【臺(tái)北美食】滷肉控:信義區(qū)美食推薦,功夫臺(tái)菜加上手切滷肉,正臺(tái)味功夫菜飯包

滷肉飯一直都是臺(tái)灣經(jīng)典小吃之一 , 不過一般對(duì)滷肉飯的印象來(lái)說(shuō)都是小吃店或是路邊攤的印象比較多

而滷肉控希望能將滷肉飯發(fā)揚(yáng)光大 , 並推廣臺(tái)菜讓更多人能知道 , 慢慢的走路國(guó)際化 ~

滷肉控位於信義區(qū)逸仙路的巷弄內(nèi)?

這裡可是許多上班族聚集之地 , 所以競(jìng)爭(zhēng)也是特別激烈

若沒有特色或是不好吃可是存活不久的呢!

店外的塗鴉牆非常可愛 , 讓人經(jīng)過會(huì)忍不住多看好幾眼

店內(nèi)座位蠻多的 , 而且很乾淨(jìng)明亮

很適合午餐或是晚餐來(lái)這裡內(nèi)用享受美食

還有個(gè)人座位區(qū) , 讓自己一個(gè)人用餐也可以不被打擾

滷肉控除了來(lái)店內(nèi)內(nèi)用跟外帶便當(dāng)之外

還有跟外送平臺(tái)合作 , 非常方便 ~?

店內(nèi)的櫥窗有一些小菜 , 最特別的是有一道小菜叫"猜猜我是誰(shuí)"

真的讓人非常好奇阿! 不過這次沒有點(diǎn)到 , 下次有機(jī)會(huì)一定要試試看

滷肉控內(nèi)用菜單

滷肉控外帶菜單

秘製滷汁 3選1
- 焦糖可樂滷肉汁
- 椒麻花雕滷肉汁
- 藥膳溫補(bǔ)滷肉汁

很難得有看到滷汁有藥膳口味的 , 非常特別!

凍頂烏龍豬腳 $99

沒想到百元有找的價(jià)錢可以買到豬腳便當(dāng)

一般來(lái)說(shuō)豬腳便當(dāng)再外面吃通常都要一百元以上的價(jià)位

而且豬腳給的量也不手軟 , 讓人吃得過癮!

滷肉控飯包為外帶限定商品，不能在餐廳內(nèi)食用?

不過因?yàn)榈陜?nèi)的燈光很適合拍照 , 所以拍了幾張之後再回家慢慢享用

便當(dāng)?shù)陌b跟設(shè)計(jì)都很有質(zhì)感 , 上方的羅馬拼音很有趣，居然是滷肉飯的臺(tái)語(yǔ)?~

這樣可以推廣臺(tái)灣的美食小吃給更多的外國(guó)人知道

加價(jià)$10 的獨(dú)家佐料 - 秘密

秘密很神祕(mì) , 是一種很熟悉的味道跟口感

不過卻形容不出來(lái)是甚麼東西 , 搭配充滿肉汁的飯非常剛好?

口感更有層次!?

梅甘地瓜條 $30

店內(nèi)的梅甘地瓜條都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的 , 所以需要等候一下子

樣子炸得金黃酥脆 , 飄散著地瓜的香味與梅粉的甜味

當(dāng)天外帶便當(dāng)回家吃 , 享受美好的晚餐 ~?

提醒大家，因?yàn)槭乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的，就算外帶也要趁熱吃喔

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便當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)有分層 , 所以主食跟米飯不會(huì)直接碰觸到 , 這點(diǎn)很加分!

滷肉汁口味我選的是焦糖可樂滷肉汁

每一塊肉都是店家每天辛苦手切的 , 所以光是口感就跟一般的機(jī)器絞肉差別很大!

而且店家很龜毛 , 為了維持滷汁品質(zhì)的穩(wěn)定連肥瘦肉的比例都要自己調(diào)整

所以才能吃到這麼完美比例的滷肉汁

配菜有兩樣青菜和一種小菜，營(yíng)養(yǎng)滿點(diǎn) , 當(dāng)天的小菜是滷豆干

凍頂烏龍豬腳肉質(zhì)非常軟嫩

而且肥肉的部份吃多也不會(huì)覺得油膩噁心 , 因?yàn)闈F汁還有加入臺(tái)灣凍頂高山烏龍茶慢火熬煮，吃起來(lái)整個(gè)很解膩

肥肉Q彈 , 滿滿的膠原蛋白都再裡面

一口肉一口飯超過癮?

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滷肉控推出符合現(xiàn)代人快速消費(fèi)模式的滷肉控套餐

並設(shè)計(jì)出不同的復(fù)刻臺(tái)菜讓臺(tái)灣小吃也能有不同新風(fēng)貌 ~?

不管是米飯，滷汁，主菜還是小菜 , 每一樣很用心 , 讓人佩服!

對(duì)於附近的上班族來(lái)說(shuō)真的很幸福 , 不只外帶快速且方便 , 還是銅板價(jià)呢 ~~

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店家資訊 --------------------------------------

滷肉控

地址：臺(tái)北市信義區(qū)逸仙路42巷11號(hào)
電話：02-2758-0072
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~五 11:00-20:00、假日六日 12:00-20:00
FB: 點(diǎn)我

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