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臺南先生
窩客好文

臺南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

06-2213888
臺南市中西區中成路18號之一
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

嚴選頂級天然食材熬湯,堅持不用火鍋調理粉,也不含任何化學人工添加物,搭配每日限量現點現抓的活龍蝦,還有自助吧飲料+水果無限供應,加上座位空間寬敞舒適,是許多老饕都推薦的聚餐首選

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店面外觀:賓士KTV關係企業,就開在賓士KTV中成店旁邊,很多人晚餐時間都還沒到就來排隊了,一種吃完火鍋順便去K歌的節奏

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個人座位區

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2~4人座位區

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聽說他們座位原本都是設計以個人鍋為主,這邊則是後來多增設的共鍋區,非常適合團體聚餐使用

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每日限量供應的活龍蝦

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活跳跳現點現撈

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活龍蝦價格都是公開透明(2019年10月拍攝)

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佐料沾醬多達十多種選擇,旁邊背板還提供火鍋沾醬建議

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自助吧飲料及水果都是無限供應

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桌面都有擺放建議煮法的說明書,很適合只會吃不會煮的人

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拍照、打卡、按讚、上傳,就送新鮮白蝦3隻,重點他們是算人頭給優惠,10個人同時打卡就送30隻,老闆很大方很敢給,直接先給滿分了

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不定期都有推出優惠活動,平日週一至週五中午用餐也有商業午餐優惠

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四人分享套餐:內含湯鍋+肉類+海鮮+蔬食+鍋料+副食+飲料+甜點,湯底都是以天然食材+大骨+老母雞+新鮮蔬果熬煮,無添加任何化學調味品

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湯底選了椒香大骨老火湯及川味麻辣,椒香大骨老火湯是以臺灣蒜頭與純白胡椒粒,以米酒慢火燉煮,香醇辛辣,滋味濃郁。
川味麻辣是以郫縣辣豆瓣、燈籠椒及乾椒提出辣之香氣,佐以大紅袍花椒、數十種中藥及天然湯頭熬煮,麻辣後勁十足

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海鮮盤選了大白蝦、大蛤蜊、九孔鮑、廣島生蠔、澎湖小卷,食材都超新鮮完全沒有異味,有青才敢大聲

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板腱牛:富含油花,口感細嫩,略帶Q勁

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牛五花:含有較多油花,口感柔嫩鮮甜

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活龍蝦單點:附上小碗檸檬水,方便剝完龍蝦殼可以洗手,相當貼心,上桌時龍蝦已經分解好了,可以很輕鬆取用下鍋

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先把龍蝦頭下鍋熬煮

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活龍蝦吃起來就是不一樣,肉質甘甜鮮美、緊實彈牙,好吃到我一個人可以吃10隻

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左圖花雕雞:酒香濃郁,肉質滑嫩又帶有彈性
右圖烏骨雞:肉質紮實有嚼勁,營養價值高

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學生套餐:一次可以吃到四種肉,多達0.5公斤的現切肉盤,愛吃肉的絕對不能錯過

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店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2019/11/erkuosan.html

臺南先生FB:https://www.facebook.com/mrtainan

臺南先生IG:https://www.instagram.com/mr.tainan

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