僅美味平價(jià)，
還能吃到飽立足數(shù)年，
在餐點(diǎn)品質(zhì)絕對(duì)讓人滿意

一進(jìn)門(mén)服務(wù)人員就給予親切的招呼，
簡(jiǎn)約的裝潢設(shè)計(jì)，
整個(gè)空間十分寬大，
用餐區(qū)域可容納上百人，
Bunny前往當(dāng)天位置就已座滿半數(shù)以上，
一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得擁擠

一旁半開(kāi)放式的廚房，
能看到師傅們料理的過(guò)程，
師傅們皆需要經(jīng)過(guò)訓(xùn)練後才能進(jìn)入廚房，
對(duì)料理的品質(zhì)與管理絕對(duì)讓人安心

中間走道部分提供飲料及冰品，
選擇相當(dāng)多樣且豐富，
皆為自助式的可以無(wú)限享用

餐點(diǎn)以精緻單點(diǎn)吃到飽的型態(tài)，
且還會(huì)不定時(shí)更新菜色，
讓喜愛(ài)日式料理的食客們，
能以有限預(yù)算盡享無(wú)限美食

第一品先點(diǎn)了柚香和風(fēng)沙拉，
酸甜的滋味，
清爽的口感，
正適合用來(lái)開(kāi)胃

盛合刺身7片，
分別有潮鯛、黃金鯡魚(yú)、鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、旗魚(yú)、海鱺，
新鮮甘美的程度，
完全不輸高級(jí)的日本料理店

讓Bunny吃完後多追加了13片，
生魚(yú)片同樣有六種，
這回多了花枝，
另外額外多點(diǎn)了干貝，
版盤(pán)看起來(lái)更加誘人

都是嚴(yán)選自東港的新鮮魚(yú)貨，
將每一片切的頗厚，
滋味綿細(xì)，
搭配嗆鼻的芥末，
吃起來(lái)更是過(guò)癮

握壽司，
點(diǎn)了蔥花辣碎鮪、炙燒鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、玉子燒、松葉蟹、甜蝦

醋飯比例適中，
不會(huì)太過(guò)酸嗆也不會(huì)太過(guò)甜膩，
依舊能品嚐的出生魚(yú)片們的鮮美滋味，
讓Bunny吃的是大大滿足

鹽燒香魚(yú)，
看起來(lái)實(shí)在肥美，
不僅烤的入味漂亮，
甘甜鮮美的肉質(zhì)，
Bunny可以自己嗑掉一整條

炙燒牛肉串，
看起來(lái)只是簡(jiǎn)單串燒，
肉質(zhì)細(xì)緻油質(zhì)豐富，
口感略有嚼勁，
越吃越能品嚐出牛肉香氣

田樂(lè)雞肉串，
軟嫩的肉質(zhì)，
與鹹香夠味的醬汁融合，
更提出肉的甜味

好吃推薦也讓Bunny多續(xù)了一份

酥炸馬芝拉起士，
酥脆外皮，
咬開(kāi)後牽絲的起司，
讓人看了兩眼發(fā)亮，
濃郁滋味令人回味

味噌湯，
看似簡(jiǎn)單用料卻一點(diǎn)也不馬虎，
一大鍋的份量十足，
有不少大塊魚(yú)肉在內(nèi)，
湯頭鮮美醇厚，
喝一碗，
暖心又暖胃

金黃花枝酥條，
肉質(zhì)肥厚，
嚼勁十足，
搭配胡椒鹽，
增添鹹香滋味，
更吃的涮嘴

sotomaki，
創(chuàng)意加州捲，
以鮭魚(yú)生魚(yú)片，
搭配酪梨特調(diào)辣醬，
滋味清爽，
口感清脆，
一整個(gè)直接入口的口感層次相當(dāng)豐富，
是必點(diǎn)的一道料理

蝦天婦羅，
有著金黃的麵衣包覆，
香酥中帶有鮮蝦的彈牙口感，
讓大人小孩都愛(ài)吃

酥皮豆腐，
幾乎是每桌必點(diǎn)

香薄的外皮，
加上內(nèi)層滑嫩細(xì)緻的口感，
吃了可是會(huì)上癮的，
讓Bunny是意猶未盡，
這一定要再多追加了一份

細(xì)雪秋刀，
一整條好大尾，
烤的是恰到好處，
細(xì)緻的魚(yú)肉，
焦嫩酥香，
搭配檸檬汁，
更提升了魚(yú)肉的美味

烤時(shí)令鮮蔬，
會(huì)不定時(shí)更換，
當(dāng)天品嚐的是香菇，
算是中規(guī)中矩，
吃起來(lái)柔軟又多汁，
一點(diǎn)也不會(huì)乾巴巴

最後享用每日甜點(diǎn)紅豆薏仁，
同樣會(huì)不定期更換，
甜而不膩的滋味，
完全滿足大快朵頤後的味蕾

用餐過(guò)程中無(wú)論出餐速度、餐點(diǎn)品質(zhì)，
就連環(huán)境整潔都值得讚賞，
當(dāng)然吃到飽最重要的是，
豪邁份量完全不怕客人吃，
真的值得大推RRR～

『資訊揭露：本篇為體驗(yàn)文，Bunny自身真實(shí)心得分享』

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